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Nunca use carbón previamente tratado con líquido para encenderlo.
Use solo carbón corriente de alta calidad, mezcla de carbón y madera,
carbón en trozos o madera para cocinar.
Uso por primera vez
6ERIFIQUE QUE TODOS LOS EMPAQUES ETIQUETAS Y ENVOLTURAS DE PROTECCIØN HAN SIDO REMOVIDOS
DE LA PARRILLA
2ETIRE TODO ACEITE DE FABRICACIØN QUE ENCUENTRE EN LA UNIDAD ANTES DE USAR LA PARRILLA POR
PRIMERA VEZ ENCENDIENDO LA PARRILLA POR LO MENOS POR MINUTOS CON LA TAPA CERRADA %STO
REALIZARÉ UNA hLIMPIEZA POR CALORv EN LAS PIEZAS INTERNAS DE LA UNIDAD Y HARÉ QUE LOS OLORES SE
DISIPEN
Encendido
Verifique que las aberturas de ventilación están libres de residuos y
ceniza antes de usar la parrilla.
Igualmente, verifique que el carcasa está vacío y firmemente
asegurado en su lugar.
!BRA LA TAPA Y LOS REGULADORES DE AIRE
6ERIFIQUE QUE EL CARCASA ESTÉ VACÓO Y BIEN ASEGURADO
3AQUE LA REJILLA DE COCCIØN
$ISPONGA LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A O LA MATERIA
COMBUSTIBLE EN LA REJILLA PARA CARBØN HASTA LA LÓNEA h&ILL
,INEv LÓNEA DE LLENADO 6EA LA &IGURA
%NCIENDA LA MATERIA COMBUSTIBLE DE ACUERDO CON LAS
INSTRUCCIONES DEL EMPAQUE
$EJE QUE LA MATERIA COMBUSTIBLE SE TORNE EN CARBONES
ENCENDIDOS ANTES DE COMENZAR A COCINAR
PRECAUCIÓN: Cuando use un líquido para
encender el fuego verifique siempre,
antes de encender el fuego, que el líquido no se ha acumulado en el
carcasa, lo cual puede provocar un fuego debajo del cuenco de la
parrilla.
PRECAUCIÓN: Nunca aplique líquido para encender el fuego sobre
briquetas tibias o calientes pues esto puede ocasionar una llamarada
al envase del líquido y causar lesiones personales graves o daños a la
propiedad.
Cocción directa
#OCCIØN DIRECTA SOBRE LAS BRIQUETAS CALIENTES )DEAL PARA CHAMUSCAR LOS JUGOS Y PARA COCER
ALIMENTOS QUE REQUIERAN MENOS DE MINUTOS DE TIEMPO DE ASADO TALES COMO BISTEC
HAMBURGUESAS PERROS CALIENTES PORCIONES DE AVES LEGUMBRES Y FRUTAS
!BRA LA TAPA Y RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN
#OLOQUE LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A Y ENCIÏNDALAS DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE
ENCENDIDO DE ESTE MANUAL $EJE LA TAPA ABIERTA
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN CUIDADOSAMENTE EXTIENDA LAS BRIQUETAS CALIENTES EN FORMA
PAREJA A LO LARGO DE LA PARRILLA USANDO UN UTENSILIO DE MANGO LARGO
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN VUELVA A COLOCAR LA REJILLA DE COCCIØN CIERRE LA TAPA Y DEJE QUE
LA PARRILLA SE CALIENTE ANTES DE COCER LOS ALIMENTOS
5SE GUANTES DE PROTECCIØN Y TENACILLAS DE MANGO LARGO PARA COLOCAR LOS ALIMENTOS EN LAS
REJILLAS DE COCCIØN SOBRE LAS BRIQUETAS CALIENTES
#ON LA TAPA ABIERTA O CERRADA HAGA LA COCCIØN DE LOS ALIMENTOS HASTA QUE LA TEMPERATURA
INTERNA DEL ALIMENTO SE HAYA ALCANZADO
Nota:
3I ES NECESARIO AGREGAR BRIQUETAS RETIRE LOS ALIMENTOS DE LA REJILLA DE COCCIØN Y USANDO
GUANTES DE PROTECCIØN RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN Y COLOQUE BRIQUETAS ADICIONALES SIN REVOLVER LAS
YA ENCENDIDAS #UIDADOSAMENTE VUELVA A COLOCAR LA REJILLA Y LUEGO LOS ALIMENTOS
$EJE QUE EL CARBØN DE LE×A SE EXTINGA COMPLETAMENTE ANTES DE CERRAR LA TAPA Y TODOS LOS
ORIFICIOS DE VENTILACIØN
0ARA MAYORES SUGERENCIAS SOBRE COCCIØN DIRECTA POR FAVOR CONSULTE LA SECCIØN h3UGERENCIAS
PARA UNA MEJOR PREPARACIØN DE LOS ALIMENTOS Y UNA VIDA ÞTIL MÉS LARGA DE LA PARRILLAv
Cocción indirecta
%N ESTE PROCESO LA COCCIØN NO SE HACE DIRECTAMENTE SOBRE LAS BRIQUETAS ENCENDIDAS %S IDEAL
PARA COCER ALIMENTOS DE LENTO COCIMIENTO QUE REQUIEREN MÉS DE MINUTOS TALES COMO
ASADOS LOMOS CHULETAS POLLOS ENTEROS PAVOS PESCADO Y ALIMENTOS HORNEADOS
!BRA LA TAPA Y RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN
#OLOQUE LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A Y ENCIÏNDALAS DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE
ENCENDIDO DE ESTE MANUAL $EJE LA TAPA ABIERTA
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN CUIDADOSAMENTE EXTIENDA LAS BRIQUETAS CALIENTES EN FORMA
PAREJA A LO LARGO DE LA PARRILLA USANDO UN UTENSILIO DE MANGO LARGO
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN VUELVA A COLOCAR LA REJILLA DE COCCIØN CIERRE LA TAPA Y DEJE QUE
LA PARRILLA SE CALIENTE ANTES DE COCER LOS ALIMENTOS
5SE GUANTES DE PROTECCIØN Y ABRA LA TAPA 5SE UN UTENSILIO DE MANGO LARGO PARA COLOCAR LOS
ALIMENTOS EN LAS REJILLAS DE COCCIØN SOBRE LAS ÉREAS QUE NO TIENEN BRIQUETAS ENCENDIDAS
#ON LA TAPA CERRADA HAGA LA COCCIØN DE LOS ALIMENTOS HASTA QUE LA TEMPERATURA INTERNA DEL
ALIMENTO SE HAYA ALCANZADO
Nota:
3I ES NECESARIO AGREGAR BRIQUETAS RETIRE LOS ALIMENTOS DE LA REJILLA DE COCCIØN Y USANDO
GUANTES DE PROTECCIØN RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN Y COLOQUE BRIQUETAS ADICIONALES SIN REVOLVER LAS
YA ENCENDIDAS #UIDADOSAMENTE VUELVA A COLOCAR LA REJILLA Y LUEGO LOS ALIMENTOS
Instrucciones de armado (continuación)
Instrucciones de operación
Figura 1
13
Cómo utilizar la rejilla ajustable para el carbón
