Kuppersberg HO 658 T, Manual

Page: 37 / 52

37
русский паспорт технического изделия
Электрические духовые шкафы
тивеней), процесс пече ния на одном
уровне.
выключен вентилятор, а также
верхний и нижний нагреватель.
В данной рабочей позиции по‑
воротной ручки духовка работает в
режиме «ТЕСТО». Конвенцио нальная
духовка с вентилятором (функция
рекомендуется во время процесса пе‑
чения).
Контрольная лампа
Погасшая красная лампочка ин‑
формирует о том, что в духовке уста‑
новилась нужная температура. Если
кулинарные рекомен дации советуют
помещать блюдо в разо гретую духов‑
ку, это нужно делать не ранее перво‑
го отключения красной контрольной
лампочки. В процессе приготовления
красная лампочка будет включаться и
выключаться (поддержание темпера‑
туры внутри духовки).
Использование печки
Обжаривание происходит в ре‑
зультате воздействия на пищу инфра‑
красных лу чей, создаваемых разо‑
гревшимся грилем.
Для включения печки нужно:
Â
Установить ручку духовки в по‑
ложение, обозначенное символом
«гриль»
Â
Разогреть духовку в течение 5
минут (при закрытой дверце духовки).
Â
Поставить в духовку поднос с
продук тами питания на соответствую‑
щий ра бочий уровень, а в случае об‑
жаривания на вертеле ‑ расположить
непосред ственно под ним (ниже вер‑
тела) поддон для стекающего жира,
Â
Обжаривание следует осущест‑
влять при закрытой дверце духовки.
Для функции «гриль» и «усилен-
ный гриль» температуру нужно уста-
новить на 250°C, а для функции «кон-
векция и гриль» максимумна 190°C.
внимание!
Когда используется духовка, до‑
ступные части могут нагреться. Реко‑
мендуется не подпускать к духовке
детей.
ПРИгОТОвЛЕНИЕ
ПИЩИ в ДУХОвКЕ -
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОвЕТЫ
выпечка
Рекомендуется выпекать пироги
на поддонах, являющихся заводской
комплектацией плиты,
Â
Выпечку можно производить в
формах и на поддонах промышлен‑
ного про изводства, которые ставятся
на боковые направляющие. Для при‑
готовления продуктов питания ре‑
комендуется использовать поддоны
черного цвета, поскольку они лучше
проводят тепло и сокращают время
приготовления,
Â
Не рекомендуется применять
формы и поддоны со светлой и бле‑