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Tipos de vinotecas
Tenga en cuenta que en función de la carga y los ajustes, se necesitarán unas 24 horas
hasta que la vinoteca alcance la temperatura seleccionada.
Durante este tiempo, es posible que los indicadores LED cambien de manera irregular.
Se trata de un fenómeno normal y este proceso siempre se produce si ha cambiado un
ajuste o si ha añadido una gran cantidad de botellas de vino.
Las baldas se emplean para conservar el vino a una temperatura constante de 12 °C.
Si no se aconseja lo contrario por parte de los productores de vino, recomendamos una
temperatura de consumo de 7 °C para el champán, 12 °C para el vino blanco y 18 °C
para el vino tinto.
Ajustes de temperatura
Las placas eléctricas de todos los modelos disponen de una función de memoria.
Es importante entender que existe una diferencia entre la temperatura del aire en la
vinoteca y la temperatura real del vino: Debe esperar unas 12 horas antes de que los
ajustes de temperatura actúen en la temperatura del vino.
En cuanto haya regulado la temperatura, le recomendamos que no la modifique de
momento. El termostato mantiene la temperatura en la vinoteca con una desviación de
+/- 2,5 ºC. La inercia térmica del vino y del cristal garantiza que la temperatura real
del vino varíe en solo 0,5 - 1 °C.
