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Mise sous vide sans scellage
1. Appuyez sur les touches de verrouillage/déverrouillage (13) et ouvrez le
couvercle.
2. Raccordez le tuyau à vide (20) à l'ouverture d'aspiration d'air (17) et reliez
l'autre extrémité du tuyau à vide à l'ouverture d'aération du récipient à vide ou
de l'accessoire d'arrêt du vin.
3.
Appuyez sur la touche « Vacuum » (1), le voyant de mise sous vide (6) s'allume
et l'appareil aspire l'air du bidon ou de la bouteille de vin jusqu'à faire le vide.
Le voyant de mise sous vide (6) s'éteint dès que le processus de mise sous vide
est terminé.
Remarque :
en appuyant sur la touche « Cancel » (5), vous pouvez interrompre
le processus de mise sous vide à tout moment.
Mise sous vide avec récipient sous vide
1. Placez les aliments à conserver dans le récipient sous vide (25).
2. Placez le couvercle à vide (24) et fermez le récipient à vide.
3. Raccordez le tuyau à vide à une extrémité à la soupape à vide (23) et à l'autre
extrémité à la prise d'aspiration d'air (18). Appuyez sur la touche « Vacuum »
(1) de l'appareil.
4. Appuyez sur la soupape de vide (23) pour évacuer l'air avant d'ouvrir le
couvercle.
AVANTAGES DU SCELLAGE SOUS VIDE
Les aliments sous vide se conservent mieux et plus longtemps au réfrigérateur
ou au congélateur que les aliments dans des emballages remplis d'air. Certains
aliments peuvent également être cuits/chauffés en plaçant le sachet scellé dans
un bol d'eau ou dans le four à micro-ondes. Lorsque vous faites cuire des aliments
au micro-ondes, percez des trous dans le sac à l'aide d'une fourchette pour laisser
la vapeur s'échapper. Il est également possible de sceller/enfermer sous vide des
objets tels que des papiers personnels, des médicaments, etc. pour les voyages, le
camping ou la navigation, afin qu'ils ne soient pas mouillés.
