SB -75-
Povrće i voće
Priprema
Maksimalno
vreme
čuvanja
(meseci)
Boranija i pasulj
Operite i isecite na male komade i
skuvajte u vodi
10–13
Pasulj
Pretrebite i operite i skuvajte u vodi
12
Kupus
Očistite i skuvajte u vodi
6–8
Šargarepa
Očistite i isecite na kriške i skuvajte
u vodi
12
Paprika
Isecite peteljku, isecite na dva
dela,uklonite jezgro i skuvajte u vodi
8–10
Spanać
Operite i skuvajte u vodi
6–9
Karfiol
Razdvojite lišće, isecite srce na
delove i ostavite nakratko u vodi sa
malo limunovog soka
10–12
Plavi patlidžan
Isecite na delove od 2 cm nakon
pranja
10–12
Kukuruz
Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao
sladak kukuruz
12
Jabuka i kruška
Oljuštite i isecite
8–10
Kajsija i
breskva
Isecite na dva dela i uklonite jezgro
4–6
Jagoda i kupina
Operite i pretrebite
8–12
Kuvano voće
Dodavanje 10% šećera u posudu
12
Šljiva, trešnja,
bobice ruja
Operite i pretrebite peteljke
8–12
