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INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
UTENSILIOS DE COCINA
Los utensilios de cocina deben ser revisados para asegurarse de que son adecuados para el uso en hornos de
microondas.
Los utensilios y recipientes usados en los microondas deben estar fabricados de materiales que no
funcionen como barrera a la energía de las microondas. Esto significa que, generalmente, se deberá
cocinar en plástico, vidrio o cerámica. Los recipientes de metal reflejan la energía de las microondas
e inhiben la cocción. Además del material también se debe considerar la forma del recipiente.
●
: Uso recomendado
▲
: Uso limitado
✕
: No recomendado
Material
Seguridad
Comentarios
Hojas de aluminio
▲
Se pueden utilizar en pequeñas cantidades contra el
sobrecalentamiento. arqueos pueden ocurrir si las hojas
de aluminio están muy cerca de las paredes del horno.
Plato
●
No caliente por más de 8 minutos.
Barro y Porcelana china
●
Porcelana, alfarería, barro esmaltado y porcelana china
se pueden utilizar, a menos que tengan metal.
Platos desechables
●
Algunos alimentos congelados son guardados en este
tipo de material
Comida rápida
• Poliestireno
• Bolsas de papel o periódico
• Papel reciclado o de metal
●
✕
✕
Se pueden usar para calentar. El sobrecalentamiento
puede derretir el material
Se pueden incendiar
Puede causar incendios
Cristal
• Recipientes de vidrio
• Cristaleria fina
• Jarra de vidrio
●
●
●
Se pueden utilizar, sin que tengan adornos de metal.
Se pueden utilizar para calentar alimentos o líquidos.
Cristalería delicada puede reventarse por el calor.
Quite la tapa.
Metal
• Vajilla
• Termos
✕
✕
Puede causar arqueos.
Papel
• Platos, vasos, servilletas y papel
para la cocina
• Papel reciclable
●
✕
Para tiempos cortos de cocción.
Pueden absorber exceso de humedad
Pueden causar arqueos
Plástico
• Recipientes
• Película adherible
• Bolsas para congelar
●
●
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Particularmente resistentes al calor. Algunos plásticos
se pueden deformar o decolorar a altas temperaturas.
No utilice plástico tipo “melamine”
Se puede utilizar para retener la humedad.
No debe tocar los alimentos.
Tenga cuidado al retirar el plástico protector, puede
escapar algo de vapor.
Si no son volátiles. No se deben cerrar herméticamente.
Piquelas si es necesario.
Papel encerado
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Se puede utilizar para retener humedad y prever
salpicaduras
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