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Maytag 8113P448-60, User Manual

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UÍA

 

DEL

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SUARIO

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UÍA

 

DEL

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SUARIO

Estufa a Gas

Tabla de Materias

Instrucciones Importantes
sobre Seguridad ............................... 59-63

Cocinando en la Estufa ................... 64-65

Controles
Quemadores de Gas Sellados

Cocinando en el Horno ................... 66-77

Controles del Horno de

 

Limpieza Manual

       Reloj

Hornear

       Temporizador

Asar

Controles del Horno Autolimpiante

   Reloj

Parrillas del Horno

       Temporizador

Mantener Caliente

   Hornear

Asar

   Cocción y

Diferido

   Mantener Caliente

Cuidado y Limpieza ......................... 78-81

Horno Autolimpiante
Procedimientos de Limpieza

Mantenimiento ................................. 82-84

Localización y Solución
de Averías .......................................... 85-86

Garantía y Servicio ................................. 87

Summary of Contents for 8113P448-60

Page 1: ...n Controls Clock Baking Timer Broiling Self Clean Oven Controls Clock Delay Timer Keep Warm Baking Broiling Cook Hold Oven Racks Form No A 06 04 Part No 8113P448 60 2004 Maytag Appliances Sales Co Lit...

Page 2: ...ent Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING General Instructions WARNING To reduce risk of tipping of the appliance from abnormal...

Page 3: ...rn off appliance and ventilating hood to avoid spread ing the flame Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor Cooktop Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet NEVER...

Page 4: ...ade of flammable material or loose fitting or long sleeved apparel while cooking Clothing may ignite or catch utensil handles Always place oven racks in the desired positions while oven is cool Slide...

Page 5: ...y warned that the burning of gas can result in low level exposure to some of the listed substances including benzene formalde hyde and soot due primarily to the incomplete combus tion of natural gas o...

Page 6: ...rners to become warm or hot during cooking Use potholders to protect hands High Use to bring liquid to a boil or reach pressure in a pressure cooker Always reduce setting to a lower heat when liquids...

Page 7: ...grates must be properly positioned before cooking Improper installation of the grates may result in chipping of the cooktop Do not operate the burners without a pan on the grate The grate s porcelain...

Page 8: ...signal the end of the operation 0 00 will appear in the display If desired press the CLOCK pad and the time of day will briefly reappear in the display during a timing operation If desired press the...

Page 9: ...Middle 8 12 min Chops 1 thick Well Done Middle 18 25 min Poultry Chicken Pieces Well Done Bottom Lo Broil 450 F 30 45 min Seafood Fish filets Flaky Middle 8 12 min Fish steaks 1 thick Flaky Middle 10...

Page 10: ...rature broiling avoids excessive browning of longer cooking foods such as poultry 3 Follow the suggested times in the broil chart on page 8 Meat should be turned once about halfway through cooking tim...

Page 11: ...lock Note Four seconds after pressing the or pads the time or temperature will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between touching a function pad and the or pads the function will...

Page 12: ...nction when locked If the oven is currently in use the controls cannot be locked The current time of day will remain in the display when the controls are locked To lock Press and hold the CANCEL and C...

Page 13: ...sil and oven walls 6 Check cooking progress at the minimum cooking time Cook longer if needed 7 When cooking is finished press CANCEL 8 Remove food from the oven Cook Hold Cook Hold allows you to bake...

Page 14: ...00 00 and HOLD flash BAKE stays lit 5 Press to set the baking time The Delay time DELAY BAKE and HOLD light in the display Delay Bake When the Delay time has expired DELAY will turn off Baking time is...

Page 15: ...e use only oven safe plates check with the manufacturer do not set warm dishes on a cold surface as rapid temperature changes could cause crazing or breakage Keep Warm For safely keeping foods warm or...

Page 16: ...are carefully tested for accuracy at the factory It is normal to notice some baking or browning differences between a new oven and an old one As ranges get older the oven temperature can shift You may...

