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Quale varietà di caffè scegliere?
Per un caffè ricco di aromi
Preferire le miscele 100% Arabica o composte in maggioranza da caffè di varietà
Arabica.
Privilegiare i caffè di torrefazione artigianale perché offrono maggiore complessità e
finezza negli aromi. Per variare i sapori, provare i caffè mono origine.
Per un caffè corposo
Privilegiare la varietà Robusta (le confezioni di caffè che non riportano la dicitura “100%
Arabica”) o i caffè di torrefazione italiana o denominati “gusto italiano”.
Conservare il caffè macinato in frigorifero affinché mantenga l'aroma più a lungo.
Non riempire il portafiltro completamente ma utilizzare il cucchiaio dosatore (1
cucchiaio per una tazza da 50 ml, 2 cucchiai per 2 tazze da 50 ml). Rimuovere il
caffè in eccesso dai bordi del portafiltro.
Se non si utilizza l'apparecchio per più di 5 giorni, svuotare e risciacquare il
serbatoio dell'acqua.
Prima di estrarre il serbatoio per riempirlo o svuotarlo, spegnere sempre
l'apparecchio.
Posizionare sempre l'apparecchio su una superficie piana e stabile.
PRIMO UTILIZZO - o dopo un periodo prolungato di
inutilizzo della macchina
Risciacquo e avvio dei circuiti prima del primo utilizzo
Prima di utilizzare la macchina per caffè, pulire tutti gli accessori in acqua saponata,
risciacquarli e asciugarli.
Effettuare il risciacquo come descritto di seguito.
Collegare la macchina alla presa di corrente (1).
Rimuovere il coperchio (A) ed estrarre il serbatoio dell'acqua (B) (2).
Riempire il serbatoio con acqua a temperatura ambiente e riposizionarlo
sull'apparecchio verificando che sia installato correttamente. Riposizionare il
coperchio (3-4).
Assicurarsi che il selettore (D1) sia in posizione O (D1-1) (5).
Accendere l'apparecchio premendo il pulsante acceso/spento (D2). Verrà emesso
un segnale sonoro. Ciò è normale e segnala l'adescamento/disinnesco della
pompa (6).
La spia della temperatura lampeggerà, quindi rimarrà fissa (7).
Inserire il portafiltro (F) (senza caffè) nell'apparecchio, serrandolo con forza verso
destra fino al suo blocco (8).
Posizionare sotto l'ugello vapore (9) un recipiente di capacità superiore a ½ litro.
Impostare il selettore in posizione
preriscaldamento vapore
(D1-3) (10).
Il pulsante lampeggerà, quindi rimarrà fisso: sarà quindi possibile impostare il
selettore in posizione
vapore
(D1-4) per 20 secondi circa di filtraggio (11).
Riportare il selettore in posizione O (D1-1) (12).
Posizionare quindi il recipiente da ½ litro sotto il portafiltro (13).
Impostare il selettore in posizione
espresso
(D1-2) (14). Lasciar filtrare la quantità
d'acqua corrispondente a 4 tazze di caffè da 50 ml. Per arrestare il filtraggio
dell'acqua, impostare il selettore in posizione O (15).
Summary of Contents for XP3440
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