5. Para evitar que escape el aire frío, intente limitar el número de veces que abre la puerta.
Cuando regrese de las compras, clasifique los alimentos que debe conservar en su refrigerador
antes de abrir la puerta. Solo abra la puerta para poner comida o sacarla.
Interrupción del suministro de energía o fallo de la refrigeración
sistema
El cuidado requerido con respecto a los alimentos congelados en el almacenamiento en el caso de
un funcionamiento prolongado del aparato de refrigeración (interrupción del suministro de energía o
falla del sistema de refrigeración)
1. No abra la puerta del refrigerador tanto como sea posible para que incluso en los alimentos
calientes del verano pueda mantenerse fresca y segura durante horas.
2. Si tiene un aviso de corte de energía por adelantado:
1) Por favor, con una hora de anticipación, los puestos de control de temperatura se transfieren a
una posición fría y fuerte, de modo que el refrigerador esté completamente congelado. (¡Tenga en
cuenta que esta vez no almacena comida nueva!) Se restaurará después del suministro puntual del
equipo de control de temperatura a la ubicación original.
2) También puedes hacer algo de hielo, con un recipiente hermético, y ponerlo en la parte superior
del congelador. Por lo tanto, es necesario ampliar el tiempo para depositar los alimentos frescos.
Preparaciones para la congelación
1. Deje que los alimentos cocidos se enfríen completamente.
2. Enfríe los alimentos en una nevera antes de congelar si es posible.
3. Considere cómo desea cocinar la comida antes de congelarla.
4. No congele los alimentos en recipientes metálicos, ya que puede que quiera
hacerlo directamente desde el congelador.
5. Utilice bolsas especiales de congelador disponibles en los supermercados,
película de congelador, bolsas de polietileno, recipientes de plástico, papel de
aluminio para alimentos ácidos (como cítricos).
No utilice película o vidrio delgado. No utilice envases de alimentos usados (a
menos que primero lo limpie cuidadosamente).
6. Excluya la mayor cantidad posible de aire del contenedor. Puede comprar una
bomba de vacío especial que aspira el aire excesivo del envase.
7. Deje una pequeña cantidad de "espacio de aire" al congelar líquidos, para
permitir la expansión.
8. Puede utilizar el espacio en el congelador más eficientemente si congela
líquidos (o sólidos con líquidos, como estofado) en bloques cuadrados.
9.
Esto se conoce como "ejecución" Vierta el líquido en una bolsa de polietileno
que está dentro de un contenedor de lados cuadrados. Congelarlo de esta
manera, luego sacarlo del recipiente y sellar la bolsa.
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