Louisiana Grills 65700 Manual Download Page 93

Page: 93 / 95

Summary of Contents for 65700

Page 1: ...TILIZAR ESTE APARATO EL CTRICO PARA QUEMAR PELLAS DE COMBUSTIBLE INCUMPLIR E TAS INSTRUCCIONES PODR A CAUSAR DA OS MATERIALES LESIONES CORPORALES E INCLUSO LA MUERTE CONSULTE A SUS FUNCIONARIOS LOCALE...

Page 2: ...to smother the fire Use of an all class class ABC approvedfireextinguisherisvaluabletokeeponsite Ifanuncontrolledfiredoesoccur calltheFireDepartment 2 Keep electrical supply cords and the fuel away fr...

Page 3: ...uch as blockage of the combustion fan failure to clean and maintain the burn area or poor air to fuel combustion It is dangerous to operate this appliance should the flame become dark sooty or if the...

Page 4: ...ay be copied transmitted transcribed stored in a retrieval system in any form or by any means without expressed written permission of DANSONS 3411 North 5th Avenue Suite 500 Phoenix AZ USA 85013 CUSTO...

Page 5: ...binet Door Handle Door Latches 10 Installing The Cooking Components 11 Connecting To A Power Source 12 Operating Instructions Smoker Environment 12 Smoker Temperature Ranges 13 Understanding The Contr...

Page 6: ...Door Latch x2 11 Power Cord Bracket x1 12 Support Panel x2 13 Support Bar x1 14 Water Pan x1 15 Flame Tamer x1 16 Support Leg With Wheel x4 17 Grease Tray x1 18 Grease Tray Brackets x2 19 Wire Compon...

Page 7: ...T LEGS TO MAIN CABINET Parts Required 1 x Main Cabinet 7 4 x Support Leg With Wheel 16 12 x 20x Stainless Steel Screw B Installation Place a piece of cardboard on the floor to prevent scratching the u...

Page 8: ...t legs Secure using two screws on each side Ensure the support bar is placed on the underside of the main cabinet facing inwards Note illustration for support bar arrangement 5 MOUNTING THE GREASE EXH...

Page 9: ...h bracket Note illustration 8B for proper placement NOTE The diveted end of the brackets should face the control board Fully tighten all screws on the cart base Next carefully turn the unit into an up...

Page 10: ...r 6 2 x 10 24x Stainless Steel Screw E Installation Install the lid stopper onto the top of the main cabinet near the hopper lid Use one screw to secure on the top side then open the lid and secure on...

Page 11: ...15A Place the flame tamer over the burn pot at the bottom of the interior main cabinet To ensure proper positioning align the flame tamer into the grooves along the bottom of the base panel Note illu...

Page 12: ...rs During the winter move your smoker to an area that is out of the wind and direct cold Check local bylaws regarding the proximity of your smoker in relation to your home and or other structures Put...

Page 13: ...od being cooked HIGH TEMPERATURE 190 215 C 375 419 F This range is used to grill at high heat without any contact with flame High temperature is also used as the burn off temperature to clean off the...

Page 14: ...connection port s on the front of the Control Board are for a Meat Probe s When a meat probe is connected the temperature is displayed on the LCD Screen When not in use disconnect the meat probe from...

Page 15: ...g the burn pot Once pellets begin to drop into the burn pot release the Prime Button Allow the pellets to ignite and create flame Once flames are coming out of the burn pot press and hold the Power Bu...

Page 16: ...d fire starter or other appropriate pellet starter over the top of the pellets A small amount of solid fuel fire starter such as one composed of sawdust and wax or wood shavings is also appropriate Ad...

Page 17: ...m from the previous cook Grease fires are caused by too much fallen debris on the cooking components of the smoker Clean the inside of your smoker on a consistent basis In the event you experience a g...

Page 18: ...tness flavor Highly recommended for baking and pork NOTE Always store wood pellets in a dry area Avoid any contact or exposure to moisture will result in lower heat output or cause the pellets to swel...

Page 19: ...3 4 lbs 1 2 hours 2 3 hours Rib Crown Roast 1 81 2 26 kg 4 5 lbs 1 2 hours 2 3 hours Boston Butt Pork Shoulder 3 62 4 53 kg 8 10 lbs 93 98 C 200 210 F Internal Temperature Ribs All sizes Cook until me...

