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12.5 Détartrage / nettoyage de base
12.5.1
Programme de détartrage
Le surchauffeur, l’intérieur de la machine de même que toutes les conduites d’eau et autres éléments
risquent de s’entartrer quand la machine est utilisée avec de l’eau très dure sans traitement d’eau adéquat.
Le tartre avec ses dépôts de crasse et de graisse représente un risque en termes d’hygiène, et les éléments
thermiques peuvent tomber en panne à cause de cet entartrage. Il est donc impératif de nettoyer ces dépôts
régulièrement.
Vous pouvez détartrer l’intérieur du lave-vaisselle professionnel à l’aide du programme de détartrage. Les
conduites d’eau et le surchauffeur ne peuvent cependant être détartrés que par un technicien agréé.
Utilisez un produit à base d’acide adapté aux lave-vaisselles professionnels pour le détartrage.
Danger
Veuillez respecter les conseils de sécurité et les recommandations de dosage imprimés sur
l'emballage des produits chimiques que vous utilisez.
Normalement, vous lancez le programme de détartrage quand la machine est vide et à l’arrêt. Si la machine
est déjà prête à l'emploi, elle sera d'abord vidée par programmation.
Uniquement pour le doseur de détergent externe :
Avertissement
Formation de chlore gazeux
Si du détergent à base de chlore actif est mélangé à un produit de détartrage, du chlore
gazeux se forme. Interrompez le dosage de détergent (p. ex. sortez la canne d'aspiration
ou éteignez le doseur).
INFO
Le doseur de détergent intégré dans la machine est désactivé par le programme de détartrage
même.
Lancer le programme de détartrage
Appuyer sur les boutons suivants dans l'ordre indiqué :
Le bouton clignote pendant
l'exécution du programme.
Avertissement
Le détartrant est un produit corrosif
Le produit de détartrage ne doit pas rester plusieurs heures dans la machine. Si vous
arrêtez la machine tandis que le programme de détartrage fonctionne ou interrompez le
programme, il faudra vider, remplir et à nouveau vider la machine. Vous pouvez le faire à
l’aide du programme d’assistance au nettoyage.
Déroulement du programme de détartrage :
Quand la machine est prête à fonctionner : la cuve est vidée et à nouveau remplie sans détergent.
Quand la machine est vide et hors tension : la cuve est remplie sans détergent.
Dès que la machine est prête, le texte „Ajouter du détartrant. Appuyer sur touche démarr.” s’affiche à
l’écran.
Ouvrez la porte et ajoutez du détartrant dans la machine. Suivez les recommandations de dosage.
INFO :
La capacité de la cuve est 9,5 litres (PG 8164) ou 15,3 litres (PG 8165, PG 8166, PG 8169).
Fermez la porte et actionnez le bouton démarrage.
Le bouton démarrage s’allume en bleu. Le bouton clignote.
La solution avec le détartrant est brassée à l’intérieur.
La durée de 600 secondes se déroule à rebours à l’écran.
Le bouton arrête de clignoter dès que cette durée est passée.
Ouvrez la porte et vérifiez si l’intérieur est correctement détartrée.
INFO :
Le programme de détartrage continue automatiquement si la porte n’est pas ouverte dans les 600
secondes qui suivent, et la machine se vide.