Lagrange Tarti'Gaufres, Instruction Book

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Se riempite troppo il mestolo (soprattutto per la realizzazione
delle mini cialde) o se la vostra pasta comporta troppa birra o
lievito, quest’ultima potrebbe sconfinare sui lati dell’apparecchio.
Questo è normale e non costituisce un difetto di funzionamento.
In questo caso, asciugate con una spugna e riempite meno il
mestolo la prossima infornata.
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Le vostre cialde sono pronte non appena la spia si spegne. Potete
richiudere l’apparecchio e prolungare la cottura se queste non
sono abbastanza dorate per il vostro gusto.
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Per sapere se le vostre cialde sono pronte, aprite delicatamente
l’apparecchio durante la cottura, richiudete se non sono
abbastanza cotte.
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Ritirate le cialde con un coltello (o una forchetta), inserendolo
orizzontalmente nello spessore delle cialde.
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È normale che la 1
a
infornata non sia riuscita perfettamente.
Il vostro ferro per cialde ha bisogno di equilibrarsi per quanto
riguarda le temperature prima di ottenere una cialda ottimale.
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Ungete di nuovo più leggermente per la 2
a
e 3
a
infornata (in
teoria, non ungete più).
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Quest’apparecchio non è un classico ferro per cialde, datevi il
tempo per migliorare e per prendere la mano.
Utilizzate il coltello da spalmare in dotazione per stendere marmellata
o pasta da spalmare sulla faccia liscia della cialda...
o riempite i fori in modo generoso della faccia alveolata con
zucchero a velo, frutta...
Lasciate libero corso alla vostra fantasia
N.B. Il vostro coltello da
spalmare comporta un
piccolo arresto che vi
sarà utile per sistemare
quest’ultimo nel vasetto.