Page 20: ...ingredients you require at your side before you start cooking Also read the entire recipe start to finish before lighting the smoker A BBQ floor mat is very useful Due to food handling accidents and c...

Page 21: ...e cooking components from the main smoke cabinet Press the Power Button to turn the unit on turn Temperature Control Dial to SMOKE and inspect the igniter Visually confirm that the igniter is working...

Page 22: ...the flame produced is bright and vibrant Lack Of Fuel Poor Fuel Quality Obstruction In Feed System Check hopper to check that fuel level is sufficient and replenish if low Should the quality of wood p...

Page 23: ...ol Board system is an intricate and valuable piece of technology For protection from power surges and electrical shorts consult the wire diagram below to ensure your power source is sufficient for the...

Page 24: ...1 16 A Support Leg With Wheel x4 17 A Grease Tray x1 18 A Grease Tray Brackets x2 19 A Wire Components Housing x1 20 A Grease Exhaust Tube x1 21 A Heat Shield x1 22 A Meat Probe x2 23 A Door Knob x1 2...

Page 25: ...ansportation charges labor costs or export duties Except as provided in these conditions of warranty repair or replacement of parts in the manner and for the period of time mentioned heretofore shall...

Page 26: ...of warranty expressed or implied by law the manufacturer shall in no event be liable for any special indirect consequential or other damages of any nature whatsoever in excess of the original purchase...

Page 27: ...APRON Adjustable apron with double front pockets for grilling tools One size Machine washable BARBECUE FLOOR MAT Easy clean UV protected Protection for your deck 132cm x 86cm 52 x 34 SIGNATURE SPICES...

Page 28: ...brisket weighs 7 25 3 62 kg 16 18 pounds and has three separate parts the cap the point and the flat Use the flat section as it is lean compact and creates nice slices when carved Ingredients 1 Beef...

Page 29: ...he rib you like pour a one inch wide strip of your favorite BBQ sauce down the length of the rib and wrap tightly in aluminum foil Place back in smoker and check every 15 to 20 minutes to see if the r...

Page 30: ...d 5 ml 1 tsp Lime Juice Pinch Salt Instructions 1 Preheat smoker then reduce to 82 107 C 180 225 F 2 Place sausages on cooking grids spaced evenly apart Smoke for 25 30 minutes until cooked 3 Combine...

Page 31: ...as d incendie de graisse teignez le grill et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu soit teint Ne pas d brancher la fiche d alimentation Ne pas jeter d eau dessus Ne pas essayer d touffer le fe...

Page 32: ...utilisent les m mes normes pour fabriquer des granul s de bois usage domestique Vous trouverez plus d informations sur www pelletheat org ou sur Pellet Fuel Institute Contactez votre revendeur local...

Page 33: ...mie ou les maladies cardiaques LISTE DE S CURIT Conform ment aux proc dures et sp cifications homologu es dans UL Subject 2728 2009 Appareils de cuisson combustible granul s et ULC ORD C2728 13 pour l...

Page 34: ...poign e et du loquet de la porte d armoire 40 Installation des composants de cuisson 40 Connexion une source d alimentation 41 Instructions d utilisation Environnement du fumoir 42 Gammes de temp ratu...

Page 35: ...10 Loquet de porte d armoire x2 11 Support de cordon d alimentation x1 12 Panneaux de support x2 13 Barre d appui x1 14 R servoir d eau x1 15 R ducteur de flamme x1 16 Pied de support avec roue x4 17...

Page 36: ...1 x Armoire principale 7 4 x Pied de support avec roue 16 12 x Vis 20x po en acier inoxydable B Installation Placez un morceau de carton sur le sol pour viter de rayer l unit et les pi ces lors de l...

Page 37: ...de chaque c t Assurez vous que la barre d appui est plac e sur le dessous de l armoire principale vers l int rieur Regardez l illustration pour assembler les barres d appui 5 MONTAGE DU TUBE D VACUATI...

Page 38: ...bo tier de la vis sans fin en utilisant deux vis dans chaque support Illustration 8A Montez les supports du plateau graisses sur la base du bo tier de la vis sans fin en utilisant deux vis dans chaqu...

Page 39: ...4 4 x Vis 10 24x en acier inoxydable E Installation Placez l ouverture de la chemin e sur le dessus de l armoire principale De l ext rieur placez la sortie de la chemin e sur le dessus de l armoire p...