Page 17: ...used for most broiling Use LO broil when broiling longer cooking foods The lower temperature allows food to cook to the well done stage without excessive browning Broil times may be longer when the lo...

Page 18: ...attempt to change the rack position when the oven is hot Do not use the oven for storing food or cookware Your oven has two racks They are designed with a lock stop edge To remove 1 Pull rack straigh...

Page 19: ...ey Place both oven racks one above the other on the raised sides of the oven bottom Half Rack Accessory A half rack to increase oven capac ity is available as an accessory It fits in the left upper po...

Page 20: ...ned to prevent soil from baking on during the clean cycle The gasket is the seal around the oven door and window 4 To prevent damage do not clean or rub the gasket around the oven door The gasket is d...

Page 21: ...oor can then be opened Move door lock lever to the left to unlock Some soil may leave a light gray powdery ash Remove it with a damp cloth If soil remains after wiping that means the clean cycle was n...

Page 22: ...the finish Burners Only Remove grates and surface burners Raise lift up top Clean with soap and water rinse and dry For stubborn soils use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda water pa...

Page 23: ...using commercial oven cleaners follow the manufacturer s instructions Wipe up acidic spills tomato or milk based foods as soon as possible with soap and water If the spill is not wiped up it may disc...

Page 24: ...f accidentally hit the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers To remove 1 When cool open the oven door to the first stop position opened about four inches 2 Grasp door a...

Page 25: ...ont frame Remove oven bottom from oven To replace Fit the front edge of the oven bottom into the oven front frame Lower the rear of the oven bottom and slide the two catches back to lock the oven bott...

Page 26: ...d may become hotter or cooler See page 15 for instructions on adjusting the oven temperature select models NOTE It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in questi...

Page 27: ...move the smoke and or odor Excessive food soils on the oven bottom Use a self clean cycle Fault Codes BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error select models or a...

Page 28: ...Improper setting of any control 2 Warranties are void if the original serial numbers have been removed altered or cannot be readily determined 3 Light bulbs 4 Products purchased for commercial or ind...

Page 29: ...s Cuisson dans le four 37 48 Commandes du four nettoyage manuel Horloge Cuisson courante Minuterie Gril Commandes du four autonettoyage Horloge D marrage diff r Minuterie Maintien au chaud Cuisson cou...

Page 30: ...s d incendie choc lectrique dommages mat riels et corporels AVERTISSEMENT Une fuite de gaz pourrait survenir dans le syst me et susciter une situation dangereuse L odorat peut ne pas suffire pour d te...

Page 31: ...ibasculement est convenablement install e sous la cuisini re L un des pieds arri re de r glage de l aplomb doit tre convenablement engag dans la fente de la bride Lorsque la cuisini re est convenablem...

Page 32: ...s produits gras renvers s Ne pas utiliser une puissance de chauffage lev e pendant une p riode prolong e NE JAMAIS faire chauffer un r cipient non ouvert dans le four ou sur un br leur de surface l ac...

Page 33: ...nsile d border l avant de l appareil o un jeune enfant pourrait facilement la saisir Veiller ne jamais laisser le contenu liquide d un ustensile s vaporer compl tement l ustensile et l appareil pourra...

Page 34: ...bien vacuer les gaz de combustion l ext rieur Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d une op ration d autonettoyage ils peuvent tre expos s une faible concentration de certaines sub...

Page 35: ...place le bouton de l un des br leurs la position Lite Cuisson sur la surface ATTENTION Si un br leur s teint durant une op ration de cuisson fermer l arriv e de gaz au br leur Si une forte odeur de ga...

Page 36: ...yage la page 51 la diff rence d une cuisini re dot e de br leurs gaz standard la surface de cuisson de cette cuisini re n est pas amovible ou relevable Ne pas tenter de relever la surface de cuisson q...

