Magnani MI-HA-MFKM1 series, User Manual

Page: 15 / 40

NL 06
TIPS VOOR HET MIXEN
Het mixen van ingrediënten:
• Gekoelde ingrediënten zoals boter en eieren moeten eerst kamertemperatuur hebben bereikt voordat u ze
gaat mixen.
• Verwarm de kom en deeghaak of klopper door de kom met heet water te vullen, deze op het apparaat te
plaatsen en vervolgens het hulpstuk in het water te laten dalen. Gooi het water weg voordat u het apparaat gaat
gebruiken.
• Tijdens het mixen van de ingrediënten kunt u af en toe pauzeren om de zijkant van de kom schoon te
schrapen. Zorg er wel voor dat u het apparaat eerst op “OFF” zet!
• Om te voorkomen dat er eierschaal in uw gerecht komen, kunt u de eieren eerst in een apart bakje breken en
vervolgens toevoegen aan de mix.
• Tijdens het mixen van deeg voor brood of overig gistdeeg, moet u het deeg niet te veel kneden omdat het
anders niet zal rijzen.
• Als u een mix maakt voor cake, gebak, koekjes, etc., moet u de mengkom en het hulpstuk voldoende lang
koelen door ze in de koelkast te zetten. Begin vervolgens met het mengen van de ingrediënten op een lage
snelheid en klop de ingrediënten tot een lichtere mix op de hoogste snelheid.
• Als u slagroom of eiwit klopt, moet u ervoor zorgen dat de kom en de garde goed schoon zijn voordat u
begint. En klop slagroom niet te veel anders zal deze vloeibaar worden.
• Niet te lang kloppen. Zorg ervoor dat u mengsels alleen mixt gedurende de tijd die wordt aanbevolen in uw
recept.
• Schenk droge ingrediënten alleen bij de laagste snelheid bij het mengsel.
• Seizoenstemperaturen, veranderingen in vochtigheid en temperatuur en de textuur van de ingrediënten
kunnen per locatie verschillen en spelen een rol in de vereiste mixtijd en de mixresultaten.
• Begin het mixen altijd op een lage snelheid en ga geleidelijk naar de snelheid die wordt aanbevolen in het
recept.
REINIGING EN ONDERHOUD
WAARSCHUWING!
Voordat u het apparaat gaat reinigen moet u hem uitschakelen, loskoppelen van de netvoeding en volledig
laten afkoelen.
Reiniging
• Maak nooit gebruik van agressieve of schurende materialen of scherpe objecten zoals harde borstels of
messen.
• Reinig de buitenkant en het stroomsnoer met een vochtige doek.
• Droog vervolgens de buitenkant met een droge doek.
• Reinig de hulpstukken, de kom en het spatdeksel met warm water en afwasmiddel. Vervolgens spoelen en
goed laten drogen.
• De hulpstukken, de kom en het spatdeksel kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.
• Het apparaat zelf KAN NIET in de vaatwasser worden gereinigd.
OPBERGEN
• Zet het apparaat en de hulpstukken op een droge plaats.
NEE OK