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BROIL (cuisson
au gril)
Cuisson au gril
1.
Appuyer sur BROIL (cuisson au gril) pour le four désiré.
2.
Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température
entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une température dans la fourchette
autorisée.
3.
Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré, et laisser le four préchauffer
pendant 5 minutes.
4.
Placer les ustensiles de cuisine dans le four et fermer la porte du four.
5.
Pour modifier la température lorsqu'un four est utilisé, répéter les étapes 2 et 3. Pour
modifier la température lorsque deux fours sont utilisés, appuyer sur 1 pour le four supérieur
et sur 2 pour le four inférieur. Répéter ensuite les étapes 2 et 3.
6.
Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.
CONVECT
MODES (modes
convection)
(four simple ou
supérieur
uniquement)
Cuisson par
convection
1.
Appuyer sur CONVECT MODES (modes convection) jusqu'à afficher à l'écran le mode
souhaité.
2.
Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.
3.
Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température
entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une température dans la fourchette
autorisée.
4.
Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.
5.
Pour changer la température, répéter les étapes 3 et 4.
6.
Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.
PROOF (levée
du pain)
Levée du pain
1.
Appuyer sur PROOF (levée du pain) jusqu'à ce que le type de levée souhaité s'affiche
(“Standard Proof” [levée standard] ou “Rapid Proof” [levée rapide]).
REMARQUE :
“Rapid” fonctionne à une température légèrement supérieure pour la
deuxième levée d'une pâte pré-moulée.
2.
Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.
Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume. La durée de levée du
pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3.
Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé la levée.
Consulter la section “Levée du pain” pour plus d'informations.
DELAY START
(mise en marche
différée)
Mise en marche
différée
La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un
four équipé d'une fonction de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas
être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée de
cuisson”.
COOK TIME
(durée de
cuisson)
Cuisson
minutée
La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de la journée,
d'effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four
automatiquement.
Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée de
cuisson”.
SELF CLEAN
(autonettoyage)
Programme
d'autonettoyage
Voir la section “Programme d’autonettoyage”.
START/START
LOWER
CONTROL LOCK
hold 3 sec. (mise
en marche/mise
en marche du four
infèrieur
commandes
verrouillées)
appuyer pendant
3 sec.
Verrouillage
des commandes
du four
1.
Vérifier que toutes les fonctions du four et de la table de cuisson sont désactivées, y
compris les fonctions de minuterie et de cuisson minutée.
2.
Appuyer sans relâcher sur START (mise en marche) ou START LOWER (mise en marche du
four infèrieur) pendant 3 secondes.
3.
Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE COMMANDE
VERROUILLÉ” s'affiche.
4.
Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont
verrouillées.
TOUCHE
CARACTÉ-
RISTIQUE
INSTRUCTIONS