Page 40: ...bien align s et que la porte scelle correctement quand elle est ferm e Un mauvais alignement peut entra ner une perte de chaleur et des fuites lors de l utilisation 15 INSTALLATION DES COMPOSANTS DE...

Page 41: ...ez vous que la mise la terre n est pas rompue Le contr le utilise un fusible action rapide et 110 120 volts pour prot ger le panneau de l allumeur LES PRISES DDFT Cet appareil fonctionnera sur la plup...

Page 42: ...un endroit prot g du vent et du froid V rifiez les r glements locaux concernant la proximit de votre fumoir par rapport votre maison et ou autres constructions Mettez tout ce dont vous avez besoin sur...

Page 43: ...vous voulez une polyvalence avec contr le BASSE TEMP RATURE 65 122 C 149 250 F Cette gamme de temp ratures permet de r tir lentement d augmenter la saveur fum e et de garder les aliments au chaud Infu...

Page 44: ...te avant d ouvrir la porte de l armoire du fumoir permettant ainsi d obtenir un temps de r cup ration de la chaleur plus rapide Ceci peut galement tre utilis pour ajouter plus de carburant pendant le...

Page 45: ...morc l allumeur s teindra avant que les granul s ne s enflamment Suivez les tapes suivantes pour amorcer 1 Ouvrez le couvercle de la tr mie Veillez ce qu il n y ait pas d objets trangers dans la tr mi...

Page 46: ...coutez un rugissement torch et notez que de la chaleur est produite 4 Fermez la porte de l armoire Tournez le cadran de r glage de la temp rature 177 C 350 F afin de permettre l unit de se pr chauffe...

Page 47: ...dant 3 5 minutes N essayez pas d ajouter plus de d allume feux dans le pot de combustion Ceci peut provoquer des blessures 5 Replacez rapidement et soigneusement les composants de cuisson l int rieur...

Page 48: ...de nettoyer votre pot de combustion apr s chaque utilisation Cela assurera un allumage correct et vitera toute accumulation de d bris ou de cendres dans le pot de combustion Utilisez une brosse de net...

Page 49: ...l armoire principale Toutes les 5 6 utilisations Retirer aspirer les exc s de d bris Pot de combustion Apr s chaque utilisation Retirer aspirer les exc s de d bris Grilles de cuisson Apr s chaque uti...

Page 50: ...s une faible teneur en humidit 5 7 tout en tant galement neutres en carbone Les granules de bois pour barbecue sont produits avec des mati res premi res pures sciures qui sont pulv ris es avec un broy...

Page 51: ...8 10 lbs 93 98 C 200 210 F temp rature interne C tes Toutes les tailles Cuire jusqu ce que la viande tombe de l os pendant 4 6 heures C telette longe c te Toutes les tailles Cuire jusqu ce que la via...

Page 52: ...la fin avant d allumer le gril Un tapis protecteur pour BBQ peut tre tr s utile En raison des accidents qui surviennent en raison de la manipulation des aliments et des diff rents styles de cuisson c...

Page 53: ...coinc Retirez les composants de cuisson de l armoire principale du fumoir Appuyez sur le bouton Power Alimentation pour allumer l unit tournez le cadran de r glage sur SMOKE et inspectez le syst me d...

Page 54: ...umulation de cendres Contr lez le ventilateur Assurez vous qu il fonctionne correctement et que l entr e d air n est pas bloqu e Suivez les instructions d entretien et de maintenance si elle est sale...

Page 55: ...num rique est un mat riel technologique hautement sophistiqu et de grande valeur Pour une protection contre les surtensions et les courts circuits lectriques consultez le sch ma de fil ci dessous pour...

Page 56: ...1 15 A R ducteur de flamme x1 16 A Pied de support avec roue x4 17 A Plateau graisse x1 18 A Supports du plateau graisse x2 19 A Bo tier des c bles x1 20 A Tube d vacuation des graisses x1 21 A cran t...

Page 57: ...r paration ou le remplacement des pi ces retourn es le port pay si Dansons d termine que ces pi ces se r v lent d fectueuses apr s inspection Dansons ne sera pas tenu responsable des frais de transpor...

Page 58: ...ifs ou indirects de quelque nature que ce soit en surplus du prix d achat original de ce produit Toutes les garanties du fabricant sont nonc es ici et aucune r clamation ne sera effectu e contre le fa...

Page 59: ...lier ajustable a deux poches pratiques l avant qui permettront de tenir les outils du gril Taille unique Lavable la machine TAPIS PROTECTEUR POUR BBQ Facile nettoyer protection contre les UV Protectio...