Page 37: ...commande de la position High lev e la position Low Basse les flammes peuvent s teindre particuli rement si le br leur est froid Si ceci se produit placer le bouton de commande la position OFF Arr t e...

Page 38: ...r les touches ou la dur e ou la temp rature seront automatiquement entr es Si plus de 30 secondes s coulent entre la pression sur une touche de fonction et sur les touches ou la fonction sera annul e...

Page 39: ...Gril mn 232 C Lo Broil 450 F 30 45 min Poisson Filets paisseur 1 3 cm 1 2 po La chair se d tache Moyen 8 12 min Darnes paisseur 2 5 cm 1 po La chair se d tache Moyen 10 15 min Tableau de cuisson au g...

Page 40: ...longue cuisson par exemple volaille 3 Utiliser les temps de cuisson sugg r s dans le tableau en page 38 Retourner les pi ces de viande vers le milieu de la p riode de cuisson 4 Contr ler le degr de c...

Page 41: ...S utilise pour programmer l heure du jour I Maintien au S utilise pour maintenir au chaud dans le four chaud les aliments cuits J Annuler Annule toutes les op rations sauf minuterie et horloge Remarqu...

Page 42: ...0 Verrouillage des commandes Les touches peuvent tre verrouill es pour des raisons de s curit nettoyage ou pour emp cher toute utilisation non souhait e Elles ne pourront tre utilis es si elles sont v...

Page 43: ...ation de la fonction cuisson et maintien 1 Appuyer sur la touche COOK HOLD Cuisson et maintien Les mots BAKE CUISSON et HOLD MAINTIEN clignotent 000 s allume l afficheur 2 S lectionner la temp rature...

Page 44: ...E et HOLD MAINTIEN clignotent 4 Appuyer sur pour programmer la temp rature de cuisson 00 00 et le mot HOLD clignotent Le mot BAKE reste allum 5 Appuyer sur pour programmer la dur e de cuisson La dur e...

Page 45: ...pouvant aller au four v rifier avec le fabricant ne pas poser des assiettes ti des sur une surface froide les changements rapides de temp rature pouvant casser l assiette ou la fendiller Maintien au c...

Page 46: ...a temp rature du four La pr cision des temp ratures du four a t soigneusement v rifi e l usine Il est normal de remarquer quelques diff rences dans la cuisson entre un four neuf et un four ancien Au f...

Page 47: ...dur e pr vue pour la cuisson au gril s est coul e Pour des temp ratures et des conseils suppl mentaires sur la cuisson au gril se reporter la brochure La cuisson simplifi e 4 Pour un rissolage maximu...

Page 48: ...r la position des grilles lorsque le four est chaud Ne pas ranger de nourriture ou d ustensile dans le four Le four est dot de deux grilles ces grilles comportent un dispositif de calage Extraction 1...

Page 49: ...es du four l une sur l autre en appui sur les supports lat raux du fond du four CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES Deux grilles Placer les grilles aux positions 2 et 4 ou 1 et 4 Remarque Ne jamais placer l...

Page 50: ...emp cher la salet de s incruster pendant le cycle de nettoyage Le joint assure l tanch it autour de la porte et du hublot du four 4 Pour emp cher tout dommage ne pas nettoyer ni frotter le joint qui s...

Page 51: ...d verrouiller La salet peut avoir laiss un r sidu gris poudreux L enlever avec un linge humide S il reste de la salet cela indique que le cycle de nettoyage n a pas t assez long Cette salet restante...

Page 52: ...soude et eau ou le nettoyant Bon Ami et un garniture de frottement en plastique non abrasive Grilles des Laver les grilles avec de l eau savonneuse ti de et un tampon r curer de plastique non abrasif...

Page 53: ...ate avec eau et savon ces produits peuvent faire changer la couleur de l mail lors d un contact prolong Pour faciliter le nettoyage on peut enlever la porte du four Voir la section Entretien page 53 G...

