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Lahmacun (pizza turca)

Ingredientes para 3-4 masas de pizza 
(dependiendo del grosor de la masa):

•  500 g de harina
•  1 paquete de levadura en polvo
•  1 cucharada de sal
•  1 cucharada de azúcar
•  250 ml de agua tibia

Ingredientes para el relleno:

•  300 g de carne picada
•  1 cebolla (picada)
•  2 vainas de pimientos (picadas)
•  2 tomates (picados)
•  3 cucharadas de salsa de tomate
•  2 cucharadas de margarina
•  Sal, pimienta y polvo de chile al gusto

Mezclar la harina, la sal y la levadura en polvo con el azúcar y 
añadir poco a poco el agua mientras se remueve bien. Ama-
sar hasta que la masa sea suave y dejar reposar 40 minutos.

Entretanto, picar fino la cebolla y el pimiento, introducir el 
resto de ingredientes en un recipiente y mezclar bien. Exten-
der la masa del tamaño de la superficie de la parrilla y distri-
buir la masa del relleno de manera uniforme.

Colocar la pizza en su plancha correspondiente y colocar el 
separador en el aparato. Poner la tapa sobre el separador y 
cocinar la pizza a potencia media.

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Page 1: ...10031630 10031631 Kontaktgrill ...

Page 2: ...er Elektroherden Stellen Sie es nicht in oder auf einen beheizten Ofen oder eine andere Wärmequelle Achten Sie darauf dass das Gerät während dem Betrieb keine Vorhänge Wandabdeckungen Kleidungsstü cke Küchentücher oder andere entzündliche Materialien berührt Fassen Sie die Oberflächen während dem Betrieb nicht an Bewegen Sie das Gerät während dem Betrieb nicht Lassen Sie das Gerät vollständig abkü...

Page 3: ...hnlichen Umgebungen vorgesehen Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien oder zu einem andere Zweck Lassen Sie das Netzkabel nicht von der Arbeitsfläche hängen damit keiner darüber stolpert und es aus Versehen von der Arbeitsfläche fällt Spezielle Sicherheitshinweise Schließen Sie das Gerät nicht an Steckdosen an an die bereits andere Küchengerät mit hohem Stromver brauch angeschlossen sind Das Gerät...

Page 4: ...rät indem Sie den Griff nach oben ziehen Setzen Sie falls nötig die Ölauffangschale unten ins Gerät ein 4 Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Gerät ein indem Sie den Stecker in die Steckdose ste cken Versichern Sie sich dass die Betriebsanzeige orange leuchtet VORSICHT Verbrennungsgefahr Die Grillplatten und die Metalloberfläche werden während dem Betrieb sehr heiß Verwenden Sie Ofenhand...

Page 5: ...die Lüftungsöffnungen eindringt Benutzen Sie zur Reinigung der Grillplatten keine Scheuermittel da diese die Oberfläche beschädigen Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten Hinweise zur Entsorgung Befindet sich die linke Abbildung durchgestrichene Mülltonne auf Rädern auf dem Pro dukt gilt die Europäische Richtlinie 2012 19 EU Diese Produkte dürfen nicht mit dem nor malen Ha...

Page 6: ...noblauch Rindfleisch Senf Chili Meerrettich Fisch Zitrone Curry Koriander Dill Honig Kümmel Thymian Wacholder Lorbeer Lamm Rosmarin Knoblauch Oregano Chili Koriander Einfache Marinade Saft von 2 Zitronen 3 TL gemahlene edelsüße Paprika 3 EL Oliven oder Sonnenblumenöl Pfeffer 3 gepresste Knoblauchzehen Die Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengen Das Fleisch hinzugeben und mehrmals in de...

Page 7: ...fe und Zucker mischen und das lauwar me Wasser unter ständigem Rühren hinzugeben Zu einem weichen Teig verarbeiten und 40 Minuten gehen lassen Inzwischen für den Belag Zwiebel und Paprikaschoten fein hacken mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen Den Teig auf Größe der Grillfläche dünn ausrollen und die Hackfleischmasse darauf gleichmäßig ver teilen Die Pizza auf die Grill...

Page 8: ... Keep at least 4 6 inches of space on all sides of the product to allow adequate air circulation Do not place the product on or near a gas or electric burner or inside or on top of a heated oven or other heat source Do not allow the product to touch curtains wall coverings clothing dishtowels or other flammable mate rials during its use Do not touch hot surfaces of the product Do not move the prod...

