Kuppersberg NFML 181, Technical Passport, Page: 76 / 92

76
ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ
Холодильник
предотвратить их примерзание к вну -
тренней стенке.
Хранение продуктов с учетом их
категории: продукты питания долж -
ны храниться с учетом категории, при
этом продукты, которые вы употребля -
ете в пищу каждый день, следует раз -
мещать в передней части полки, что
позволит сократить время, в течение
которого дверь остается открытой и
предотвратить порчу продуктов в свя -
зи с истечением срока годности.
Советы по
энергосбережению:
перед тем, как поместить в холо -
дильник, горячую пищу следует охла -
дить до комнатной температуры. Для
оттаивания помещайте заморожен -
ные продукты в отделение для свежих
продуктов, при этом низкая темпера -
тура замороженных продуктов будет
использоваться для охлаждения све -
жих продуктов, тем самым экономя
электроэнергию.
Хранение овощей и фруктов
При использовании холодильных
приборов с зоной свежести следует
учитывать, что некоторые виды све -
жих овощей и фруктов чувствительны
к воздействию холода и поэтому не
подходят для хранения в таких отде -
лениях.
Использование отделения
для замороженных
продуктов
Â
Температура в морозильном от -
делении поддерживается на уровне
ниже -18
0
С, поэтому его рекомендует -
ся использовать для длительного хра -
нения продуктов, соблюдая при этом
сроки хранения, указанные на упаков -
ке продуктов.
Â
Ящики морозильной камеры
используются для хранения продук -
тов, которые необходимо заморозить.
Крупную рыбу и большие куски мяса
следует разрезать на более мелкие ку -
ски и упаковать в мешки для хранения
в свежем состоянии, затем эти продук -
ты следует равномерно распределить
внутри ящиков морозильной камеры.
Быстрое замораживание
(1) См. описание функции бы -
строго замораживания в разделе
«Функции и режимы работы».
(2) По сравнению с обычным за -
мораживанием быстрое заморажива -
ние позволяет продуктам проходить
через зону максимального формиро -
вания кристаллов льда с наибольшей
скоростью. Быстрое замораживание
позволяет преобразовать содержащу -
юся в продуктах питания воду в мел -
кие кристаллы льда, не повреждая при
этом клеточные мембраны, благодаря
чему не будут возникать потери кле -
точного сока при последующем оттаи -
вании, и могут быть сохранены исход -
ная свежесть и питательные свойства
продуктов.
(3) Функция быстрого заморажи -
вания обеспечивает сохранение пита -
тельных свойств замороженных про -