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PRECAUTIONS IMPORTANTES

- Ce produit est conçu pour usage domestique seulement  -

Lorsque vous employez des appareils électriques, certaines précautions de 

sécurité doivent toujours être suivies :
1.  LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

2.  Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les 

boutons.

3. 

Attacher toujours le fil électrique à l’appareil d’abord, puis brancher 

le fil dans une prise de courant. Pour déconnecter, remettre tous les 

contrôles à zéro (Off) avant de débrancher l’appareil.

4.  Pour éviter les décharges électriques, ne jamais plonger l’appareil ou 

le fil électrique et la fiche dans l’eau ou autre liquide.

5.  En présence d’enfants, tout appareil électrique doit être surveillé 

attentivement.

6.  Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. 

Attendre qu’il soit froid avant de mettre ou d’enlever des pièces et 

avant de le nettoyer.

7. 

Ne pas utiliser l’appareil si le fil ou la fiche sont abîmés, s’il ne 

fonctionne pas bien ou s’il est endommagé d’une manière ou d’une 

autre. Renvoyer l’appareil au “Service Department” de l’usine OPEN 

COUNTRY pour qu’il soit examiné, réparé ou réglé.

8.  L’emploi d’accessoires non recommandés par le fabricant peut causer 

des blessures.

9.  Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. 

Ne pas laisser le fil électrique pendre au bord des tables ou 

comptoirs, ou être en contact avec des surfaces chaudes.

11. Ne pas poser l’appareil sur ou à côté de plaques de cuuisinière 

chaudes ou à l’intérieur d’un four chaud.

12. Etre extrêmement prudent lorsque l’appareil est déplacé s’il contient 

de l’huile ou des liquides chauds.

13. N’utiliser l’appareil que pour l’emploi pour lequel il est conçu, comme 

décrit dans ce manuel.

14. Ne pas utiliser d’éponge métallique pour nettoyer l’extérieur du 

Roaster Oven. Des petites particules de métal pourraient toucher des 

éléments électriques et causer des chocs électriques.

CONSERVER CES DIRECTIVES

Fiche polarisée : 

Cet appareil possède une fiche polarisée (une branche 

est plus large que l’autre). Pour réduire le risque de choc électrique, la 

fiche est conçue pour entrer dans la prise polarisée d’une seule façon. 

Si la fiche n’entre pas correctement dans la prise, retourner la fiche. Si 

elle n’entre toujours pas correctement, communiquer avec un électricien 

qualifié. Ne pas tenter de modifier la fiche.

Directives relatives au cordon court:

 Un cordon d’alimentation 

court est fourni dans le but de réduire le risque de s’y empêtrer ou 

de trébucher. Des rallonges peuvent convenir si elles sont utilisées 

avec prudence. En cas d’utilisation d’une rallonge, les caractéristiques 

électriques indiquées sur le cordon doivent être au moins celles inscrites 

sur l’appareil. Le cordon long ne doit pas s’étendre d’un côté à l’autre du 

dessus de la table où les enfants pourraient le tirer ou quelqu’un pourrait 

trébucher involontairement.

 

Guide D’utilisation Du Roaster Oven

Vous allez maintenant découvrir de nouvelles manières de préparer des repas 

sains et délicieux. Vous allez pouvoir apprécier la commodité et les diverses 

manières d’utiliser cet appareil de cuisine électrique compact et portatif. Depuis 

le début des années 30, la compagnie OPEN COUNTRY

®

 produit des Roaster 

Ovens d’utilisation ménagère. Toutefois, peu d’appareils ménagers peuvent 

se venter d’être tout aussi modernes et utiles à l’heure actuelle qu’ils l’étaient 

autrefois. Les Roaster Ovens OPEN COUNTRY

®

 ont évolué avec les nouveaux 

genres de cuisine et les nouveaux styles de vie familiale.
Vous allez très vite apprécier les divers emplois de votre Roaster Oven. Etant 

portatif, il peut parfois servir d’appareil de cuisine principal et d’autres fois servir 

d’appareil supplémentaire. Il peut être employé sur le comptoir de votre cuisine 

(évitant de chauffer toute la cuisine) … ou sur un patio couvert, au sous-sol, 

dans le garage … ou dans votre maison de campagne, votre caravane ou sur 

votre bateau. Avec votre Roaster Oven, vous pourrez préparer une variété 

de nourriture de toutes sortes de manières : cuisson au four, cuisson lente, 

rôtissage, cuisson à la vapeur ou pochage. Vous pourrez servir la nourriture 

directement dans le Roaster Oven. Grâce à l’unique construction “CIRCLE OF 

HEAT” de OPEN COUNTRY

®

, les aliments restent moëlleux et délicieux. Vous 

remarquerez la différence la première fois que vous utiliserez votre Roaster Oven.
Alors, cuisinez avec OPEN COUNTRY

