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Steak auf dem Grill, in der Pfanne
oder im Backofen so wie Sie es am
liebstem mögen. Auf der Anzeige sind
die drei Garstufen gekennzeichnet:
Rare - außen knusprig, innen roh
Medium - im Kern noch zartrosa
Well-done - durchgebraten.
Die gewünschte Garstufe ist erreicht,
wenn der Zeiger auf dem markier-
ten Strich steht. Für eine zuverlässi-
ge Anzeige stechen Sie den Dorn ca.
4 cm (mindesten 2/3 Länge) seitlich
in das Fleisch. Bei größeren Stücken
können Sie das Thermometer auch
von oben einstechen. Ein korrektes
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