20
хліба: 1,5 фунта (680 г) або 2 фунти
(910 г). Коли ви виберіть необхідну
вагу, вона відобразиться на ЖК моні-
торі.
Пам’ятайте, розмір хліба впливає на
загальний час готування. Ця кнопка
включає тільки наступні функції:
BASIC, FRENCH, WHOLE WHEAT,
SWEET, GLUTEN FREE і ULTRA-FAST.
ФУНКЦІЯ ЗАТРИМКИ DELAY (TIME
+ або TIME-)
Для установки часу початку готування
використовуйте дану функцію. Уста-
новите строк затримки натискаючи "
TIME +" або "TIME - ". Максимальний
час затримки 13 годин.
Кроки установки функції часу затрим-
ки наступні:
1) Виберіть ваше меню, колір і розмір
буханця хліба.
2) Установіть час затримки натискан-
ням кнопки TIME +. Час затримки по-
винен включати час випікання обра-
ного меню. Припустимо зараз 8 годин
00 хвилин, якщо ви хочете отримати
готовий хліб до 7.15 годин вечору,
через 7 годин, натискайте безупинно
кнопку TIME+, поки на дисплеї не
з'явиться 7:15. Крок лічильника дорі-
внює 10 хвилинам.
Примітка: програми ULTRA FAST і JAM
не мають функцій затримки.
3) Натисніть кнопку STOP/START для
вмикання програми. На екрані буде
блимати крапка і відображатися час,
що залишився, до закінчення роботи
програми.
Будь ласка, пам’ятайте про те, що
максимальний час затримки - 13 го-
дин.
Увага: при затримці випікання не ви-
користовуйте продукти, що швидко
псуються, такі як яйця, незбиране
молоко, фрукти, овочі і т.д.
АВТОМАТИЧНИЙ ПІДІГРІВ
Хліб автоматично підігрівається протя-
гом однієї години після завершення
випікання. Під час автопідігріву, якщо
ви захочете витягнути хліб, натисніть
кнопку START/STOP, щоб відключити
програму.
ПАМ'ЯТЬ
Якщо під час приготування пропаде
електрика, автоматичне приготування
продовжиться через 10 хвилин, навіть
без натиснення кнопки “START/STOP”.
Якщо електрики немає більше 10 хви-
лин, хлібопіч потрібно увімкнути само-
стійно. Але якщо тісто в процесі замі-
шування, потрібно натиснути кнопку
“START/STOP” для запуску програми з
початку.
УМОВИ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ФУН-
КЦІОНУВАННЯ
Хлібопіч може працювати при різних
температурах, однак при низькій тем-
пературі тісто може піднятися не так
добре, що вплине на його розмір і
структуру. Рекомендована температу-
ра приміщення від +15 до +34 .
ПОПЕРЕДЖУВАЛЬНА ІНДИКАЦІЯ:
1. Якщо після запуску програми на
дисплеї відображається "H:HH", це
означає, що температура усередині
занадто висока й програма повинна
бути зупинена. Відкрийте кришку й
дайте хлібопечі охолонути протягом
10 - 20 хвилин. Якщо після запуску
програми на дисплеї відображається
“LLL”, це означать, що температура
всередині деки занадто низька. Необ-
хідно поставити хлібопіч у середовище
з більше високою температурою.
2. Якщо після натискання кнопки
START/STOP на дисплеї відображаєть-
ся "E:E0" або "E:EI" , це означає, що
датчик температури не встановлений
належним чином. Зверніться до квалі-
фікованого персоналу для виявлення
пошкодження і його усунення.
ПЕРЕД ЗАСТОСУВАННЯМ
Переконайтеся в наявності й справно-
сті всіх елементів.
Почистіть всі елементи відповідно до
глави «ВИКОРИСТАННЯ І ОЧИЩЕННЯ»
Включіть програму «BAKE» (випікан-
ня) і прогрівайте без інгредієнтів про-
тягом 10 хвилин. Після охолодження
почистіть ще раз.
Висушіть всі елементи й складіть, апа-
рат готовий до експлуатації.
ГОТУВАННЯ ХЛІБА
Вставте деко і прокрутіть за годинни-
ковою стрілкою до появи клацання.
Установіть тістомішалку у ведучі вали.
Проверніть за годинниковою стрілкою
до появи клацання. Перед установкою
тістомішалки, рекомендується запов-
нити отвори маргарином або іншим
жиром, що дозволить знизити рівень
прилипання тіста до лопат тістомішал-
ки.
Додайте інгредієнтів в деко, дотриму-
ючись рецепта. Зазвичай, в першу
чергу, заливається вода або рідина,
потім додається цукор, сіль і борошно,
наприкінці додаються дріжджі або
розпушувач. При виготовленні хліба із
зерна грубого помелу або житнього
хліба, рекомендується змінити поря-
док додавання інгредієнтів: спочатку
додайте сухі дріжджі й борошно, і, в
останню чергу, рідину, для отримання
кращого результату змішування. Мак-
21
симальна кількість борошна і дріжджів
повинна відповідати рецепту.
