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Bedienungsanleitung | MELIANDA | MA-18100 | Sous Vide Stick
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ACHTUNG:
Würzen Sie die Lebensmittel nur sparsam. Bestimmte Kräuter oder Gewürzpflanzen wie z. B.
Rosmarin oder Knoblauch geben einen sehr intensiven Geschmack ab, der durch das Sous-
Vide-Garen verstärkt wird.
Hinweis: Bestimmte grüne Gemüsesorten können beim Sous-Vide-Garen braun werden,
hierzu zählen Brokkoli und grüner Spargel.
Möchten Sie mehrere Vakuumbeutel gleichzeitig in den Topf geben, markieren Sie die
Beutel vorher mit einem wasserfesten Stift. So wissen Sie immer, welche Lebensmittel in
welchem Beutel sind und können die jeweils benötigte Garzeit exakt einhalten. Hinweis: Das
Gerät kann maximal 20 Liter Wasser erwärmen.
1.
Füllen Sie den Topf mit Leitungswasser. Das
Wasser sollte lauwarm sein, um ein ideales
Ergebnis zu erreichen. Beachten
Sie dabei die Minimum-Anzeige
und die Maximum-Anzeige auf
der Vorderseite des Gerätes. Das
Wasser sollte genau bis zwischen
beide Anzeigen reichen. Wenn
Sie das Gargut in den Topf geben, steigt der
Wasserstand noch einmal etwas an, bitte
kalkulieren Sie dies beim einfüllen des Wassers
ein.
2.
Durch Drücken der Fixierklammer öffnet sich
diese. Befestigen Sie das Gerät am Topf, wobei
die Topfwand zwischen Gerät und
Fixierklammer sein muss. So ist gewährleistet, dass das Gerät befestigt ist und nicht
umkippen kann. Falls die Topfhöhe nicht ausreicht, um das Gerät mit der Klammer zu
fixieren, können Sie das Gerät auch einfach nur in den Topf stellen. Stellen Sie dabei
aber unbedingt sicher, dass es nicht umfallen kann.
3.
Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose (220-240 V, 50/60 Hz).
4.
Drücken Sie die ON/OFF
Taste auf dem Bediendisplay mindestens fünf
Sekunden lang. Das Display zeigt oben die aktuelle und die eingestellte Laufzeit an in
der Mitte die aktuelle und unten die eingestellte Temperatur an.
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