Maxwell MW-1259 ST, Manual Instruction, Page: 29 / 52

29
ROMÂNĂ
4.
Selectaţi grilajul necesar (11, 12 sau 13) şi insta-
laţi-l de asupra cuţitului, aliniind ieşiturile de pe
grilaj cu canelurile din carcasa capului maşinii
de tocat carne (3), strângeţi piuliţa (14) (fig. 5, 6).
Atenţie!
• Instalaţi cuţitul cu partea tăietoare în sensul
grilajului. În cazul în care cuţitul nu este insta-
lat , acesta nu va efectua funcţia de tăiere.
• Grilajul cu orificii mai mari (11, 12) este potrivit
pentru procesarea cărnii crude, a legumelor,
fructelor uscate, caşcavalului, peştelui etc.
• Grilajul cu orificii mici (13) este potrivit pentru
procesarea cărnii şi a peştelui crude, cât şi a
celor gătite etc.
5.
Instalaţi pe carcasa capului maşinii de tocat carne
(3) tava pentru alimente (2).
6.
Introduceţi fişa cablului de alimentare în priză
electrică.
7.
Porniţi aparatul apăsând pe butonul (8) «ON/
OFF».
8.
În timpul utilizării folosiţi numai împingătorul (1)
Remarci:
- Pentru eficientizarea procesului de prelucrare tăiaţi
carnea în fâşii sau cuburi. Dezgheţaţi carnea în
prealabil.
- În timpul funcţionării utilizaţi împingătorul furnizat
împreună cu aparatul; nu utilizaţi alte obiecte pentru
împingerea cărnii, nu împingeţi carnea cu mâinile.
9.
După utilizare opriţi maşina de tocat carne apă-
sând butonul (8) «ON/OFF» deconectaţi-o de la
reţea, şi numai după aceasta începeţi dezasam-
blarea acesteia.
10.
Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne
apăsaţi butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii
de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic
şi scoateţi-l.
11.
Pentru a desface capul maşinii de tocat carne
deşurubaţi piuliţa (14) şi scoateţi din corpul capu-
lui maşinii de tocat carne grătarul instalat (11, 12
sau 13), cuţitul (10) şi şnecul (9).
FUNCŢIE OPRIRE AUTOMATĂ
Maşina de tocat carne este dotată cu funcţie oprire
automată în caz de supraîncălzire a motorului electric.
• În caz de supraîncălzire a motorului electric va
acţiona siguranţa termică automată şi maşina de
tocat carne se va opri.
• În asemenea caz extrageţi imediat fişa cablului de
alimentare din priză.
• Permiteţi maşinii de tocat carne să se răcească
aproximativ 50-60 de minute înainte de a o porni
din nou.
• Conectaţi maşina de tocat carne la priza elec-
trică şi porniţi-o, dacă maşina de tocat carne nu
porneşte, acest lucru poate indica că aceasta are
alte defecţiuni serioase. În acest caz este necesar
să apelaţi la un centru service autorizat pentru
reparaţia maşinii de tocat carne.
UMPLEREA CÂRNAŢILOR
1.
Preparaţi tocătura.
2.
Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) şi rotiţi-
l în sens contrar acelor de ceasornic până la
fixare.
3.
Instalaţi şnecul (9) în carcasa capului maşinii de
tocat carne (3), instalaţi cuţitul cruciform (10),
luaţi grătarul (13) (pentru tocare fină) şi instalaţi-l
de asupra cuţitului aliniind ieşiturile de pe grătar
cu canelurile din carcasa capului maşinii de tocat
carne (3), instalaţi accesoriul pentru umplerea
cârnaţilor (15) şi înşurubaţi piuliţa (14) (fig. 7, 8).
4.
Aşezaţi tava pentru alimente (2).
5.
Puneţi umplutura preparată pe tava pentru ali-
mente (2).
6.
Pentru prepararea cârnaţilor utilizaţi un înveliş
natural, pentru aceasta înmuiaţi-l într-un vas cu
apă pentru 10 minute.
7.
Trageţi intestinul înmuiat peste accesoriul (15) şi
legaţi la capăt cu un nod.
8.
Porniţi aparatul apăsând pe butonul (8) «ON/
OFF».
9.
Pentru introducerea tocăturii utilizaţi împingătorul
(1), pe măsura umplerii intestinului mişcaţi-l de
pe accesoriul (15), dacă intestinele se usucă
udaţi-le cu apă.
10.
După utilizare opriţi maşina de tocat carne apă-
sând butonul (8) «ON/OFF» deconectaţi-o de la
reţea, şi numai după aceasta începeţi dezasam-
blarea acesteia.
11.
Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne
apăsaţi butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii
de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic
şi scoateţi-l.
12.
Deşurubaţi piuliţa (14) şi dezasamblaţi capul
maşinii de tocat carne.
UTILIZAREA ACCESORIULUI „KEBBE”
Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul
Apropiat preparată din carne de miel, făină de grâu
şi condimente care sunt tocate împreună pentru a
se obţine baza pentru prepararea tubuşoarelor.
Tubuşoarele sunt umplute cu umplutură şi se prăjesc
în friteuză.
Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare puteţi
găti bucate din cele mai gustoase.
1.
Preparaţi baza pentru înveliş.
2.
Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) şi rotiţi-
l în sens contrar acelor de ceasornic până la
fixare.
3.
Instalaţi şnecul (9) în carcasa maşinii de tocat
carne (3), instalaţi pe şnec (9) accesoriul
«kebbe» (16 sau 17); aveţi grijă ca ieşiturile de
MW-1259.indd 29 14.10.2013 16:54:03