14
Komora hladnjaka
Komora hladnjaka služi za čuvanje svježeg voća, povrća, pića i ostale hrane koja će
se konzumirati u kraćem periodu.
Staklene police moguće je podesiti po visini kako bi se jednostavno osigurao prostor
u koji ćemo spremiti hranu.
Komora ledenice
Niska temperatura komore za zamrzavanje (ledenica) služi za čuvanje hrane na
duži vremenski period, kao i za pravljenje leda.
Komora za zamrzavanje (ledenica) pogodna je za
držanje mesa, ribe, povrća te
ostale hrane koja je pogodna za duboko zamrzavanje, a koja će se neće koristiti na
duži vremenski period.
Podešavanje temperature hlađenja
Temperatura hladnjaka podešava se pomoću drška termostata.
Oznaka "Off" isključuje aparat.
Oznaka "Min" postavlja višu temperaturu.
Oznaka "Max" postavlja najnižu temperaturu.
Oznaka "Med" ili "Mid" postvlja temperatura za svakodnevnu normalnu uporabu.
Tijekom vrućih ljetnih mjeseci, kada su ambijentalne temperature visoke, možda će
biti potrebno termostat zakrenuti prema oznaci "Max" radi boljeg hlađenja.
Nakon što se aparat priključi na električnu mrežu, postaviti držak termostata na
oznaku "Med".
NAPOMENA! Hladnjak treba neko vrijeme kako bi se propisno ohladio. Najbolje je
pričekati 24 sata kako bi se uvjerilo da hladnjak radi kako treba, a tek onda stavljati
hranu.
Preporuke za čuvanje hrane
Kuhanu hranu nije preporučljivo staviti u hladnjak prije nego se ohladi na sobnu
temperaturu.
Hranu je potrebno staviti u zatvorenu posudu prije stavljanja u hladnjak.
Veći komadi namirnica mogu se podijeliti na manje dijelove i posebno zamrznuti,
čime se olakšava pristup istoj.
Pripremljena (kuhana) hrana trbala bi se spremiti iznad sirove hrane, a istu bi trebalo
držati u zatvorenim posudama na najdonjim policama.
Kako bi se spriječio prijenos mirisa, hranu bi trebalo držati odvojeno i u zatvorenim
posudama. Voće i povrće ne bi trebalo umatati.
Neka između spremljene hrane bude prostora kako bi mogao cirkulirati zrak, a
unutrašnjost komore biti jednoliko rashlađena.
Vrata na apraratu otvarati što je moguće manje, po mogućnosti samo da se hrana
izvadi ili spremi. Hladnjak ne treba prepuniti hranom.
Obratite pozornost na rok trajanja namirnica, jer ako rok trajanja istekne, tada
se hrana ne smije konzumirati. Otopljenu hranu nemojte ponovo zamrzavati.
To može ugroziti zdravlje i izazvati trovanje hranom. Ako je na pakiranju
zamrznute hrane vidljiva vlaga ili neuobičajena napuhnutost, vjerojatno je prije
bilo čuvano na neodgovarajućoj temperaturi ili je bila odmrznuta te ponovno
zamrznuta, pa se sadržaj pokvario.
Ne otvarajte vrata ukoliko dođe do nestanka struje ili kvara, te ne zamrzavajte
ponovno tu hranu koja se odleđuje ili se već odledila.