Page 9: ... a panini maker and healthy grill Do not use the item outdoors or for any other purpose Do not allow the Power Cord to hang where it may be tripped over or pulled e g over the edge of a table or counter Special Instructions To avoid a circuit overload when using this product do not operate another high wattage product on the same electrical circuit A short power supply cord is provided with this p...

Page 10: ...lock the product 3 Open the unit by pulling the Handle up 4 Close the Plates and turn the unit on by plugging it into a standard electrical outlet Verify that the Power Indicator Light illuminates in orange CAUTION Risk of burns The Cooking Plates and metal surfaces of the unit will become extremely hot when in use To avoid a burn hazard wear heat resistant mitts or gloves and touch only the black...

Page 11: ...th any abrasive scouring pad or steel wool as this will damage the finish Do not immerse in water or any other liquid Hints on Disposal According to the European waste regulation 2012 19 EU this symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical an...

Page 12: ...ef Mustard chili horse radish Fish Lemon curry coriander dill honey caraway thyme juniper laurel Lamb Rosemary garlic oregano chili coriander Simple Marinade Juice of 2 lemons 3 teaspoons ground sweet paprika 3 tbs olive or sunflower oil Pepper 3 crushed garlic cloves Mix the ingredients well in a bowl Add the meat and turn it several times in the marinade so that it is completely mois tened with ...

Page 13: ... flour the salt the dry yeast and the sugar and add the lukewarm water under steady stirring Mix to a soft dough and let it rise for 40 minutes In the meantime finely chop the onion and the red paprika peppers for the topping add them with the other ingredients into a bowl and stir well Roll out the dough thinly to the size of the grilling surface and distribute the chopped meat uniformly on it Pl...

Page 14: ...da circular correctamente No coloque el aparato cerca de hornos eléctricos o de gas No lo apoye en hornos calientes ni sobre fuentes de calor Asegúrese de que el aparato no entra en contacto con cortinas revestimientos de paredes prendas de ropa paños de cocina ni cualquier otro material inflamable durante su funcionamiento No toque las superficies durante el funcionamiento No mueva el aparato dur...

Page 15: ...ato al aire libre ni con otro fin del indicado No deje que el cable de alimentación quede colgando de la superficie de trabajo para evitar que nadie tropi ece y el aparato se caiga accidentalmente de la superficie de trabajo Indicaciones especiales de seguridad No conecte el aparato a tomas de corriente en la que ya se encuentren conectados otros electrodomésticos de algo consumo Por motivos de se...

Page 16: ...rato tirando del asa hacia arriba Coloque la bandeja antigoteo en la parte inferior del aparato si fuera necesario 4 Cierre la tapa y encienda el aparato conectando el enchufe a la toma de corriente Asegúrese de que el indicador de funcionamiento se ilumine de color naranja AVISO Riesgo de quemaduras Las planchas y las superficies metálicas alcanzarán temperaturas muy elevadas durante el funcionam...

Page 17: ...brasivos podrían dañar la superficie No sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido Indicaciones para la retirada del aparato Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda el contenedor de basura tachado entonces rige la normativa europea directiva 2012 19 UE Este producto no debe arrojar se a un contenedor de basura común Infórmese sobre las leyes territoriales que regulan ...

Page 18: ...limón cilantro eneldo miel comino tomillo enebro laurel Cordero romero ajo orégano chili cilandro Marinada simple Zumo de 2 limones 2 cucharaditas de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite de oliva o de girasol Pimienta 3 dientes de ajo machacados Mezclar bien todos los ingredientes en un recipiente Aña dir la carne y empaparla bien en la marinada hasta que haya quedado completamente impregnada Dej...

Page 19: ...ta y polvo de chile al gusto Mezclar la harina la sal y la levadura en polvo con el azúcar y añadir poco a poco el agua mientras se remueve bien Ama sar hasta que la masa sea suave y dejar reposar 40 minutos Entretanto picar fino la cebolla y el pimiento introducir el resto de ingredientes en un recipiente y mezclar bien Exten der la masa del tamaño de la superficie de la parrilla y distri buir la...

Page 20: ...éservez un espace de 10 15 cm autour de l appareil pour que l air puisse circuler convenablement N installez pas l appareil à proximité de plaques de cuisson à gaz ou électriques Ne le placez pas dans ou sur un four chaud ni sur autre source de chaleur Soyez attentif à ce que l appareil ne soit au contact d aucun rideau revêtement mural vêtement serviette de cuisine ou d autres matériaux inflammab...

