background image

  
 

 

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СУШКЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ 

 

 

Примечание: длительность сушки, указанная в данном руководстве, приблизительна. Она может зависеть от температуры в помещении, уровня 

влажности продуктов, толщины кусочков. 

СУШКА ФРУКТОВ: 

• 

Некоторые фрукты могут быть покрыты воском или обработаны химикатами, в этом случае их достаточно обдать кипятком, помыть в 
холодной проточной воде и обсушить. 

• 

Вырежьте косточки и испорченные участки. 

• 

Порежьте на кусочки. 

• 

Чтобы фрукты не потускнели, опустите нарезанные кусочки фруктов в натуральный лимонный или ананасовый сок, оставьте на несколько 
минут, после чего немного просушите и выкладывайте на секции. 

• 

Если Вы хотите придать фруктам дополнительный аромат, добавьте корицу или ванилин. 

СУШКА ОВОЩЕЙ: 

• 

Рекомендуется обдать овощи кипятком, затем промыть в холодной воде и обсушить. 

• 

Вырежьте косточки и испорченные участки. Порежьте на кусочки. 

СУШКА ТРАВ: 

• 

Рекомендуется сушить молодые листья и побеги. 

• 

После сушки следует поместить травы в бумажные пакеты или стеклянные ёмкости и положить в прохладное место. 

 
ХРАЕНИЕ СУХОФРУКТОВ: 

• 

Не кладите на хранение теплые и горячие продукты. Дайте им остыть. 

• 

Емкости для хранения должны быть чистыми и сухими. 

Reviews: