SUGGESTIONS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
CONSERVATION DES ALIMENTS
•
Gardez les aliments frais dans le compartiment réfrigérateur. La méthode de congélation et décongélation des
aliments est déterminante pour conserver leur fraîcheur et saveur.
•
Ne conservez pas les aliments qui risquent de se détériorer facilement à basse température comme les
bananes, les ananas et les melons.
•
Laissez les aliments chauds refroidir avant de les mettre dans le réfrigérateur. Introduire des aliments chauds
risque d'altérer les autres aliments et faire augmenter la consommation d'énergie !
•
Enveloppez les aliments dans des emballages appropriés ou des boîtes fermées. Ceci empêche l'humidité de
se dégager et conserve le goût et les propriétés nutritives des aliments.
•
Ne bouchez pas l'aération avec les aliments. Une bonne circulation de l'air frais conserve la bonne témperature.
•
N'ouvrez pas fréquemment la porte. L'ouverture de la porte introduit de l'air chaud dans le réfrigérateur et
augmente sa température.
COMPARTIMENT CONGELATEUR
•
Ne gardez pas les bouteilles dans le congélateur, elles peuvent éclater par la dilatation des liquides.
•
Ne congeler pas un aliment déjà décongelé. Il perdra son goût et ses propriétés nutritives.
•
Pour les aliments froids (glace), gardés une longue période, placez-les sur la clayette et non dans les
galeries.
•
Charger le congélateur - Nous vous recommandons de mettre les aliments récemment introduits dans
l'emplacement suivant :
COMPARTIMENT REFRIGERATEUR
•
Evitez de placer les aliments humides sur les clayettes
intérieures du réfrigérateur, ils risquent de geler au contact
direct de l'air froid. Il vaut mieux conserver les aliments
dans le conteneur couvert.
•
Il est souhaitable de conserver les aliments humides
(légumes et fruits) dans le bac à légumes. S'il est nécessaire
de les ranger sur une clayette, mettez-les à proximité de la
porte, loin du mur arrière du réfrigérateur afin d'éviter leur
congélation par l'air froid qui circule dans le réfrigérateur.
•
Nettoyez toujours les aliments avant de les introduire dans le réfrigérateur. Les fruits et légumes doivent
être lavés et séchés. Nettoyez les aliments avant de les emballer pour éviter d'abîmer les autres
aliments.
•
Lorsque vous rangez les oeufs dans le casier, assurez-vous qu'ils sont frais, placez-les verticalement
afin de conserver longtemps leur fraîcheur.
21
Aliments récemment introduits
Clayette
Réfrigérateur
Bac à
légumes
Summary of Contents for Refrigerator-freezer
Page 2: ......