Page 54: ...it se refermer brutalement contre le cadre du four et provoquer de s rieuses blessures D pose de la porte 1 Apr s le refroidissement du four ouvrir la porte position de cuisson au gril porte entrouver...

Page 55: ...s ou sucr s qui peuvent susciter un changement de couleur de l mail vitrifi Utiliser un ustensile de la taille appropri e pour viter tout renversement ou d bordement La sole du four peut tre enlev e p...

Page 56: ...du r glage de temp rature d un four mesure qu il vieillit il peut devenir plus chaud ou moins chaud Voir page 45 les instructions d ajustement de latemp raturedufour certainsmod les REMARQUE Iln estpa...

Page 57: ...e cuisini re neuve et dispara t apr s quelques utilisations fum e lors de la mise en marche Un cycle d autonettoyage br lera plus rapidement les odeurs du four La mise en marche d un ventilateur aide...

Page 58: ...onor es si les num ros de s rie d origine ont t enlev s modifi s ou ne sont pas facilement lisibles 3 Ampoules 4 Appareils achet s aux fins d usage commercial ou industriel 5 Les frais de visite d un...

Page 59: ...o en el Horno 66 77 Controles del Horno de Limpieza Manual Reloj Hornear Temporizador Asar Controles del Horno Autolimpiante Reloj Parrillas del Horno Temporizador Mantener Caliente Hornear Asar Cocci...

Page 60: ...e e instale un detector de gas aprobado por el laboratorio UL Inst lelo y selo de acuerdo con las instrucciones del fabricante ADVERTENCIA ADVERTENCIA Peligro o pr cticas no seguras que PODRIAN causar...

Page 61: ...ni os en los armarios que est n sobre la estufa o en el protector trasero de la estufa Los ni os que se trepan en la puerta de la estufa para alcanzar tales art culos pueden lesionarse seriamente Much...

Page 62: ...do est cocinando especialmente cuando usa un ajuste de calor alto o cuando est usando una freidora Los reboses pueden producir humo y los derrames de grasa pueden inflamarse Limpie los derrames grasos...

Page 63: ...contacto no intencional con el utensilio los mangos no deben extenderse sobre el quemador superior adyacente Siempre gire los mangos de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la estu...

Page 64: ...e cuando el horno est funcionando en el ciclo de autolimpieza puede haber exposici n de bajo nivel a algunas de las sustancias indicadas en la lista incluyendo mon xido de carbono La exposici n a esta...

Page 65: ...o PORTS PORT BELOW IGNITOR IGNITOR CAP CABEZA DEL QUEMADOR ORIFICIO DEBAJO DEL ENCENDEDOR ENCENDEDOR ORIFICIOS Perillas de Control de los Elementos Superiores Se utilizan para encender los quemadores...

Page 66: ...arrillas puede picarse si no existe un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador Aunque las parrillas de los quemadores son durables gradualmente perder n su brillo y o se descolorar n d...

Page 67: ...despliega se programar autom ticamente Si transcurren m s de 30 segundos despu s de haber oprimido una tecla de funci n y la tecla o la funci n ser cancelada y el indicador visual volver al despliegu...

Page 68: ...a para cambiar la temperatura en incrementos de 6 C 10 F En el indicador visual se desplegar 38 100 o la temperatura real del horno si es que es superior a 38 C 100 F cuando se enciende el horno La te...

Page 69: ...o el gas se apaga autom ticamente y el horno no operar durante una interrupci n de la corriente el ctrica Un f sforo encendido no encender el quemador del horno No se debe intentar encender el horno d...

Page 70: ...CANCEL Cancelar Cancela todas las funciones a excepci n del temporizador y el reloj cont Clock Reloj El reloj puede ser ajustado para desplegar la hora ya sea en formato de 12 horas o 24 horas El relo...

Page 71: ...nora larga Para cancelar el temporizador 1 Oprima y mantenga oprimida la tecla TIMER durante tres segundos U 2 Oprima la tecla TIMER y coloque la hora a 00 00 Bloqueo de los Controles El teclado puede...

