Temperatur
in °C
Min – Max
Menge in g
Frittierzeit
in Min
Schütteln
Hinweise
KARTOFFELN UND POMMES
Gefrorene Pommes
(dünn)
200
300 – 700
9 – 16
Ja
Gefrorene Pommes
(dick)
200
300 – 700
11 – 20
Ja
Selbst gemachte
Pommes (8 x 8 mm)
200
300 – 800
16 – 20
Ja
1/2 EL Öl
hinzufügen
Selbst gemachte
Kartoffelecken
180
300 – 800
18 – 22
Ja
1/2 EL Öl
hinzufügen
Selbst gemachte
Kartoffelwürfel
200
300 – 750
12 – 18
1/2 EL Öl
hinzufügen
Rösti
180
250
15 – 18
Kartoffelgratin
200
500
15 – 18
FLEISCH UND GEFLÜGEL
Steak
180
100 – 500
8 – 12
Schweinekotelett
180
100 – 500
10 – 14
Hamburger-Patties
180
100 – 500
7 – 14
Würstchen im
Schlafrock
200
100 – 500
13 – 15
Hähnchenschlegel
180
100 – 500
18 – 22
Hähnchenbrust
180
100 – 500
10 – 15
SNACKS
Frühlingsrollen
200
100 – 400
8 – 10
Ja
Heißluft-
fritteuse
vorheizen
Gefrorene
Hähnchennuggets
200
100 – 500
6 – 10
Ja
Heißluft-
fritteuse
vorheizen
Gefrorene
Fischstäbchen
200
100 – 400
6 – 10
Heißluft-
fritteuse
vorheizen
Gefülltes Gemüse
160
100 – 400
10
– 14 –
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