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CONSIGNES GÉNÉRALES D‘UTILISATION
• Placez le four à fumée sur une surface stable et résistante à la chaleur à l‘extérieur,
à l‘abri de la pluie mais avec une bonne circulation d‘air.
• Ceci est un fumoir OUTDOOR – prévoyez suffi samment de temps pour le fumage.
• Préchauffez le fumoir pendant 20 à 30 minutes avant d‘y placer des aliments.
• Ne surchargez pas l‘appareil d‘aliments. De grandes quantités d‘aliments peuvent
augmenter la chaleur, ce qui augmente le temps de fumage ou provoque un
fumage inégal.
• Laissez de l‘espace entre les aliments sur les grilles et à l‘intérieur du four pour
assurer une bonne circulation de la chaleur.
• Fermez le clapet d‘admission d‘air sur le dessus de l‘appareil pour retenir l‘humidité
et la chaleur. Si vous fumez des aliments tels que du poisson ou du poisson séché,
ouvrez l‘évent pour libérer l‘humidité.
• Les températures très froides rallongent la durée du fumage.
UTILISATION
AVERTISSEMENT
Danger, monoxyde de carbone ! Brûler du bois libère du monoxyde de
carbone qui peut causer des maladies et entraîner la mort. Cet appareil
NE DOIT PAS être utilisé dans les maisons, les véhicules, les garages ou
les espaces confi nés. Utilisez-le seulement dans des zones extérieures
bien ventilées.
Comment utiliser le fumoir électrique
1
Placez la nourriture sur les grilles et assurez-vous qu‘il y a suffi samment de place
entre les morceaux pour une bonne répartition de la chaleur.
2
Placez le bac d‘égouttage sur le support inférieur.
3
Placez les copeaux de bois dans le bol de copeaux et insérer le bol de copeaux
dans le support du trépied.
4
Fermez le clapet de devant de façon à ce que les magnets tiennent la porte fermée.
5 Réglez l‘évent dans la position souhaitée.
6 Branchez le câble secteur et mettez l‘interrupteur marche/arrêt sur „On“.
L‘interrupteur passe au vert, indiquant que le fumoir chauffe maintenant.
7 Selon la quantité et le type de copeaux de bois utilisés, le fumoir commencera à
fumer dans les 10 à 20 minutes.
8 Lorsque vous avez fi ni le fumage, éteignez l‘appareil et laissez-le refroidir avant de
le ranger dans un endroit couvert.
