A-1
Instrucciones para Asar
Quemando los residuos
Antes de cocinar en su parrilla por primera vez, debe
quemar los residuos para eliminar cualquier olor o
o aceites de la fábrica. Encienda el fogón principal,
baje la tapa y opere la parrilla en HIGH entre 3 y 5
minutos.
CUIDADO :
Operando su parrilla en HIGH por más
tiempo de 5 minutos puede dañar ciertas partes de
s u parrilla.
No deje la parrilla desatendida cuando está en
uso.
Precalentado
Para precalentar los fogones principales, encienda su
parrilla en HIGH, baje la tapa y siga las instrucciones.
Para cocinar con temperaturas altas, caliente la
parrilla entre 3 y 5 minutos.
Para cocinar a bajas temperaturas, precaliente la
parrilla por 3 minutos.
Para cocinar lentamente el precalentdo no es
necesario.
Temperaturas para asar
Temperaturas altas:
La perilla puesta en HIGH, sólo
debe usarse para precalentar la parrilla entre 3-5
minutos y para quemar los residuos de comidas.
Nunca
use HIGH para cocinar por largo tiempo.
Temperaturas medianas:
La mayoría de las recetas
piden el calor entre medio y bajo, incluyendo las
carnes ahumadas, cocinando con el rotisor, carnes
sin grasa o pescado.
Una nota importante sobre las temperturas para asar
Hay algunas diferencia en el ambiente controlado dentro
de su cocina, y variables incluyendo las temperaturas
exteriores, dirección y condiciones del viento, tanto como
la ubicación de la parrilla que pueden afectar la
distribución de calor de su parrilla. Porque estas
condiciones varían, y no hay dos jardínes o patios
iguales, ofrecemos estas guías para su conveniencia.
Recomendamos que usted vigile su parrilla atentamente
y le de vuelta a la comida como se necesita para prevenir
cocinarla demasiado y asegurar los mejores resultados
todo el tiempo.
Las áreas de cocina principales de en medio y
traseras brindan un calor alto para asar a la parrilla.
Las rejas secundarias para asar brindan unl calor
mediano para preparar panes y verduras firmes.
El área del frente es la primaria para cocinar comidas
delicadas y para mantener la comida caliente.
El método de cocinar directo puede hacerse sobre las
rejas incluídas y comida colocada directamente sobre los
fogones. El cocinado directo requiere que la tapa de la
parrilla esté abrieta. El método es ideal para asar y sellar
los jugos dentro de la carne, para freir en aceite profundo
y cuando desee tener un sabor del concinado al air libre.
Cocinando indirecto
El método de cocina indirecto también puede ser
usado con las rejas de cocinar proporcionadas.
Para cocinar indirectamente, la comida debe ser
puesta sobre el lado izquierdo o derecho de su
parrilla con el fogón principal encendido al lado
opuesto. Debe colocar la comida sobre las rejas
secundarias y encender los fogones principales
exteriores. De cualquier manera
, para cocinar de
una manera indirecta la tapa tiene que estar
cerrada.
Preparando las rejas para asar
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ADVERTENCIA
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Fallo en cumplir con estas instrucciones puede
causar un incendio o explosión que pueden causar
lesiones serias, muerte o daños a la propiedad.
Nunca
forre el fondo de la parrilla o los Savor
Plate® con papel de aluminio, arena ni nada que
pueda obstruir la circulación de la grasa hacia la
bandeja de grasa y sus recipientes.
Antes de cada uso de su parrilla
: remueva la
bandeja de grasa y retire toda la grasa y comida
para prevenir un peligroso fuego de grasa.
Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia
de cualquier pared o superficie.
Use su parrilla
por lo menos a 3 pies de distancia de objetos
combustibles que pueden derretirse o captar
incendios (como vinilo o tabla de forro de madera,
cercas y salientes) o fuentes encendidas como la
llama del piloto de calentadores de agua y aparatos
eléctricos encendidos.
Nunca
use su parrilla de gas en un garaje, porche,
cobertizo, pasabrisas o cualquier otra área cercada.
Su parrilla se pondrá muy caliente.
Use un guante
para parrillas protector de llamas siempre que va
a cocinar en su parrilla. No se recline sobre la
superficie de la parrilla cuando está cocinando.
Todas las superficies guardan mucho calor
cuando la parrila está en operación. Para limpiarla
espere que la parrilla se enfrie.
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Cocinado Directo
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Engrasando la superficie de cocinar ayudará a
prevenir que las comidas se puegen durante la
cocinada y reducirá la cantidad de la limpieza a fondo
requerida. Use un cepillo para aplicar una capa fina
de aceite de cocina o manteca vegetal en cada reja
de asar asar antes de cada comida al aire libre. No
sugerimos aceites de tipo de aerosol a menos que
sean especificadas para cocinar en tempuratura alta.
Asegúrese cubrir con aceite todas las partes para
asar Incluyendo los bordes y cualquier área con
porcelana desportillada..
