MPM MRK-12, Manual

Page: 8 / 32

8
PL
FUNKCJA SIEKANIA
Do tej funkcji jest również potrzebny pojemnik malaksera „B1” i składając go postępujemy
dokładnie tak samo jak w funkcji mieszania ciasta, z tą drobną różnicą, iż zamiast mieszaka
hakowego zakładamy nóż metalowy do mięsa i warzyw „F2”. Korzystając z tej przystawki mo-
żemy posiekać mięso lub warzywa.
Zalecana prędkość: podczas siekania należy korzystać z 2 lub 3 biegu oraz można skorzystać
z pozycji PULSE – „A7”. Produkty, które wkładamy do pojemnika malaksera przez otwór w po-
krywie w razie potrzeby popychamy tylko i wyłącznie za pomocą popychacza malaksera „B3”.
FUNKCJA MIKSOWANIA
Z jednostki roboczej „A” zdejmujemy pojemnik malaksera „B1” przekręcając go zgodnie
z ruchem wskazówek zegara i na to miejsce zakładamy dzbanek miksera „G2” a następnie
przekręcamy go przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aż do momentu zatrzaśnięcia
się zaczepów mocujących. W dzbanku miksera umieszczamy składniki przeznaczone
do zmiksowania.
UWAGA! Nie należy napełniać dzbanka miksera gorącymi płynami. Nie należy wlewać do dzbanka miksera wię-
cej niż 1,0 l płynów.
Zalecana prędkość: prędkość obrotową miksera należy ustawić zgodnie z przepisem
kulinarnym lub według własnych potrzeb.
FUNKCJA UBIJANIA PIANY
Głowicę ubijaka piany „I1” wraz z końcówką ubijaka piany „I2” montujemy do pojemnika ma-
laksera „B1” na wałku napędowym „A1” i przykrywamy pokrywą malaksera „B2”, którą prze-
kręcamy przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aż do momentu zatrzaśnięcia się zaczepów
mocujących.
Ubijakiem do piany możemy przygotować wyłącznie pianę z białek. W momencie kiedy ubi-
jakiem (rys. I) będziemy próbowali ubić jakiekolwiek ciasto nawet najdelikatniejsze, to może
dojść do uszkodzenia głowicy ubijaka „I1” i jest to traktowane jako naprawa odpłatna.
Zalecane prędkości: najlepiej korzystać z 3 biegu.
FUNKCJA SZATKOWANIA ORAZ UCIERANIA
Do pojemnika malaksera „B1” na wałek napędowy „A1” montujemy zbierak tarcz „C7”. Na zbie-
raku tarcz montujemy jedną z tarcz metalowych od „C1/2” do „C6” w zależności od tego jakie
produkty będziemy obrabiać i co w wyniku tej obróbki chcemy uzyskać. Następnie zakłada-
my pokrywę malaksera „B2” i przekręcamy w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek ze-
gara, aż do momentu zatrzaśnięcia się zaczepów mocujących.
UWAGA! Do przytrzymywania i popychania obrabianych produktów należy używać tylko i wyłącznie popycha-
cza malaksera „B3”.
Zalecane prędkości: zależnie od rodzaju tarczy zalecane jest wybranie biegu 2 lub 3. Można
także korzystać z pozycji PULSE „A7”.