Page 21: ...stique et dans des conditions similaires N utilisez pas l appareil à l extérieur ou dans un autre but Ne laissez pas le câble secteur pendre du plan de travail afin que personne ne trébuche et ne fasse tomber l appareil par accident Consignes de sécurité particulières Ne branchez pas l appareil sur des prises déjà occupées par d autres appareils culinaires à forte consomma tion électrique Pour des...

Page 22: ... en tirant la poignée vers le haut Si besoin placez le bac de récupération d huile en bas dans l appareil 4 Fermez le couvercle et allumez l appareil en branchant la fiche dans la prise Vérifiez que le témoin de marche orange est allumé ATTENTION Risque de brûlure Les plaques de cuisson et les surfaces en métal sont très chaudes quand l appareil fonctionne Utilisez des maniques ou des gants de cui...

Page 23: ...n n utilisez pas de produit abrasif car ils abîment la surface Ne plongez pas l appareil dans l eau ni dans d autres liquides Conseils pour le recyclage Le pictogramme ci contre apposé sur le produit signifie que la directive européenne 2012 19 UE DEEE s applique poubelle à roulettes rayée Ces produits ne peuvent être jetés dans les poubelles domestiques courantes Renseignez vous concernant les rè...

Page 24: ...e porc miel sauge moutarde romarin thym ail Viande de bœuf moutarde piment raifort Poisson citron curry coriandre aneth miel cumin thym genévrier feuille de laurier Veau romarin ail origan piment coriandre Marinade simple Le jus de 2 citrons 3 CC de paprika doux 3 CS d huile d olive ou de tournesol Poivre 3 gousses d ail écrasées Mélangez bien les ingrédients dans un saladier Ajoutez la vi ande et...

Page 25: ...l la levure sèche et le sucre avec l eau tiède en remuant constamment Travaillez la pâte jusqu à ob tenir une pâte souple puis laissez reposer 40 minutes Pendant ce temps hachez les oignons et les poivrons menu pour la garniture versez dans un saladier avec les autres ing rédients et mélangez bien Etalez la pâte aux dimensions de la plaque de cuisson et répartissez régulièrement le mélange de vian...

Page 26: ...ositivo in modo che l aria possa circolare Non collocare il dispositivo vicino a fornelli a gas o elettrici Non collocare il dispositivo su un forno riscaldato o su un altra fonte di calore Assicurarsi che il dispositivo non tocchi tende indumenti strofinacci o altro materiale infiammabile mentre è in funzione Non toccare le superfici mentre il dispositivo è in funzione Non spostare il dispositivo...

Page 27: ...iversi Non far pendere il cavo di alimentazione dalla superficie di lavoro per evitare che qualcuno possa inciampare o che il dispositivo cada accidentalmente Avvertenze di sicurezza specifiche Non collegare il dispositivo ad una presa alla quale sono già collegati altri dispositivi che consumano molta energia Per ragioni di sicurezza il dispositivo è dotato di un cavo di alimentazione corto Se po...

Page 28: ...ndo l impugnatura verso l alto Se necessario inserire la vaschetta di raccolta dell olio nella parte inferiore del dispositivo 4 Chiudere il coperchio e accendere il dispositivo inserendo la spina nella presa Accertarsi che la spia di operatività sia arancione ATTENZIONE Pericolo di ustioni Le piastre e le superfici metalliche diventano molto caldi durante l uso Utilizzare guanti da forno per evit...

Page 29: ...o nelle fessure di areazione Non utilizzare per la pulizia delle piastre prodotti abrasivi poiché possono danneggiare le superfici Non immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi Smaltimento Se sul prodotto è presente la figura a sinistra il cassonetto dei rifiuti mobile sbarrato si applica la direttiva europea 2002 96 CE Questi prodotti non possono essere smaltiti con i rifiuti normali I...

Page 30: ...y coriandolo aneto miele cumino timo ginepro alloro Agnello rosmarino aglio origano peperoncino coriandolo Marinata semplice Succo di 2 limoni 3 cucchiaini di paprika dolce tritata 3 cucchiai di olio di oliva o di olio di semi di girasole Pepe 3 spicchi d aglio Mescolare bene gli ingredienti in una ciotola Aggiungere la carne e girarla ripetutamente nella marinata in modo da co prirla completament...

Page 31: ...chiai di margarina Sale pepe e polvere di peperoncino a piacimento Mescolare la farina il lievito secco e lo zucchero e aggiungere l acqua tiepida continuando a mescolare Lavorare l impasto e farlo riposare per 40 minuti Nel frattempo tritare finemente cipolla e peperoni per il ri pieno introdurli in una ciotola e mescolare bene Distendere l impasto e distribuire in maniera uniforme la carne macin...

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