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Pommes frites selbst machen
Um Pommes frites selbst zu machen, befolgen Sie
folgende Schritte.
1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie
diese in Streifen.
2. Waschen Sie die Kartoffelstreifen ordentlich
und trocknen Sie diese mit einem Küchenpapier.
3. Geben Sie ½ Teelöffel Olivenöl in eine Schüssel,
legen Sie die Streifen in die Schüssel und mischen
Sie das Ganze, bis die Streifen mit einem leichten
Ölfilm überzogen sind.
4. Nehmen Sie die Streifen mit den Fingern oder
einem geeigneten Küchengerät aus der Schüssel,
sodass das überschüssige Öl in der Schüssel
zurück bleibt. Legen Sie die Streifen in den Korb.
Bemerkung: Schütten Sie die Kartoffelstreifen
nicht in den Korb, um zu vermeiden, dass das
überschüssige Öl über den Korb in die Pfanne
läuft.
5. Frittieren Sie die Kartoffelstreifen gemäß den
Anweisungen in diesem Kapitel.
Reinigung, Wartung und Lagerung
- Lassen Sie Wartungs-, und Reparaturarbeiten
ausschließlich von einem Fachmann bzw. einer
Fachwerkstatt durchführen.
- Vor Wartungsarbeiten oder Kontroll
-
maßnahmen immer das Gerät abschalten.
- Prüfen Sie alle Teile auf Abnutzungserscheinun
-
gen. Bei Feststellungen von Mängeln, das Produkt
nicht weiterverwenden. Lassen Sie Teile nur
gegen Original- Ersatzteile von einem Fachmann
austauschen, gemäß den Vorgaben des
Herstellers.
- Durch mangelnde Pflege und Wartung kann das
Gerät Schaden nehmen. Gefährliche Situationen
können entstehen.
- Eine regelmäßige Wartung trägt zur Sicherheit
des Produkts bei und erhöht die Lebensdauer.
- Reinigen Sie das Gerät nach jeder Benutzung
und halten Sie es sauber, um Keimbildung zu
vermeiden.
Reinigen Sie die Pfanne, den Korb und die
Innenseite des Gerätes nicht mit Küchenutensil-
ien aus Metall oder mit aggressiven Reinigern,
da dies die Antihaftbeschichtung beschädigen
könnte.
1. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und
lassen Sie das Gerät abkühlen.
Bemerkung: Nehmen sie die Pfanne heraus,
damit die Heißluftfriteuse schneller abkühlt.
2. Wischen Sie die Außenseite des Gerätes mit
einem feuchten Tuch ab.
3. Säubern Sie die Pfanne und den Korb mit
heißem Wasser, etwas Reinigungsmittel und
einem Schwamm, welcher nicht scheuert.
Sie können Schmutz, welcher haften bleibt mit
Entfetter entfernen.
Bemerkung: Die Pfanne und der Korb sind
spühlmaschinenfest.
Tipp: Falls Schmutz im Korb oder am
Pfannenboden festhängt, füllen Sie heißes Wasser
und etwas Reinigungsmittel in die Pfanne. Stellen
Sie den Korb in die Pfanne und lassen Sie das
Ganze für 10 Minuten einwirken.
4. Säubern Sie die Innenseite des Gerätes mit
heißem Wasser und einem Schwamm, welcher
nicht scheuert.
5 Reinigen Sie das Heizelement mit einer Bürste, um jegliche Essensrückstände zu entfernen.
6. Bewahren Sie das Gerät nach der Reinigung an einem sauberen, trockenen Ort auf.
Fehlerbehebung
Muffins
300
15-18 200
Backblech
verwenden
süße Snacks
400
20
160
Back-/Ofenblech
verwenden
Problem
Mögliche Ursache
Lösung
Die Heißluftfriteuse arbeitet nicht
Das Gerät ist nicht angesteckt
Stecken Sie das Stromkabel in die
Steckdose
Sie haben den Timer nicht
eingestellt
Drehen Sie den Knopf der
Zeitschaltuhr auf die gewünschte
Zeit, um das Gerät einzuschalten
Die Zutaten, welche mit der
Heißluftfriteuse zubereitet worden
sind, sind noch nicht fertig
Die Menge an Zutaten im Korb ist
zu groß.
Legen Sie weniger Zutaten in den
Korb. Kleinere Mengen werden
gleichmäßiger frittiert.
Die eingestellte Temperatur ist zu
gering.
Drehen Sie den Temperaturknopf
auf die notwendige Temperatur
(siehe Abschnitt „Einstellungen“ im
Kapitel „Verwenden des Gerätes“).
Die Zutaten in der Heißluftfriteuse
sind ungleich frittiert
Manche Zutaten müssen während
der Zubereitung geschüttelt werden
Zutaten, welche ganz oben liegen
oder übereinander liegen (z.B.
Pommes frites) müssen während
der Zubereitung mehrfach
geschüttelt werden. Siehe Abschnitt
„Einstellungen“ im Kapitel
„Verwenden des Gerätes
Frittierte Snacks schmecken nicht
knusprig nachdem diese aus der
Heißluftfriteuse kommen
Sie haben einen Snack verwendet,
welcher in einer traditionellen
Eintauchfritteuse frittiert werden
muss.
Verwenden Sie Ofensnacks oder
sprühen Sie ein bisschen Öl auf die
Snacks, um diese knuspriger zu
machen.
Ich kann die Pfanne nicht
ordnungsgemäß in das Gerät
schieben
Es befinden sich zu viele Zutaten
im Korb.
Befüllen Sie den Korb nicht über
die „MAX“ Markierung hinaus.
Der Korb ist nicht richtig in die
Pfanne eingelegt.
Drücken Sie die Korb in die
Pfanne, bis Sie ein Klickgeräusch
hören.
Weißer Rauch steigt vom Gerät auf.
Sie bereiten fettige Zutaten zu.
Wenn Sie fettige Zutaten in der
Fritteuse zubereiten, wird eine
große Menge Öl in die Pfanne
tropfen. Das Öl produziert den
weißen Rauch und die Pfanne
könnte heißer werden als normal.
Dies beeinträchtigt das Gerät oder
das Endergebnis nicht.
Die Pfanne beinhaltet noch Fett
vom vorherigen Gebrauch.
Weißer Rauch entsteht durch das
Fett, welches sich in der Pfanne
erhitzt. Reinigen Sie die Pfanne
nach jedem Gebrauch gründlich.
Frische Pommes frites sind in der
Heißluftfriteuse ungleichmäßig
frittiert
Sie haben nicht den richtigen Typ
Kartoffeln verwendet.
Verwenden Sie frische Kartoffeln
und gewährleisten Sie, dass diese
während dem Frittieren hart
bleiben.
Sie haben die Kartoffelstücke nicht
ordentlich abgespült, bevor Sie
diese frittiert haben.
Spülen Sie die Kartoffelstücke
ordentlich ab, um die Stärke vom
Äußeren der Stücke zu entfernen.
Die frischen Pommes frites sind
nach dem Herausholen aus der
Heißluftfriteuse nicht knusprig
Die Knusprigkeit der Pommes
frites hängt vom Öl- und
Wassergehalt der Pommes ab.
Sorgen Sie dafür, dass die Pommes
frites getrocknet sind, bevor Sie das
Öl hinzugeben.
Schneiden Sie die Pommes kleiner,
damit diese knuspriger werden.
Geben Sie ein wenig mehr Öl
hinzu, um ein knusprigeres
Ergebnis zu erzielen.
