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L
De fábrica, el molino de café con Fresas KitchenAid
®
PRO LINE
™
proporcionará
moliendas adecuadas para prácticamente todos los tipos de preparación. Si usted
prefiere café espresso o de tipo francés, no obstante, puede querer ajustar las fresas
cortantes para que proporcionen un óptimo rendimiento para su estilo de preparación.
Con el ajuste, el molino de café con Fresas cumplirá fácilmente con las rigurosas
normas del tamaño de los granos de la Asociación Americana de Especialistas en
Café (Specialty Coffee Association of America) para preparación de espresso (tamaño
de molienda de 250 micrómetros) o para preparación de estilo francés (tamaño de
molienda de 1500 micrómetros).
Ajuste para una máxima finura
de molienda
Al ajustar el molino para proveer la
máxima finura disminuirá levemente
el tamaño de la molienda durante el
proceso de molienda. (Para ajustar el
molino para proporcionar moliendas más
gruesas, véase página 50).
Vacíe la tolva, luego ponga en
funcionamiento el molino algunos
segundos para eliminar cualquier grano
restante en la máquina.
Gire la perilla de control hasta el
nivel “8”.
Use una llave Allen o un destornillador
de punta hexagonal de
5
⁄
32
pulgadas
(4 mm), quite el tornillo ubicado
al frente de la perilla de control de
molienda girándolo en el sentido
contrario a las manecillas del reloj.
Sostenga la perilla de control de
molienda de modo que no gire
mientras se quita el tornillo. Una vez
que el tornillo esté suelto, quite la
perilla de control de molienda.
1.
2.
3.
El engranaje blanco
de control de
molienda debe estar
visible una vez que se quita la perilla de
control de molienda.
Encienda el molino moviendo el
interruptor de On/Off hacia la
posición de “On”.
4.
Continuación...
ajUstE DE Las
FREsas CORtantEs