Page 72: ...s pulgadas entre el utensilio y las paredes del horno 6 Verifique el progreso de la cocci n cuando haya transcurrido el tiempo m nimo recomendado Contin e la cocci n si es necesario 7 Al t rmino de la...

Page 73: ...OLD destellan 4 Oprima para programar la temperatura de horneado 00 00 y HOLD destellan BAKE permanece iluminado 5 Oprima para programar el tiempo de horneado En el indicador visual se iluminan DELAY...

Page 74: ...tima de los alimentos los alimentos cocinados en el horno deben ser mantenidos calientes por no m s de 1 a 2 horas Para evitar que los alimentos se sequen c bralos levemente con papel de aluminio o un...

Page 75: ...ura del horno La exactitud de las temperaturas del horno es cuidadosamente probada en la f brica Es normal notar alguna diferencia entre la temperatura de horneado entre un horno nuevo y un horno anti...

Page 76: ...arrilla Hi se usa para la mayor a de los asados a la parrilla Use LO broil cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocci n prolongada La temperatura inferior permite que el alimento se cocine...

Page 77: ...borde Para retirar la parrilla 1 Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posici n del tope de enganche 2 Levante el frente de la parrilla y tire de la parrilla hacia afuer...

Page 78: ...a coloque los utensilios de cocina directamente en el fondo del horno Accesorio de la Media Parrilla Se dispone como accesorio de una media parrilla para aumentar la capacidad del horno Se instala en...

Page 79: ...impiadas para evitar que la suciedad se hornee durante el ciclo de autolimpieza La junta es el sello alrededor de la puerta y ventana del horno 4 Para evitar da o no limpie ni frote la junta situada a...

Page 80: ...n pa o h medo Si la suciedad permanece despu s de limpiarla significa que el ciclo de limpieza no fue lo suficientemente largo La suciedad ser eliminada durante el pr ximo ciclo de limpieza Si las par...

Page 81: ...licelosagentesdelimpiezasuavementeabrasivostalescomo unengrudodebicarbonato de sosa y agua o del Bon Ami y una pista que friga pl stica no abrasiva Rejillas de los Lave las rejillas con agua tibia jab...

Page 82: ...como sea posible con agua y jab n Si el derrame no es limpiado se puede descolorar la porcelana Para hacer m s f cil la limpieza saque la puerta del horno si lo desea Ver la secci n Mantenimiento p gi...

Page 83: ...Para sacar 1 Cuando est fr a abra la puerta del horno hasta la posici n primero de asar a la parrilla abierta aproximadamente 10 cm cuatro pulgadas 2 Sujete la puerta de cada lado No use la manija de...

Page 84: ...horno puede ser sacado para su limpieza Para sacar Cuando se enfr e saque las parrillas del horno Deslice los dos retenes ubicados en cada esquina del panel inferior del horno hacia la parte delanter...

Page 85: ...stico antes de efectuar reparaciones El enchufe de tres clavijas con conexi n a tierra ofrece protecci n contra peligros de choques el ctricos NO CORTE NI ELIMINE LA TERCERA CLAVIJA DE CONEXION A TIER...

Page 86: ...lada Las temperaturas a menudo var an entre un horno nuevo y uno antiguo A medida que pasa el tiempo la temperatura del horno cambia y puede hacerse m s caliente o m s fr a Ver p g 74 para las instruc...

Page 87: ...cuando se enciende el horno Al iniciar un ciclo de autolimpieza se quemar n los olores m s r pidamente Si se enciende el ventilador ayudar a eliminar el humo y o el olor Suciedad excesiva de alimentos...

Page 88: ...o incorrecto e Programaci n incorrecta de cualquiera de los controles 2 Las garant as quedan nulas si los n meros de serie originales han sido retirados alterados o no son f cilmente legibles 3 Focos...

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