Page 60: ...UF FUM E 4 6 portions Saveur de copeaux de bois sugg r e Caryer Comp tition Une poitrine enti re de b uf p se environ 7 25 3 62 kg 16 18 livres et poss de trois parties distinctes la couronne le bout...

Page 61: ...votre go t 4 Placezlesc tesdanslefumoirdemani re cequel ossoitverslebas 5 Au bout d une heure retournez les c tes et laissez cuire une heure Apr s 2 heures et demie selon la couleur que vous aimez ver...

Page 62: ...s 5 ml 1 c t de jus de lime une pinc e de sel Instructions 1 Pr chauffez le fumoir puis baissez la temp rature 82 107 C 180 225 F 2 Placezlessaucissessurlegrillesdecuisson espac esuniform ment Fumez p...

Page 63: ...umador y dejar la tapa cerrada hasta que se apague el fuego No desconecte el cable de alimentaci n el ctrica No arroje agua sobre el fuego No trate de sofocar el fuego Es muy recomendable mantener cer...

Page 64: ...de pellas de madera para calefacci n casera Puede encontrar m s informaci n en www pelletheat org o en el Pellet Fuel Institute p ginas web nicamente en ingl s Consulte a su distribuidor local sobre...

Page 65: ...1 10 Wh Advertencia Este aparto no se destina para utilizarse por personas incluyendo ni os cuyas capacidades f sicas sensoriales o mentales sean diferentes o est n reducidas o carezcan de experiencia...

Page 66: ...taje de la manija y pestillos de la puerta del gabinete 71 instalaci n de los componentes para cocinar 72 Conexi n a una fuente de alimentaci n el ctrica 72 Instrucciones de operaci n Entorno del ahum...

Page 67: ...13 Barra de suporte x1 14 Bandeja para agua x1 15 Difuor de llamas x1 16 Pata de suporte con rueda x4 17 Bandeja para grasa x1 18 Suportes de bandeja para grasa x2 19 Carcasa para cables de componente...

Page 68: ...1 x Gabinete principal 7 4 x Patas con eje de rueda 16 12 x Tornillo de acero inoxidable 20 6 3 mm x 1 27 cm B Instalaci n Coloque un trozo de cart n en el piso para evitar que la unidad y las partes...

Page 69: ...gure usando dos tornillos en cada lado Aseg rese de que la barra de soporte est colocada en la parte inferior del gabinete principal volteada hacia adentro Consulte la ilustraci n para ver la disposic...

Page 70: ...tornillos en cada soporte Consulte la ilustraci n 8B para ver la colocaci n correcta NOTA el extremo desviado de los soportes debe quedar enfrente del panel de control Apriete bien todos los tornillo...

Page 71: ...requeridas 1 x Seguro de la tapa 6 2 x Tornillo de acero inoxidable 10 24 mm x 1 27 cm E Instalaci n Instale el seguro de la tapa a la parte superior del gabinete principal cerca de la tapa de la tolv...

Page 72: ...te la ilustraci n 15B IMPORTANTE las ventanas de ventilaci n en los lados de la caja del supresor de llamas no deben estar hacia el frente en direcci n de la puerta del gabinete Esto puede causar da o...

Page 73: ...mente ligeramente la temperatura para lograr el mismo resultado Organ cese Prepare todo lo que necesitar en la cocina antes de salir al exterior Durante el invierno mueva su ahumador a un rea que est...

Page 74: ...t preparando ALTAS TEMPERATURAS 190 C 215 C 375 419 F Este rango se usa para asar a alta temperatura sin contacto con la llama Las temperaturas altas tambi n se usan como la temperatura de quemado par...

Page 75: ...a carne conectado solo se mostrara una lectura La temperatura puede visualizarse en grados Fahrenheit o Celsius Mantenga oprimido el bot n de Prime Preparaci n para activar una alimentaci n adicional...

Page 76: ...ci n 1 Abra la tapa de la tolva Aseg rese de que no hay objetos extra os en la tolva ni bloqueando el sistema de alimentaci n por barreno en la parte inferior 2 Quite todos los accesorios para cocinar...

Page 77: ...de control de temperatura a 177 C 350 F para permitir que la unidad se precaliente de 15 minutos a 20 minutos aproximadamente 5 Despu s de completar el precalentamiento ya est listo para disfrutar de...