®

. Découvrez toutes les manières d’utiliser cet 

extraordinaire appareil ménager.

Description De Votre Roaster Oven OPEN COUNTRY

®

COUVERCLE:

 Le Couvercle profond est fabriqué en aluminium épais ; il conserve 

la chaleur et l’humidité efficacement. Il est muni de deux évents qui laissent 

l’air circuler. Note : Lorsque vous soulevez le Couvercle, penchez-le pour que la 

vapeur se dirige loin de vous.

GRILLE:

 La grille amovible antiadhésive en acier chromé offre une meilleure 

cuisson et un rôtissage sans matières grasses.

COOKWELL:

 Le Cookwell émaillé et non-adhésif a une capacité de 17 litres. 

On peut le retirer pour le nettoyer dans un évier ou au lave-vaisselle, ou pour 

conserver la nourriture au réfrigérateur.

HEATWELL et EXTERIEUR:

 Les parois du Roaster Oven comportent l’élément 

exclusif “CIRCLE OF HEAT” qui procure une cuisson uniforme et moëlleuse. Elles 

ont une isolation épaisse et un contrôle d’amplitude thermique complet. NE 

DEPOSEZ PAS LES ALIMENTS DIRECTEMENT DANS LE HEATWELL - METTEZ-LES 

EXCLUSIVEMENT DANS LE COOKWELL.

CONTROLE DE TEMPERATURE AUTOMATIQUE:

 Il maintient la température à 

l’intérieur du Roaster pour qu’elle corresponde à la position du cadran.

GUIDE DE TEMPERATURE:

 Le guide, commodément placé, indique les 

températures recommandées pour la cuisson lente, le rôtissage, la cuisson au 

four et à la vapeur, et la consommation.

LUMIÈRE DE SIGNAL:

 La lueur de la lumière de signal indique que le four de 

rôtissoire chauffe. Quand la température désirée est atteinte, la lumière de signal 

Summary of Contents for Open Country

Page 1: ...18 Qt Electric Roaster Oven Care Use and Recipe Guide Guide de soin usage et Recette 17 Ltr Le Four électrique de Poulet A Rôtir ...

Page 2: ...g on or taking off parts and before cleaning 7 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner To avoid hazard return appliance to OPEN COUNTRY Factory Service Department for examination repair or adjustment 8 The use of accessory attachments not recommended by the manufacturer may cause injuries 9 Do not use outdoors 1...

Page 3: ...ng steaming and serving SIGNAL LIGHT The glow of the signal light indicates the Roaster Oven is heating When the desired temperature is reached the signal light goes out It goes off and on during cooking indicating that the temperature is being maintained How to Use and Care for your Roaster Oven before using for the first time 1 Unpack your NESCO Roaster Oven completely and REMOVE ALL PACKAGING M...

Page 4: ... Roaster Oven at 450ºF Add margarine Cover then sear meat for 10 to 15 minutes per side until lightly browned Stir ground meat once Time will vary depending on the quantity of meat Alternative browning method for self basting turkeys Preheat at 400 F for 20 minutes Roast bird for 1 hour at 400 F Reduce heat to 350 using time in chart 13 18 minutes per pound During last hour of Roasting increase te...

Page 5: ...sauce brush evenly over skin before roasting For crisper skin baste then remove liquid during roasting Steam Poach Chart Place Rack in Roaster Oven add hot water to the amount given in chart cover preheat to 400 F Steam all vegetables at 400 F To Steam Place Rack in Roaster Oven Add hot water to the amount given in the chart Cover preheat to 350 F for 20 minutes Steaming will retain the delicate t...

