Moulinex Moulinette, Manual, Page: 35 / 65

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mantequilla, 100 g de filetes de anchoa
en aceite, 1 cucharada de zumo de
limón.
Mantequilla de roquefort o
mantequilla con otros quesos azules:
100 g de queso roquefort y 100 g de
mantequilla.
Cuchilla para plantas
aromáticas (H*)
Consulte el libro de recetas incluido.
Accesorio para batidos (D*)
Nata montada:
En el vaso (F) con la cuchilla (E) y el
accesorio para batidos (D) acoplados,
vierta 20 cl de leche entera UHT (30% de
grasa como mínimo), 20 g de azúcar
superfina o 20 g de azúcar glasé y 1
sobre de azúcar de vainilla. Bata
continuamente durante
aproximadamente 30 segundos.
Consejos para obtener una nata
montada firme y excelente:
- Utilice leche entera fría directamente
sacada del frigorífico.
- No bata durante más de 40 segundos
para evitar que se convierta en
mantequilla.
Batido con helado:
100 g de helado (sabores: vainilla, fresa,
pistacho, etc.), 200 ml de leche.
Bata el helado con pequeñas
pulsaciones, añada la leche y vuelva a
mezclar durante 20 segundos.
Batido de plátano:
200 cl de leche, 100 g de plátanos,
4 cubitos de hielo.Bata el hielo con el
plátano, añada la leche y vuelva a batir
durante 40 segundos.
Variantes:
también puede utilizar
manzanas, peras, fresas, frambuesas, etc.
Café helado:
3 cucharadas de café instantáneo,
5 cucharadas de azúcar superfina,
4 cubitos de hielo, 150 ml de leche.
Bata el hielo con pequeñas pulsaciones,
añada el café instantáneo, el azúcar y la
leche. Vuelva a batir durante
30 segundos.
Batido de licor:
50 ml de licor de fresa, 150 ml de leche,
4 cubitos de hielo.
Bata el hielo con pequeñas pulsaciones,
añada la leche y el licor. Vuelva a batir
durante 20 segundos.
Variantes: también puede usar licor de
menta, granadina, maracuyá, etc.
LIMPIEZA
•
Desenchufe el aparato antes de limpiar
el bloque motor
(B)
.
•
No sumerja en agua ni enjuague el
bloque motor (B) . Limpie el bloque
motor con un paño húmedo y seque
detenidamente.
•
Manipule las cuchillas (E o H*) con
cuidado, ya que están muy afiladas.
•
No meta la cuchilla (E o H*) en remojo
con los platos en el fregadero.
•
Para limpiar fácilmente el vaso (F)
después de usarlo, vierta un vaso de
agua y unas gotas de lavavajillas
líquido en el vaso, accione la batidora
durante 5-10 segundos con la cuchilla
(E o H*)
puesta y enjuague bajo el
grifo.
•
Si alguna de las piezas de plástico se
mancha de alimentos como
zanahorias, frote con un paño
impregnado en aceite de cocinar; a
continuación, lave de la forma
habitual.
•
El vaso (F) , la tapadera hermética (C)
y otros accesorios (D*, E y H*) pueden
lavarse en la cesta superior del
lavavajillas en el programa
“ECONÓMICO” o “LAVADO RÁPIDO”.