Page 78: ...uite todos los accesorios para cocinar para exponer la c mara de combusti n Coloque una cantidad generosa de pellas en la c mara de combusti n Roc e iniciador en gel u otro iniciador apropiado para pe...

Page 79: ...la cocci n Rellene y reemplace el agua en la bandeja de agua a menudo El vidrio de la puerta del gabinete est templado y no se romper a altas temperaturas sin embargo una acumulaci n excesiva puede h...

Page 80: ...rofesionales del ahumador MEZCLA DE MANZANO Sabor ahumado ligeramente dulce Muy recomendado para hornear NOTA Siempre guarde los pellas de madera en un lugar seco Evite todo el contacto o exposici n a...

Page 81: ...Boston Butt hombro de puerco 3 62 4 53 kg 8 10 lbs 93 98 C 200 210 F Temperatura interna Costillas Todos los tama os Cocine hasta que la carne salga del hueso aproximadamente 4 horas 6 horas Chuleta...

Page 82: ...ar Adem s lea toda la receta de principio a fin antes de encender el ahumador Un tapete para ahumador es muy til Debido a los accidentes al manejar la comida y las salpicaduras al cocinar un tapete pr...

Page 83: ...i n de la tolva El motor del barreno est atascado Retire los accesorios para cocinar del gabinete principal para ahumar Oprima el bot n Power Encendido para encender la unidad gire el marcador de cont...

Page 84: ...ntilador Aseg rese de que funciona correctamente y de que la entrada de aire no est bloqueada Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si est sucio Revise el motor del barreno para confirmar...

Page 85: ...un dispositivo tecnol gico intrincado y valioso Para protegerlo de los picos de voltaje y los cortocircuitos el ctricos consulte el siguiente diagrama de cableado para asegurarse de que su fuente de a...

Page 86: ...e rueda x4 17 A Bandeja de grasa x1 18 A Soportes de bandeja de grasa x2 19 A Carcasa de los cables x1 20 A Tubo de salida de grasa x1 21 A Protector t rmico x1 22 A Sensor para carne x2 23 A Perilla...

Page 87: ...rrillanoafectansurendimiento Lareparaci n o reemplazo de cualquier pieza no extiende el per odo de garant a limitada m s all de cinco 5 a os de la fecha de compra Durante el per odo de la garant a la...

Page 88: ...y no se puede realizar ninguna demanda contra el fabricante por cualquier garant a o promesa Algunos estados no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o consecuentes o limitaciones d...

Page 89: ...ntal ajustable con dos bolsillos al frente para sus herramientas para cocinar Talla nica Lavable a m quina TAPETE PARA ASADOR F cil de limpiar con protecci n UV Protecci n para su terraza 132cm x 86cm...

Page 90: ...adir m s durante el per odo de cocci n BRISKET DE RES AHUMADO Rinde 4 6 porciones Sabor sugerido de la viruta de madera Nogal Competencia Un brisket completo de res pesa de 7 25 a 3 62 kg 16 a 18 libr...

Page 91: ...ora voltee las costillas con el lado del hueso hacia arriba y cocine durante una hora Despu s de 2 y 1 2 horas dependiendo del color que desee de la costilla vierta una l nea de una pulgada de ancho d...

Page 92: ...Sal Instrucciones 1 Precalienteelahumador luegobajarloa82 107 C 180 225 F 2 Coloque las salchichas en las parrillas de cocci n separadas equitativamente Ah melo durante 25 30 minutos hasta que est co...

Page 93: ......

Page 94: ...e C V P O Box 34535 Ottawa Ontario Blvd Magnocentro No 4 Seattle WA 98124 1535 K2E 1C5 Canada San Fernando La Herradura USA 1 800 463 3783 Huixquilucan Estado de M xico 1 800 774 2678 www costco ca C...

Page 95: ...LS INCLUDING WOOD DUST WHICH IS KNOWN TO THE STATE OF CALIFORNIA TO CAUSE CANCER AND CARBON MONOXIDE WHICH IS KNOWN TO THE STATE OF CALIFORNIA TO CAUSE BIRTH DEFECTS OR OTHER REPRODUCTIVE HARM FOR MOR...

Search results

Summary of Contents for 65700

Reviews:

Related manuals for 65700

Brands by name

Popular brands

Louisiana Grills 65700, Manual

Search results

Summary of Contents for 65700

Reviews:

Related manuals for 65700

Brands by name

Popular brands