Page 6: ...en to 350 F Lightly wipe Cookwell with cooking oil Add meat onions chilies chili powder salt and pepper Cover cook 5 to 10 minutes or until browned Remove from Cookwell into bowl set aside Remove Cookwell and place onto heatproof surface cool Combine 1 Cup rice and 3 4 Cup tomato juice in Cookwell Layer by placing 3 to 4 tortillas 1 Cup rice half the meat mixture then half the remaining ingredient...

Page 7: ...Minced clams 3 Large Onion diced 6 Tbsp All purpose flour 6 Cups Milk 1 2 or whole Paprika to garnish 12 Medium Red potatoes cooked peeled and diced Salt and ground black pepper to taste Preheat Roaster Oven to 400 F Lightly wipe Cookwell with cooking oil Add margarine and onion to Cookwell Cover cook 5 minutes or until onions are tender Add flour stir to blend Gradually stir in milk Add potatoes ...

Page 8: ... cheese 1 1 2 Clove Garlic minced 3 Tbsp Chopped Parsley 3 4 to 1 Cup melted margarine Set Rack in Roaster Oven Cover preheat to 425 F Disjoint wings and discard wing tip ends Combine remaining ingredients except margarine stir until well mixed Dip wings in melted margarine then roll in bread crumb mixture Place on Rack Cover roast 10 minutes Rearrange center wings to outside edge Cover roast 10 t...

Page 9: ... Lightly spray Cookwell with spray cooking iol Set Rack with meat on it into preheated Cookwell Brush sauce evenly over meat Cover roast 25 to 30 minutes or until sauce is set and edges begin to brown Serves 10 to 12 To hold Reduce temperature to 200 F and hold up to 1 hour STEAM POACH Poaching Liquid 3 Cup Apple Cider 3 Cup Hot water 1 1 2 tsp Ground Allspice 3 4 tsp Nutmeg 6 Whole Black Pepperco...

Page 10: ... produits défectueux peuvent être retournés en port payé accompagnés d une description du défaut à The Metal Ware Corporation 1700 Monroe Street Two Rivers Wisconsin 54241 E U pour réparation ou remplacement gratuit à notre choix SERVICE vous pouvez obtenir service et pièces de rechange OPEN COUNTRY d origine en vous adressant à OPEN COUNTRY Factory Service Department Pour le service aux termes de...

Page 11: ...trébucher involontairement Guide D utilisation Du Roaster Oven Vous allez maintenant découvrir de nouvelles manières de préparer des repas sains et délicieux Vous allez pouvoir apprécier la commodité et les diverses manières d utiliser cet appareil de cuisine électrique compact et portatif Depuis le début des années 30 la compagnie OPEN COUNTRY produit des Roaster Ovens d utilisation ménagère Tout...

Page 12: ...LL Entretien Et Nettoyage 1 Après avoir laissé refroidir le Roaster Oven OPEN COUNTRY enlevez le couvercle la grille le cas échéant et le Cookwell Lavez les à l eau tiède savonneuse ou mettez les dans le lavevaisselle ATTENTION NE METTEZ PAS LE COUVERCLE DANS LE LAVE VAISSELLE 2 Si nécessaire utilisez un tampon et des détergents non abrasifs pour nettoyer N utilisez pas de détergents abrasifs ou d...

Page 13: ...x ajoutez donc peu de liquide Tableau De Cuisson Au Four Préchauffez le Roaster Oven pendant 20 minutes Mettez la grille dans le Cookwell Type d aliment Temperature Setting F Temps de Cuisson minutes Pommes de terre 400 F de 60 à 70 Patates douces 400 F de 55 à 60 Rotissage Tableau De Cuisson Des Viandes Roties Préchauffez le Roaster Oven pendant 20 minutes Le nombre de minutes N EST QU UN GUIDE S...

Page 14: ...st une méthode de cuisson sans ébullition La cuisson ne demande pas de graisse Type d aliment Temps de vapeur Quantité d eau Artichaut paré de 30 à 35 709 ml Asperges parées de 15 à 20 474 ml Haricots verts entiers de 10 à 20 474 ml Betteraves entières de 5 à 8 cm de 25 à 30 709 ml Fleurs de broccoli parées de 12 à 15 474 ml Chou quartiers ou sections de 20 à 25 709 ml Carottes en morceaux nettoyé...

Page 15: ...The Metal Ware Corporation Two Rivers WI 54241 USA 67575 ...

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