7
DE
GEWÜRZMISCHUNG
Mörser und Stößel sind das perfekte Küchenwerkzeug, um den vollen
Geschmack und die Aromen Ihrer Lieblingsgewürze zu entfalten.
Gewürzsalze
Mahlen Sie eine Mischung aus Ihren
Lieblingskräutern und -gewürzen mit
grobem Salz.
Gremolata
Dieses traditionelle italienische
Gewürz aus Zitronenschale, Petersilie
und Salz lässt sich in Mörser und
Stößel wunderbar zerkleinern und
passt perfekt zu Fisch und Gemüse.
Traditionelle Gewürzmischungen
Mahlen Sie eine Mischung aus ganzen Gewürzen, um Mischungen wie das
nahöstliche Za‘atar, das indische Garam Masala oder das nordafrikanische
Baharat herzustellen.
GUACAMOLE
Zwei Avocados, 1/4 einer feingehackten gelben Zwiebel, Koriander, 1/4 einer
feingehackten Römertomate, etwas Salz und einen Spritzer Zitronensaft
vermischen. Alles in der Mörserschale vermengen und mit dem Stößel zerstoßen.
