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Keep Warm™ Feature

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before 
placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; 
however, breads and casseroles may become too dry if left in the 
oven during the Keep Warm™ function. For best results, cover 
food.

The Keep Warm™ feature allows hot cooked foods to stay at 
serving temperature.

To Use:

1. Press the KEEP WARM keypad for desired oven.

“KEEP WARM” will scroll in the upper or lower text area 
(depending on oven selection), and “170°F (77°C)” will be 
displayed.

“Set temp or” will scroll in the selected oven text area, 
followed by “Push START.”

2. Press the Temp/Time “+” or “-” pads to adjust the 

temperature by 5°F (3°C) increments until the desired 
temperature is displayed.

The temperature can be set from 145°F (63°C) to 
190°F (85°C).

NOTE: The temperature may be changed at any time by 
pressing the Temp/Time “+” or “-” pads until the desired 
temperature is displayed and then START. 

3. Press START.

“Keep Warm” will appear in the selected oven text area, and 
the set temperature will be displayed.

4. “KEEP WARM” and the temperature will be displayed while 

the Keep Warm setting is active.

5. Place food in the oven. 

6. Press CANCEL for the selected oven when finished.

7. Remove food from the oven.

To Cancel Keep Warm™ Feature:

Press CANCEL for the oven that is in use. Remove food from oven.

Sabbath Mode

The Sabbath Mode allows the range to operate in compliance 
with the Star-K Jewish Sabbath requirements for a Bake cycle, 
including Timed Bake or Delayed Bake functions. To use the 
Sabbath Mode on this range note the following:

The Sabbath Mode feature must first be enabled. This is done 
only one time and only if Sabbath Mode is expected to be 
used at a later time.

When Sabbath Mode is enabled all range features and 
functions operate the same as before Sabbath Mode was 
enabled.

When Sabbath Mode is enabled and activated it can be used 
for any Bake, Timed Bake or Delayed Bake cycle by 
completing the steps in “To Activate Sabbath Mode” in this 
section.

When Sabbath Mode is activated your range will run under the 
following conditions:

All cooking functions are disabled except for Bake, Timed 
Bake and Delayed Bake.

The following keypads can be used: Bake, Cancel, Start, 
Kitchen Timer and the Temp/Time “+” and “-” arrows.

The following features are disabled and cannot be used: all 
tones and chimes; timers; 12 Hour Shutoff; Oven Cleaning 
and Energy Save.

Cooktop elements, including the Warming Center, can be 
enabled for use during Sabbath Mode.

NOTE: The Warming Center must be activated before 
entering Sabbath Mode. Once in Sabbath Mode, the 
Warming Center settings cannot be modified.

The oven light will not change and will remain on or off all the 
time, even if the Oven Light keypad is pressed or the oven 
doors are opened or closed.

For best results, cooking should be done on one rack in the 
upper oven and one rack in the lower oven.

To Enable Sabbath Mode (one time only):

Sabbath Mode must be enabled to allow the control to activate a 
Bake, Timed Bake or Delayed Bake under the conditions listed 
previously.

1. Press SETTINGS eight times until “SABBATH” appears in the 

upper text area.

2. Press the Temp/Time “+” arrow pad to enable Sabbath Mode.

“ON Selected” scrolls twice in the upper text area. The oven 
is now enabled to be run in Sabbath Mode.

3. Press CANCEL to exit. Sabbath Mode remains enabled.

NOTE: To disable the Sabbath Mode, repeat the previous 
steps 1-3. “Sabbath OFF” should scroll in the display.

To Activate Sabbath Mode:

Sabbath Mode can be activated for a Bake, Timed Bake or 
Delayed Bake if Sabbath Mode has been enabled.

1. Start a Bake, Timed Bake or Delayed Bake.

2. If Sabbath Mode is to be used for both ovens, start a Bake, 

Timed Bake or Delayed Bake in the second oven.

3. Press and hold KITCHEN TIMER for 5 seconds. “Sabbath-

Bake” appears in the upper text area for 3 seconds. 

For a Timed Bake function, the time will also be displayed. 

