Coloca la jarra centrada bajo las dos aberturas del portafiltros. Pon un
filtro de café 1x4
®
en el portafiltros. Recomendamos usar los filtros de café
Melitta
®
Pour Over, pues han sido diseñados especialmente para la filtración
manual.
1
Llena el filtro con la cantidad de café adecuada. La cantidad recomendada
es de 50 – 60 g de café por litro de agua.
Para preparar una jarra entera de café se necesitan unos 800 ml de agua.
Necesitarás entre 40 – 48 g de café molido. Recomendamos un molido medio
de los granos de café justo antes de la preparación.
2
Vierte el resto del agua lentamente („segundo vertido“). Asegúrate de que el
agua siempre entra en contacto con el café molido. No la viertas sobre los
bordes del filtro de papel. Vierte el agua a la misma velocidad que se filtra.
Esto garantiza que el café que hay en el filtro esté siempre a la misma altura
ideal para extraer a la perfección las sustancias aromáticas.
5
Comienza humedeciendo el café molido con la válvula del filtro cerrada
(„primer vertido“). Vierte el agua lentamente haciendo movimientos circulares
desde el centro hacia fuera hasta que el café molido esté completamente
humedecido.
En esta fase el café molido se hincha y los aromas del tostado se liberan.
Espera entre 10 – 20 segundos y, a continuación, abre la válvula del filtro.
4
La temperatura de preparación ideal está entre 92 – 96°C (retira el hervidor
con agua hirviendo de la fuente de calor y deja que se enfríe durante unos
momentos).
3
Estimado cliente,
Gracias por elegir este producto Melitta
®
AMANO Pour Over de alta calidad. Puedes emplearlo
para preparar café con un aroma muy especial.
Además de la cámara de extracción especialmente diseñada con dos salidas, el portafiltros
de la cafetera Melitta
®
AMANO tiene una válvula que evita el goteo cuando el café ya está
preparado. Girando el botón de la válvula se cierra el portafiltros y ya puedes retirar la jarra
de café. La jarra está elaborada con cristal de borosilicato resistente al calor y tiene una
capacidad de 700 ml.
Deseamos que disfrutes de tu nuevo producto Melitta
®
AMANO.
Encontrarás más información sobre Melitta
®
AMANO en www.melitta-amano.com.
Lee atentamente las instrucciones de seguridad y de uso antes de usar la cafetera Melitta
®
AMANO por primera vez.
Instrucciones de seguridad
• Antes de usar los productos, comprueba que no estén dañados. No uses productos con
daños, como grietas o desperfectos.
• Asegúrate de que la jarra /cafetera está bien apoyada sobre una superficie plana en el
momento de preparar café. De este modo se evita el riesgo de sufrir quemaduras.
• Este aparato no es un juguete. Debes mantenerlo fuera del alcance de los niños.
Instrucciones de limpieza y cuidados
Antes del primer uso, limpia el producto con un poco de detergente y una esponja o un paño
húmedo. Seguidamente, enjuágalo bien con agua. No uses detergentes con cloro.
Con excepción del marco de metal, todas las piezas de la cafetera Melitta
®
AMANO son aptas
para el lavavajillas. Si lavas las piezas a mano, no uses detergentes agresivos ni abrasivos.
Instrucciones para la preparación de café
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