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Empfehlungen
Keine Küchenutensilien auf dem Gerät liegenlassen.
Beim Grillen nicht zu stark erhitzen, da sonst die Plancha-Platte schwarz werden kann
und sich nur schwer reinigen lässt.
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Instandhaltung und Reinigung
Die Plancha-Platte
Es wird empfohlen, die Garflächen vor jedem Gebrauch zu reinigen.
Im Neuzustand hat die ferritische Edelstahlplatte des Plancha-Grills ein glänzendes
Aussehen. Bei Normalbenutzung des Geräts treten schnell Streifen und schwarze
Punkte auf. Sie werden durch die Nutzung verschiedener Utensilien und die in den
Lebensmitteln vorhandenen Säuren hervorgerufen. Das ist völlig normal. Streifen und
Punkte gehen schnell ineinander über und verleihen der Platte dann ein gebürstetes,
patiniertes Aussehen, das sich mit der Zeit nicht mehr verändert. Das Grillen wird
dadurch in keinem Fall beeinträchtigt.
Zur Reinigung muss das Gerät abgeschaltet und der Netzstecker gezogen werden. Die
Reinigung ist einfacher, wenn die Plancha-Platte noch etwas warm ist. Vorsicht
Verbrennungsgefahr!
Die Auffangschale für Grillrückstände während der Reinigung der Plancha-Platte im
Gerät belassen.
Mit dem gewinkelten Spatel Krampouz ASC2 die an der Garplatte haftenden Speisereste
grob entfernen und zur Auffangschale schieben.
Zum Aufweichen der verbleibenden Speisereste die Garplatte anschließend mit einem
mit Wasser getränkten Schwamm anfeuchten. Einige Minuten lang einwirken lassen.
Mit dem Spatel die aufgeweichten Speisereste lösen und zur Auffangwanne schieben.
Die Reinigung erst mit einem rauen und dann mit einem weichen Schwamm
abschließen.
Etwas weißen Essig auf die Platte schütten. Damit lassen sich Gerüche und verbleibende
Geschmacksstoffe entfernen.
Nach dem Zubereiten salziger Speisen muss die Grillplatte unbedingt schnell gereinigt
werden (Korrosionsgefahr der Platte durch das Salz). Keine chlorhaltigen Produkte
verwenden, da diese ebenfalls Korrosion
hervorrufen können.
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