KitchenAid Architect Series II KGRS206X, User Manual

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Réglage des commandes du four
Les fonctions de cuisson des viandes et des plats cuisinés
EasyConvect MC vous permettent de convertir une recette standard de
viande rôtie ou de produits de boulangerie à une cuisson à convection.
Ces fonctions s’utilisent avec les réglages de cuisson standards et
calculent une température inférieure pour la cuisson à convection. À la
fin du préchauffage, cette fonction est conçue pour afficher la
température du four convertie (réduite).
La fonction EasyConvect
MC de cuisson des viandes et des produits de
boulangerie est conçue pour offrir un résultat de cuisson optimal lorsque
vous préparez des rôtis et des produits de boulangerie en faisant
doucement circuler de l’air chaud autour des aliments. Vos gâteaux auront
ainsi plus de volume et vos rôtis seront brunis plus également.
Que vous utilisiez la fonction de cuisson des viandes ou des plats
cuisinés EasyConvect MC avec la fonction Cook Time (temps de cuisson)
ou Delay Start (mise en marche différée), « CF » s’affichera lorsque
75 % du temps de cuisson sera atteint afin de vous rappeler de vérifier
les aliments (fig. 1). À ce moment, le régulateur du four émet un long bip
à intervalles réguliers jusqu’à ce que la cuisson soit terminée.
Par exemple, pour régler la fonction de cuisson
des viandes EasyConvect :
1. Appuyez sur la touche EASYCONVECT MEATS (cuisson des
viandes EasyConvect).
2. Entrez la température de cuisson donnée dans la recette à l’aide des
touches numériques.
3. Appuyez sur START (mise en marche). La température du four
ajustée en fonction de la cuisson par convection s’affichera (par
exemple, si la température de la recette que vous avez entrée était
400 °F, c’est 375 qui s’affichera).
Vous pouvez arrêter la fonction EASYCONVECT MEATS (cuisson des
viandes EasyConvect) à tout moment en appuyant sur OFF (arrêt).
Par exemple, pour régler la fonction de cuisson
des produits de boulangerie EasyConvect :
1. Appuyez sur la touche EASYCONVECT BAKED GOODS (cuisson
des produits de boulangerie EasyConvect).
2. Entrez la température de cuisson donnée dans la recette à l’aide des
touches numériques.
3. Appuyez sur START (mise en marche). La température du four
ajustée en fonction de la cuisson par convection s’affichera (par
exemple, si la température de la recette que vous avez entrée était
400 °F, c’est 375 qui s’affichera).
Vous pouvez arrêter la fonction EASYCONVECT BAKED GOODS
(cuisson des produits de boulangerie EasyConvect) à tout moment en
appuyant sur OFF (arrêt).
La fonction EasyConvect
MC
peut être utilisée en même temps que la
fonction Cook Time (temps de cuisson).
Par exemple, pour programmer un temps de
cuisson à la fonction de cuisson des viandes ou
des produits de boulangerie EasyConvect à la
température par défaut du four :
1. Appuyez sur la touche COOK TIME (temps de cuisson).
Fonction de cuisson des viandes et des
produits de boulangerie EasyConvect
MC
(certains modèles)
EasyConvect
MC
(certains modèles)
La fonction EasyConvect
MC
vous permet d’utiliser la cuisson à convection
avec n’importe quelle recette destinée à la cuisson standard. Le tableau
de commande utilise les réglages de cuisson standard de la recette afin
de calculer une température inférieure pour la cuisson à convection.
Lorsque vous utilisez la fonction EasyConvect
MC
en combinaison avec la
fonction de cuisson minutée ou de cuisson différée, « CF » s’affiche
pour vous rappeler de vérifier les aliments lorsque 75 % de la durée de
cuisson programmée s’est écoulée (fig. 1). À ce moment, le régulateur
du four émet un long bip à intervalles réguliers jusqu’à ce que la cuisson
soit terminée.
Par exemple, pour ajouter la fonction EasyConvect
à la fonction Convect Bake (cuisson à convection)
en utilisant la température par défaut du four :
1. Appuyez sur la touche BAKE (cuisson au four).
2. Appuyez sur la touche EASY CONVECT .
Pour annuler la fonction EasyConvect à tout moment, appuyez sur OFF
(arrêt).
La fonction EasyConvect
MC
peut être utilisée en même temps que la
fonction COOK TIME (temps de cuisson).
Par exemple, pour ajouter un temps de cuisson à la
fonction EasyConvect en utilisant la température
par défaut du four :
1. Appuyez sur la touche COOK TIME (temps de cuisson).
2. Entrez 3 0 (pour 30 minutes).
3. Appuyez sur START (mise en marche).
4. Appuyez sur CONV BAKE (cuisson à convection)
5. Appuyez sur START (mise en marche) (ou entrez une autre
température de cuisson, puis appuyez sur START ).
6. Appuyez sur EASY CONVECT .
Pour annuler la fonction EasyConvect à tout moment, appuyez sur OFF
(arrêt).
Remarques importantes :
• Le ventilateur de convection prendra 6 minutes avant de commencer
à tourner, après avoir activé la fonction de cuisson à convection.
Cela est tout à fait normal.
• Si la porte du four est ouverte lorsqu’une fonction à convection est
utilisée, le ventilateur de convection arrête de tourner jusqu’à ce
que la porte soit refermée.
• Lorsque vous utilisez la fonction EasyConvect
MC
, la cuisson des
viandes ou des produits de boulangerie EasyConvect
MC
, la réduction
du temps de cuisson peut varier en fonction de la température de
cuisson programmée.
• La durée minimale de temps de cuisson que vous pouvez
programmer avec la fonction EasyConvect
MC
et les fonctions de
cuisson des viandes et des produits de boulangerie EasyConvectMC
est 20 minutes.
Fig. 1
2. Entrez 3 0 (pour 30 minutes).
3. Appuyez sur START (mise en marche).
4. Appuyez sur EASYCONVECT MEATS (cuisson des viandes
EasyConvect) ou BAKED GOODS (cuisson des produits de
boulangerie EasyConvect).
5. Appuyez sur START (mise en marche) (ou entrez une autre
température de cuisson, puis appuyez sur START ).
6. Appuyez sur EASY CONVECT .
Pour annuler la fonction EasyConvect à tout moment, appuyez sur OFF
(arrêt).