Mirta BM165, Instruction Manual

Page: 30 / 66

29
Позиция
3. Цельнозерновой хлеб
Цвет к
орки
Свет
лый
Средний
Темный
Быстрое выпекание
Вес
500 г
750 г
1
кг
500 г
750 г
1
кг
500 г
750 г
1
кг
500 г
750 г
1
кг
Отсрочка
15:00
15:00
15:00
15:00
14:55
15:00
15:00
14:55
15:00
15:00
14:50
15:00
Предварительный на- грев
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
30 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
Вымешивание 1
5
мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
Пауза
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
5 мин.
Вымешивание 2
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
15 мин.
Подъем теста 1
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
49 мин.
24 мин.
24 мин.
24 мин.
Вымешивание 3
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
Подъем теста 2
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
25 мин.
50 сек.
10 мин.
50 сек.
10 мин.
50 сек.
10 мин.
50 сек.
Вымешивание 4
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
10 сек.
Подъем теста 3
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
44 мин.
50 сек.
34 мин.
50 сек.
34 мин.
50 сек.
34 мин.
50 сек.
Выпекание
55 мин.
60 мин.
65 мин.
55 мин.
60 мин.
65 мин.
55 мин.
60 мин.
65 мин.
55 мин.
60 мин.
65 мин.
Поддерживание в те- плом состоянии
1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч. 1ч.
Всего
3:50
3:55
4:00
3:50
3:55
4:00
3:50
3:55
4:00
2:35
2:40
2:45
Добавление фруктов и орехов
3:05
3:10
3:15
3:05
3:10
3:15
3:05
3:10
3:15
2:15
2:20
2:25