Menuett 006856, Operating Instructions Manual, Page: 7 / 27

SE
7
TIPS
• Centrera locket på kokkärlet för bästa
resultat.
• Det är inte nödvändigt att röra i
livsmedlen vid slow cooking. Vid tillagning
i läge HIGH kan dock omrörning göra att
smakerna fördelas bättre.
• Kokkärlet bör vara fyllt minst till hälften för
bästa resultat.
• Vid tillagning av soppor, grytor och
liknande, fyll till högst 5 cm under
kokkärlets kant, för att lämna utrymme
för sjudning. Vid tillagning i läge HIGH,
kontrollera att inte livsmedlen kokar för
häftigt.
• Slow cooking är lämpligt för mindre möra
och smakrika styckningsdetaljer. Skär bort
överflödigt fett och bryn eventuellt köttet i
stekpanna innan det placeras i kokkärlet.
• Ju högre fetthalt köttet har, desto mindre
vätska behöver tillsättas. Vid tillagning av
kött med hög fetthalt kan några tjocka
lökskivor placeras under köttet, så att det
inte tillagas i fettet.
• I läge LOW kan stekar tillagas utan tillsats
av vätska.
• Kontrollera köttets temperatur med
köttermometer.
• Färsk eller tinad fisk och skaldjur ska
placeras i kokkärlet högst 1 timme före
servering, för att undvika att de kokas
sönder.
• Dela råa grönsaker i mindre bitar före
tillagning.
• Syrade och osyrade mjölkprodukter ska
tillsättas strax före servering, eftersom de
kan brytas ned av långvarig kokning.
• Ris och pasta kan tillagas separat eller
tillsättas i kokkärlet högst 2 timmar före
servering. Om okokt pasta tillsätts måste
det finnas minst 500 ml vätska i kokkärlet.
Rör om ibland för att förhindra att
livsmedlen klibbar ihop.
• Om så önskas, ta upp de fasta livsmedlen
ur kastrullen och tillsätt redning till vätskan.
Fortsätt trycka upprepade gånger för att
ställa in önskad tid i steg om 30 minuter.
5. När den inställda tillagningstiden gått
växlar kokaren till varmhållningsläge
WARM. Standardinställd tid för
varmhållning är 6 timmar.
OBS!
För kortare varmhållningstid än 6 timmar,
tryck upprepade gånger på knappen för
tillagningstid tills den inställda tiden passerat
10 timmar och 30 minuter visas på displayen.
Fortsätt trycka upprepade gånger för att
ställa in önskad tid i steg om 30 minuter.
6. När den inställda tiden gått
stängs kokaren av automatiskt.
Indikeringslamporna slocknar och - - - -
visas på displayen. Dra ut stickproppen.
OBS!
Under tillagning eller varmhållning kan
kokaren när som helst stängas av med
strömbrytaren. - - - - blinkar på displayen. Dra
ut stickproppen.
ANVÄNDNING AV GLASLOCK
VIKTIGT!
• Glaslocket kan spricka om det utsätts för
värme eller snabb temperaturändring.
Sprickor och djupa repor kan också
försvaga locket. Använd inte locket om
det gått flisor ur det eller om det har
sprickor eller repor. Kassera locket och
beställ ett nytt.
• Låt locket svalna på torrt, värmetåligt
underlag före hantering.
• Placera aldrig ett varmt lock på blöt eller
kall yta, det kan göra att locket spricker.
• Placera aldrig glaslocket i vanlig ugn,
varmluftsugn eller mikrovågsugn.