Зробіть пальцем невелике поглиблен-
ня в борошні з одного боку і додайте
туди дріжджі. Стежте за тим, щоб дрі-
жджі не змішалися з рідиною або сіл-
лю.
Закрийте кришку і підключіть шнур
живлення до мережі.
Натисніть кнопку MENU, для вибору
бажаної програми.
Натисніть кнопку COLOR для вибору
потрібного кольору скоринки.
Натисніть кнопку LOAF для вибору
бажаного розміру.
Установите час затримки натисканням
кнопки Tіme+ і Tіme –. Цей крок мож-
на пропустити, якщо ви хочете почати
роботу хлібопечі негайно.
Натисніть і утримуйте кнопку
START/STOP біля двох секунд для по-
чатку роботи.
Процес готування по програмах
BASІС, WHOLE WHEAT, FRENCH,
QUІCK, SWEET, GLUTEN FREE, ULTRA-
FAST і CAKE супроводжується довгим
звуковим сигналом, це говорить про
необхідність додавання інгредієнтів.
Відкрийте кришку і засипте інгредієн-
ти. Під час випікання можливий вихід
пари через вентиляційні отвори, це
нормально
10 звукових сигналів повідомлять про
закінчення процесу випікання. Натис-
кайте кнопку START/STOP протягом 2
секунд, щоб зупинити приготування і
вийняти хліб. Відкрийте кришку, і,
використовуючи прихватки, візьміться
за ручку дека і акуратно вийміть його
із хлібопечі.
Увага: Не забувайте про те, що деко і
хліб можуть бути дуже гарячими, бу-
дьте обережні і завжди використовуй-
те прихватки.
Перш ніж вийняти хліб, дайте деку
остигнути. Потім використовуйте шпа-
тель, щоб акуратно відокремити хліб
від стінок дека.
Переверніть деко вверх дном над чи-
стою поверхнею і акуратно струсіть
для витягання хліба.
Акуратно витягніть хліб і залиште охо-
лоджуватися на 20 хвилин.
Якщо ви відсутні у момент завершення
випікання або не натиснули кнопку
START/STOP, хліб буде автоматично
підігріватися впродовж 1 години і по-
тім відключиться.
Відключайте прилад від мережі, якщо
він не використовується довгий час.
Увага: перед нарізкою хліба, відокре-
мте лопату тістомішалки від хліба, за
допомогою гачка (входить у ком-
плект). Не відокремлюйте лопату ру-
ками, пам’ятайте, що температура
занадто висока.
Примітка: якщо ви не доїли хліб, ре-
комендується зберігати його в запеча-
таному поліетиленовому пакеті або
хлібниці. Хліб можна зберігати три дні
при кімнатній температурі. Якщо його
потрібно зберігати довше, упакуйте
його в поліетиленовий пакет або хліб-
ницю і покладіть в холодильник. Тер-
мін зберігання в холодильнику - не
більше 10 днів. Домашній хліб не міс-
тить консервантів, тому звичайно
строк зберігання для нього не більш
ніж для хліба, купленого в магазині.
КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ
Швидке випікання
При випіканні хліба прискореним спо-
собом застосовуються харчова сода й
розпушувач, що активуються рідиною
й високою температурою. Для поліп-
шення смакових якостей рекоменду-
ється завантажувати рідину на дно
листа, а сипучі інгредієнти зверху,
тому що при первісному вимішуванні
тіста сипучі інгредієнти можуть погано
розмішатися й залишитися в куточках
листа. У цьому випадку відокремте
сипучі інгредієнти від стінок за допо-
могою шпателя.
Прискорене випікання
За допомогою прискореного випікання
ви можете приготувати хліб протягом
однієї години 38 хвилин, при цьому
він буде мати більш щільну структуру.
Пам`ятайте, що вода, що додається в
тісто, повинна мати температуру від
48°С до 50°С, використовуйте термо-
метр для виміру температури води, це
дуже важливо для одержання гарного
тіста. Вода низької температури може
стати причиною недостатнього підйо-
му тіста, вода занадто високої темпе-
ратури може знищити дріжджі, що
також вплине на підйом тіста.
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД
Перед чищенням завжди відключайте
прилад від мережі і дайте йому охоло-
нути.
Деко: Щоб витягнути деко, прокрутіть
його проти годинникової стрілки і
вийміть за ручку. Протріть деко усе-
редині і зовні за допомогою м'якої
тканини. Не використовуйте для про-
тирання грубі і абразивні матеріали,
щоб не пошкодити антипригарне по-
криття. Повністю висушіть деко перед
