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CÓMO USAR
E
SP
AÑOL
This chart is only for reference. Adjust cook time according to your preference.
Comida
Cantidad y/o espesor
Horno superior
Comentarios
Posición
del
estante
Primer
lado
(minutos)
Segundo
lado
(minutos)
Carne molida
Bien cocida
1 Iibra (4 hamburguesas)
1/2 a 3/4” de espesor
A
5-7
3-5
Espaciarla uniformemente, Se pueden asar hasta 8
hamburguesas a la vez.
Bistecs
Casi crudo
Punto medio
Bien cocido
1” de espesor
1 a 1 1/2 libras
A
6-7
2-3
Los bifes de menos de 1" de espesor se cocinan
en su interior antes de dorarse.
Se recomienda cocinarlos en sartén. Quite la grasa.
A
7-8
3-4
A
8-9
4-5
Casi crudo
Punto medio
Bien cocido
1 1/2” de espesor
2 a 2 1/2 libras
A
8
3-4
A
9
4-5
A
10
5-6
Pollo
1 corte entero de hasta 2 a 2
1/2 libras abierto a lo largo
A
8-10
5-7
Ase el lado de la piel hacia abajo primero.
2 pechugas
A
8-9
5-6
Filetes de pescado
1/4 a 1/2” de espesor
A
5
2-4
Cocine y dé vuelta los filetes con mucho cuidado.
Puede untarlos con mantequilla de limón antes y
durante la cocción si gusta.
Rodajas de jamón
(precocidas)
1/2” de espesor
A
6-7
2-3
Aumente el tiempo de cocción de 5 a 10 minutos
por lado para jamón curado casero o para jamón de
1 1/2” de espesor.
Chuletas de cerdo
Bien cocidas
1 (1/2” de espesor)
A
4-6
3-5
Quite la grasa.
2 (1” de espesor)
aprox. 1libra
A
7-9
5-7
Chuletas de cordero
Quite la grasa.
Cocción media
2 (1” de espesor)
aprox10 a 12 oz.
A
7-8
2-3
Bien cocidas
A
8-9
3-4
Cocción media
2 (1/2” de espesor)
aprox. 1libra
A
6-7
2-3
Bien cocidas
A
7-8
3-4
Filetes de salmón
2 (1” de espesor)
A
7-9
3-5
Aceite la bandeja. Unte los filetes con manteca
derretida.
4 (1” de espesor) aprox. 1libra
A
8-10
3-5
Los tiempos de asado pueden variar por el tamaño, peso y/o grosor de la comida a asar, temperatura de inicio y preferencias
personales de cocción. Esta guía se basa en carnes a temperaturas refrigeradas.
NOTA
El Departamento de Agricultura de los E.U.A dice “La carne al termino medio es popular, pero debe de saber que cocinarla a
solo 140°F. significa que algunos organismos venenosos pueden llegar a sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen
Guide. USDA Rev. Junio 1985.)
NOTA
TABLA PARA LA FUNCIÓN DE ASAR
Esta tabla es solamente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con su preferencia.
E
S
P
AÑOL
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