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FONCTIONNEMENT
Utilisation des brûleurs de surface au gaz
1
Assurez-vous que tous les éléments de cuisson et que
toutes les grilles sont placés dans la position appropriée.
2
Placez l᾿ustensile de cuisson sur la grille.
3
Appuyez sur le bouton de commande et tournez jusqu᾿à
la position
Lite
.
Vous entendrez un clic provenant du système d᾿allumage
par étincelle électrique. Lorsque l’élément est allumé,
tournez le bouton dans le sens antihoraire jusqu’à ce
qu’un clic indique qu’il est en position
HI
.
4
Tournez le bouton pour régler la taille de la flamme.
MISE EN GARDE
N᾿essayez pas de démonter ou de nettoyer les contours
d᾿un brûleur lorsqu᾿un autre brûleur est allumé. Lorsque
vous réglez un brûleur sur
Lite
, tous les autres brûleurs
émettent des étincelles. Il y a un risque de décharge
électrique qui pourrait vous amener à faire tomber une
casserole chaude.
Ajustement de l᾿intensité de la flamme
Observez la flamme et non le bouton lorsque vous réduisez
la chaleur. Lorsque vous avez besoin d᾿un chauffage rapide,
la taille de la flamme du brûleur au gaz doit correspondre à la
taille de la casserole que vous utilisez.
MISE EN GARDE
Ne laissez jamais les flammes dépasser les bords de la
casserole.
REMARQUE
•
Les flammes des brûleurs peuvent sembler jaunes en
présence d᾿un taux élevé d᾿humidité, par exemple lors d᾿une
journée pluvieuse ou si un humidificateur est à proximité.
•
Après la conversion aux gaz de pétrole liquéfiés, les
flammes peuvent être plus grosses que la normale
lorsque vous mettez une casserole sur le brûleur.
En cas de panne de courant
En cas de panne de courant, vous pouvez allumer les brûleurs
de votre cuisinière à l᾿aide d᾿une allumette.
Les brûleurs qui fonctionnent déjà lorsqu᾿une panne de courant
se produit continueront à fonctionner normalement.
1
Maintenez l᾿allumette allumée à proximité du brûleur,
puis enfoncez le bouton de commande.
2
Tournez le bouton de commande en position
Lo
.
MISE EN GARDE
Faites preuve d᾿une extrême prudence en allumant des
brûleurs à l᾿aide d᾿une allumette. Sinon, vous risquez de
vous brûler ou de subir d᾿autres blessures.
Batterie de cuisine pour utilisation sur
la table de cuisson
Aluminium
Une casserole de poids moyen est
recommandée parce qu᾿elle chauffe
rapidement et de manière uniforme.
La plupart des aliments brunissent
uniformément dans une poêle en
aluminium. Utilisez des casseroles avec
des couvercles hermétiques pour cuire
avec une petite quantité d᾿eau.
Fonte
Si elles sont chauffées lentement, la
plupart des poêles fournissent des
résultats satisfaisants.
Acier inoxydable
Ce métal est un mauvais conducteur de
chaleur. On le combine habituellement
au cuivre, à l᾿aluminium ou à d᾿autres
métaux pour améliorer la distribution de la
chaleur. Les poêles en métaux combinés
donnent normalement de bons résultats
à feu moyen, comme le recommande le
fabricant.
Émail
Dans certaines conditions, l᾿émail de
certaines casseroles peut fondre. Suivez
les recommandations du fabricant de la
casserole pour les méthodes de cuisson.
Verre
Il existe deux types de plats en verre :
ceux qui sont utilisés uniquement pour
le four et ceux qui sont destinés à une
cuisson sur la table de cuisson.
Vitrocéramique
calorifuge
Peut être utilisé sur la table de cuisson
ou dans le four. Conduit la chaleur très
lentement et se refroidit aussi lentement.
Consultez les directives du fabricant de la
casserole pour vous assurer qu᾿elle peut
être utilisée sur des cuisinières à gaz.
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