To Adjust Temperature (when Sabbath Mode is running in 
only one oven):

1. Press the Temp/Time “+” or “-” arrow pads. Each press of the 

pads will increase or decrease temperature by 25°F (14°C). 
No temperature change will appear in the display. 

2. Press and hold START longer than 1 second to set the 

temperature change. No temperature change will appear in 
the display. 

To Adjust Temperature (when Sabbath Mode is running in 
both ovens):

1. Press BAKE for the desired oven.

2. Press the Temp/Time “+” or “-” arrow pads. Each press of the 

pads will increase or decrease temperature by 25°F (14°C). 
No temperature change will appear in the display. 

3. Press and hold START longer than 1 second to set the 

temperature change. No temperature change will appear in 
the display. 

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before 
or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Summary of Contents for MET8665

Page 1: ...ada call 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca CUISINI RE DOUBLE FOUR AVEC TABLE DE CUISSON REV TEMENT LISSE Guide d utilisation et d entretien Au Canada pour assistan...

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Page 3: ...alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean follow instructions instructions DANGER WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti ti...

Page 4: ...these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested...

Page 5: ...even after the surface cooking area s is turned off A Left front element control knob B Left rear control knob C Electronic oven control D Right rear control knob E Right front control knob F Hot sur...

Page 6: ...Cooking Zone Warming Center Use the Cooktop Warming Center element to keep cooked foods warm One hour is the recommended maximum time to maintain food quality Do not use it to heat cold foods The Warm...

Page 7: ...will return to its original color Cleaning off the cooktop before and after each use will help keep it free from stains and provide the most even heating On cooktops with light colored ceramic glass...

Page 8: ...nce Cookware IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the materi...

Page 9: ...ARTED will scroll down the upper text display area The last minute of the timer countdown will be displayed in seconds At the end of the set time one long beep will sound and TIMER End will be display...

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Page 12: ...y and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven Rack Positions Upper Oven Exposed Bake Baking Rack Positions Upper Oven Hidden Bake Baking Broiling Exp...

Page 13: ...e vents will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vents Model Cook function Bake element Rac...

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Page 15: ...g fish spray broil pan with cooking oil Do not turn fish filets For hamburgers that have rare interiors and seared exteriors broil less time on one side Convection Cooking Lower Oven Only on some mode...

Page 16: ...perature The oven door must be closed when using Convect Broil It is not necessary to preheat the oven for convect broil 1 Place the food in the oven and close the oven door 2 Press CONVECT BROIL CONV...

Page 17: ...and cannot be used all tones and chimes timers 12 Hour Shutoff Oven Cleaning and Energy Save Cooktop elements including the Warming Center can be enabled for use during Sabbath Mode NOTE The Warming...

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Page 19: ...oil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy s...

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Page 21: ...hould be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycl...

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Page 44: ...glage d une dur e de cuisson diff r e Avant le r glage s assurer que l horloge est r gl e l heure exacte Voir la section Horloge 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuis...

Page 45: ...yage On ne peut nettoyer qu un seul four la fois Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un des fours est en cours de nettoyage Fonctionnement du programme IMPORTANT Le chauffage et le ref...

Page 46: ...la zone de texte du four s lectionn REFROID FOUR d file sur l affichage jusqu ce que la temp rature du four tombe en dessous de 500 F 260 C D VERROUILLER s affiche jusqu ce que la porte du four se d...

Page 47: ...nstallation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Ne pas retirer les joints sous les boutons le cas ch ant M thode de nettoyage Eau ti de savonneuse Tirer les boutons en li...

Page 48: ...rte D PANNAGE Essayer d abord les solutions sugg r es ici afin d viter le co t d une intervention de d pannage inutile Rien ne fonctionne Le cordon d alimentation lectrique est il d branch Brancher su...

Page 49: ...rogramme d autonettoyage Sur certains mod les un programme d autonettoyage mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Programme d autonettoyage Les r sultats de cuisson au four ne sont pas...

Page 50: ...de pi ces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s par Maytag sont form s pour r pondre aux...

Page 51: ...limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier...

Page 52: ...annage du guide d utilisation et d entretien Si vous tes dans l incapacit de r soudre le probl me apr s avoir v rifi la section D pannage vous pourrez trouver de l aide suppl mentaire en v rifiant la...

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