background image

30

Cooking rice pudding

Cookware: Pot
Milk temperature: 7 °C
Heat milk until it begins to bubble. Change the rec-

ommended heating level and add rice, sugar and 

salt to the milk

Ingredients: 190 g. of short-grain rice, 23 g. of 

sugar, 750 ml. of milk (3.5% fat) and a pinch of 

salt

Ø 14.5 cm

8.

approx. 6:30 

No

2 stir after 

approx. 

10:00

Yes

Ingredients: 250 g. of short-grain rice, 30 g. of 

sugar, 1 l. of milk (3.5% fat) and a pinch of salt

Ø 18 cm

Cooking rice

*

Cookware: Pot
Water temperature 20 °C

Ingredients: 125 g of short-grain rice, 300 g of 

water and a pinch of salt

Ø 14.5 cm

9

approx. 2:30

Yes

2

Yes

Ingredients: 250 g of short-grain rice, 600 g of 

water and a pinch of salt

Ø 18 cm

9

approx. 2:30

Yes

2.

Yes

Pan-frying pork sirloin

Cookware: Frying pan

Ø 18 cm

9

1:30

No

7

No

Sirloin initial temperature: 7 °C 

2 pieces of sirloin (total weight approx. 200 g, 

1 cm  thick)

Frying crêpes

**

Cookware: Frying pan

Ø 18 cm

9

1:30

No

7

No

55 ml of crêpe batter

Frying frozen potato chips

Cookware: Pot

Ø 18 cm

9

Until the tempera-

ture of the oil 

reaches 180 °C 

No

9

No

Ingredients: 1.8 kg of sunflower oil, for cooking: 

200 g of frozen potato chips (e.g. McCain 

123 Frites Original)

Preheating

Cooking

Tested dishes

Hotplate

Power level

Time (Min:S)

Cover

Power level Cover

*Recipe according to DIN 44550
***Recipe according to DIN EN 60350-2

Summary of Contents for T..D.0..

Page 1: ......

Page 2: ......

Page 3: ......

Page 4: ......

Page 5: ......

Page 6: ......

Page 7: ......

Page 8: ......

Page 9: ......

Page 10: ......

Page 11: ......

Page 12: ......

Page 13: ......

Page 14: ......

Page 15: ......

Page 16: ......

Page 17: ......

Page 18: ......

Page 19: ......

Page 20: ......

Page 21: ......

Page 22: ......

Page 23: ......

Page 24: ......

Page 25: ......

Page 26: ......

Page 27: ......

Page 28: ......

Page 29: ......

Page 30: ......

Page 31: ......

Page 32: ......

Page 33: ......

Page 34: ......

Page 35: ......

Page 36: ......

Page 37: ......

Page 38: ......

Page 39: ......

Page 40: ......

Page 41: ......

Page 42: ......

Page 43: ......

Page 44: ......

Page 45: ......

Page 46: ......

Page 47: ......

Page 48: ......

Reviews: