UA - 66 -
М'ясо та риба
Підготовка
Максимальний
термін зберігання
(місяці)
Біфштекс
Загорнути у плівку
6 - 8
Баранина
Загорнути у плівку
6 - 8
Телятина для смаження
Загорнути у плівку
6 - 8
Нарізана кубиками
телятина
Нарізати невеликими шматками
6 - 8
Нарізана кубиками
баранина
Нарізати шматками
4 - 8
М'ясний фарш
Упакувати без використання
прянощів
1 - 3
Субпродукти (шматки)
Нарізати шматками
1 - 3
Копчена ковбаса/салямі
Упакувати, навіть за наявності
оболонки з плівки
Курка та індичка
Загорнути у плівку
4 - 6
Гуска та качка
Загорнути у плівку
4 - 6
Оленина, кріль, дикий
кабан
Розфасувати на порції 2,5 кг,
без кісток
6 - 8
Прісноводна риба
(форель, короп, щука,
сом)
Вимити і висушити після
вичинки та видалення луски;
за потреби відрізати хвіст та
голову
2
Нежирна риба (морський
окунь, палтус, камбала)
4
Жирна риба (тунець,
макрель, луфар, анчоус)
2 - 4
Молюски, ракоподібні
Почистити і розфасувати у
пакети
4 - 6
Ікра
У власній упаковці,
алюмінієвому чи пластиковому
контейнері
2 - 3
Равлики
У солоній воді в алюмінієвому
чи пластиковому контейнері
3
Примітка:
Заморожене м'ясо після розморожування слід готувати так само, як свіже
м'ясо. Якщо м'ясо не приготувати після розморожування, його ні в якому разі не
можна заморожувати повторно.
Summary of Contents for KBR 17132
Page 2: ......
Page 55: ...UA 54 55 55 59 60 60 62 62 62 62 62 63 63 63 64 64 65 69 69 70 71 71 71 72 73 74...
Page 56: ...UA 55 1 ISO 7010 W021 R600a R600a...
Page 57: ...UA 56 16 8...
Page 58: ...UA 57 3 8 0 3 3 8 8 14 2000...
Page 59: ...UA 58 48 5...
Page 60: ...UA 59 WEEE...
Page 61: ...UA 60 220 240 50...
Page 62: ...UA 61 50 5 2 90 75...
Page 63: ...UA 62 3 2 1 5 1 1 2 3 4 5 24...
Page 64: ...UA 63 5 5 10 C 43 C C T 16 43 C ST 16 38 C N 16 32 C SN 10 32 C...
Page 65: ...UA 64 3 1 2 3 3 4 1 1...
Page 66: ...UA 65 24 3...
Page 67: ...UA 66 6 8 6 8 6 8 6 8 4 8 1 3 1 3 4 6 4 6 2 5 6 8 2 4 2 4 4 6 2 3 3...
Page 68: ...UA 67 10 13 12 6 8 12 8 10 6 9 10 12 2 10 12 12 8 10 4 6 8 12 10 12 8 12...
Page 70: ...UA 69 4...
Page 71: ...UA 70 5...
Page 72: ...UA 71 1 1 2 2 3 3 4 4 5 15 4 6 7 5 5...
Page 73: ...UA 72 6...
Page 74: ...UA 73 4 5 4 10 1 2 3 4 5 6 7...
Page 75: ...UA 74 7 10 11 2 1 12 3 4 5 6 7 B 8 9 A A B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12...
Page 76: ...52291169...