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it
aliano
3. caratteristiche tecniche
3.1 Caratteristiche generali dei vari modelli
I macinadosatori La San Marco sono attrezzature professionali che provvedono alla macinazione del caffè in
grani e alla sua dosatura. La San Marco S.p.A. produce tre modelli di macinadosatori e sono: SM 92
INSTANT;SM 97 INSTANT; Conico (TK INSTANT). Sono essenzialmente composti da :
• Una carrozzeria
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in alluminio verniciato. Le dimensioni, la forma e il volume sono identiche per tutti i
modelli, tranne per il modello “SM TK INSTANT”, in cui alla carrozzeria standard viene aggiunto uno zoc-
colo
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, che contiene i componenti elettrici ed elettronici.
• Una tramoggia
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, in materiale plastico trasparente, posizionata nella parte superiore del macinadosatore.
La tramoggia (4,6 lt.) è fissata al macinadosatore con una vite speciale
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; la rimozione della tramoggia è
possibile solamente con l'ausilio di un utensile. All’interno della tramoggia c’è una griglia di protezione
7
,
che impedisce l’accesso alle macine con gli arti superiori.
• Un motore elettrico sul quale viene collegato il gruppo di macinazione. Sul modello di macinadosatore
conico al motore elettrico viene collegato un riduttore epicicloidale e quindi il gruppo di macinazione.
• Un gruppo di macinazione. Il modello SM 92 INSTANT e il modello SM 97 INSTANT sono equipaggiati con
un gruppo di macinazione a macine piane aventi il diametro di 64 mm il primo e di 84 mm il secondo; il
modello SM TK INSTANT ha un gruppo di macinazione a macine coniche.
• Una ghiera di regolazione della macinatura
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con il pulsante di sblocco
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. Sulla parte superiore della
ghiera ci sono le indicazioni per la regolazione della macinatura. Per modificare la granulometria del caffè
macinato bisogna ruotare la ghiera in senso orario o antiorario.
• Una forcella
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di sostegno per la coppa porta filtro con il micro di avvio macinatura
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(a richiesta).
• Una centralina elettronica che controlla l’avvio e l’arresto della macinatura. Programmando la centralina
elettronica tramite pannello TOUCH è possibile regolare il tempo di macinatura.
• Un interruttore generale
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on/off con LED verde.
• Una tastiera touch
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utilizzata sia per avviare la macinatura sia la programmazione del macinadosatore.
• Un carter di supporto della tastiera touch
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.
3.2 Caratteristiche tecniche
modello
velocità
motore
(g/min)
PotenZa
motore
(W)
PotenZa
assorbita
(W)
tiPo di
macine
caPacità di
macinaZione
(kg/h)
dimensione
macine
Ø (mm)
velocità
macine
(g/min)
emissione
esonora
db(a)
Peso
(Kg)
sm 92
instant
1350
220
350
PIANE
8,5
64
1350
72
13,8
sm 92
instant
micro
1350
220
350
PIANE
8,5
64
1350
72
13,8
sm 97
instant
880
245
460
PIANE
13
84
880
69
13,8
sm 97
instant
micro
880
245
460
PIANE
13
84
880
69
13,8
sm tK
instant
1350
373
650
CONICHE
18
/
400
68
17
sm tK
instant
micro
1350
373
650
CONICHE
18
/
400
68
17
I modelli di macinadosatori La San Marco S.p.A. sono predisposti per le seguenti tensioni:
• 110 V-1~ 60 Hz (disponibile solo per i modelli SM 92 INSTANT / SM 97 INSTANT)
• 230 V-1~ 50 Hz
• 230 / 400 V-3N ~ 50 Hz
• 240 V-1 ~ 50 Hz
Le dimensioni esterne dell’imballo sono: 641 x 467 x 293 mm.
