Systembedingt tritt vor jedem Dampfen etwas Wasser aus der Dampfdüse
aus. Daher sollten Sie vor jeder Dampferzeugung wie folgt vorgehen:
■
Stellen Sie ein separates Gefäß unter die
Dampfdüse. Drehen Sie den Drehknopf für
Dampf/Heißwasser auf die Position
(21).
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Sobald Dampf austritt, drehen Sie den Dreh-
knopf für Dampf / Heißwasser zurück auf die
Position
. Entfernen Sie das Gefäß.
Milchaufschäumen für Cappuccino
Ein Cappuccino besteht zu je 1/3 aus Espresso, Milch und Milchschaum. Fül-
len Sie eine große Tasse zu 1/3 mit Espresso. Schäumen Sie dann die Milch
für den Cappuccino auf. Um ein optimales Aufschäumergebnis zu erreichen,
verwenden Sie die separate Aufschäumhilfe .
■
Stecken Sie die Aufschäumhilfe auf die Dampfdüse.
Hinweis! Verwenden Sie die Aufschäumhilfe nur zum Milchaufschäumen.
■
Gießen Sie ca. 100 ml fettarme Milch in einen schmalen kleinen Krug
(max. 0,5 l Fassungsvermögen), der unter die Dampfdüse des Gerätes pas-
sen muß.
Hinweis! Die Milch sollte gut gekühlt sein. Ebenfalls sollten Sie ein kaltes
Gefäß benutzen und dieses nicht vorher mit warmem Wasser ausspülen.
■
Halten Sie den Krug so unter die Aufschäumhilfe, daß das Düsenteil ganz
in die Milch eintaucht.
■
Drehen Sie den Drehknopf für Dampf/Heiß-
wasser auf die Position
(22).
Halten Sie den Krug während des Aufschäu-
mens ruhig. Die Düse darf den Krugboden nicht
berühren, um den Dampfaustritt nicht zu behin-
dern.
■
Drehen Sie nach dem Aufschäumen den
Drehknopf für Dampf/Heißwasser auf die
Position
und entfernen das Gefäß. Geben
Sie die Milch und den Milchschaum zu dem
Espresso.
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Reinigen Sie die Aufschäumhilfe und die Dampfdüse sofort nach dem
Milchaufschäumen mit einem feuchten Tuch.
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Drehen Sie den Drehknopf für Dampf/Heißwasser nochmals kurzzeitig auf
die Position
.
Eventuelle Milchreste werden somit aus der Dampfdüse entfernt (leeres
Gefäß unterstellen).
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Geräte-
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