FRANÇAIS
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La température
actuelle reste
toujours la même.
Le thermomètre interne du
barbecue doit être nettoyé.
À l’aide d’un linge doux ou d’une éponge légèrement abrasive et d’eau chaude savonneuse, laver le
thermomètre.
Le fil du thermomètre est
mouillé
À l’aide d’un séchoir à cheveux, sécher les fils du thermomètre.
Le thermomètre du barbecue
est défectueux.
Remplacer le thermomètre du barbecue.
Le ventilateur de
refroidissement
se met en marche
tout seul.
Le barbecue est exposé à une
température extérieure élevée
ou sous un soleil plombant.
La température intérieure a atteint ou dépassé 54 °C (130 °F). Ceci n’endommagera pas l’appareil.
Placer l’appareil à l’ombre.
Soulever légèrement le couvercle pour réduire la température intérieure.
Débrancher l’appareil.
Le barbecue
n’arrive pas
à atteindre
une certaine
température ou à
la maintenir.
La circulation d’air dans la
grille de combustion est
insuffisante.
Vérifier qu’il n’y a pas d’accumulation de cendres ou d’autres obstructions dans la grille de
combustion; vérifier qu’elle est bien placée sur le creuset de combustion.
Vérifier que la grille et le creuset de combustion sont bien positionnés, de façon étanche.
Vérifier que le ventilateur fonctionne correctement et est bien branché, que la prise d’air n’est pas
bloquée et qu’il n’y a pas d’obstruction dans la trémie. Au besoin, nettoyer les pales du ventilateur ou
déplacer les fils.
Faire un petit test : Retirer les grilles de cuisson et le grilloir arqué. S’assurer que tout ce qui a été
mentionné ci-dessus a été effectué, mettre le barbecue en marche, régler la température au mode de
préchauffage et patienter 10 minutes. Vérifier que la flamme produite est vive et lumineuse et qu’elle
va dans la direction opposée à la paroi latérale de la trémie.
Granules de bois insuffisant
ou insuffisant.
Vérifier qu’il y a suffisamment de granules dans la trémie
Vérifier que les granules sont de la bonne taille, qu’ils ne sont pas humides et qu’il n’y a pas trop de
sciures.
Garder le bouton « Prime » enfoncé. Vérifier que la vis sans fin fonctionne et tourne sans résistance.
Vérifier le thermomètre et le nettoyer.
Paramètres de contrôle
S’assurer que le panneau de commande est configuré pour afficher la température mesurée par le
thermomètre du barbecue.
Le barbecue
produit beaucoup
de fumée ou de la
fumée noire.
Accumulation excessive de
graisse ou mauvais entretien
général
Vérifier le thermomètre et le nettoyer.
Il est recommandé de nettoyer et de faire brûler de manière contrôlée l’excès de graisse après chaque
grande cuisson d’aliments graisseux savoureux.
Qualité des granules de bois
Vérifier la trémie et le pot de combustion, et retirer tous les granules humides, puis les remplacer par
de nouveaux granules secs.
Grille de combustion
Vérifier qu’il n’y a pas d’accumulation de granules dans la grille de combustion
Des
embrasements
se produisent
souvent.
Température de cuisson
Doucement et à feu bas : c’est la règle à suivre.
Puisque la graisse possède un point d’éclair, garder la température en dessous de 176 °C (350 °F)
pendant la cuisson d’aliments très gras.
Graisse ou résidus
Vérifier l’intérieur du barbecue et le nettoyer.
Il est recommandé de nettoyer et de faire brûler de manière contrôlée l’excès de graisse après chaque
grande cuisson d’aliments graisseux savoureux.
Grilloir
Vérifier que le grilloir est complètement
FERMÉ
.
L’allumeur ne
produit pas de
feu.
Grille de combustion
Vérifier son bon positionnement.
Vérifier qu’il n’y a pas d’accumulation de cendres ou d’autres obstructions.
Allumeur
Vérifier que l’allumeur ne devient effectivement PAS chaud.
NE PAS TOUCHER à l’allumeur ou à son boîtier; des blessures pourraient s’en suivre.
Vérifier le bon raccordement de la tige chaude de l’allumeur à la grille de combustion.
Retirer la plaque d’inspection avant et vérifier que les fils sont bien branchés.
