piastre elettriche continueranno ad emanare calore per diversi minuti dopo il loro spegnimento.
In relazione al tipo di vivanda, regolare l'intensità della potenza delle piastre, seguendo i consigli seguenti:
Spento
Per mantenere i cibi caldi e per riscaldare
piccoli quantitativi di liquido
Lenta bollitura, per minestre, pasta, risotti, continuazione
della cottura a vapore, cottura di bistecche e fritti
Rosolatura delle carni, patate arrosto, pesce
fritto e per portare a bollitura grandi quantità di acqua
Fritture rapide, bistecche ai ferri, ecc…
Piastre elettriche (KK62EX1-KK63EX1-KE61EX1):
Il piano cottura monta piastre elettriche in ghisa, che possono essere di Ø145mm
o Ø180mm, di tipo normale o rapido. La piastra rapida si distingue dalla normale
per la presenza di un bollino rosso al centro, e si differenzia essenzialmente per:
-
Potenza maggiore;
-
Raggiungimento più rapido della emperatura desiderata;
Alcune piastre elettriche sono dotate di un termostato di sicurezza che limita la potenza ed interrompe
la tensione in caso di surriscaldamento della piastra (per esempio, se dimenticata accesa).
Importante!
-
le istruzioni sono rivolte ad un installatore qualificato;
-
l'apparecchiatura deve essere installata correttamente, in conformità alle norme in vigore;
-
qualsiasi intervento deve essere eseguito con l'apparecchio elettricamente disinserito;
Installazione nel top (piano del mobile)
Il piano di cottura può essere installato in tutti i mobili, purchè resistenti al calore (almeno 90°C);
Le dimensioni del foro da praticare per l'incasso nel piano del mobile e le distanze minime da
rispettare con le pareti posteriori, laterali e sovrastanti l'apparecchio, sono indicate nella figura 4.
Se il piano cottura è installato sopra ad un forno, la connessione elettrica dei due apparecchi deve essere
effettuata separatamente, sia per ragioni di sicurezza che per facilitare eventuali interventi di riparazione
in caso di necessità. Si consiglia di usare un forno dotato di sistema di ventilazione interna forzata.
Coibentazione sottostante (fig.6, solo per modelli KK62EX1-KK63EX1-KE61EX1):
Se il piano cottura è installato senza che ci sia un forno sotto di esso, è tassativo l'impiego di un pannello
di coibentazione posto tra il fondo del piano ed il mobile sottostante, ad una distanza minima di 10mm
in modo da assicurare sufficiente aerazione e prevenire surriscaldamenti della zona sottostante.
5
6
Tipo di cottura
Per operazioni di fusione (burro o cioccolato)
Riscaldare grandi quantità, frustare creme e salse
0
1
2
3
ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
posizione manopola
4
