62
Vihjeitä ja neuvoja
l
Kun sekoitat kakkutaikinaa, anna voin tai margariinin lämmetä
huoneenlämpöiseksi tai pehmentyä ennen sekoittamista.
l
Valitse oikean kokoinen kulho ylikuormittamisen estämiseksi.
l
Jos taikinaa on paljon tai se on paksua, sekoittamiseen tarvitaan
ehkä paljon aikaa.
l
Vaahdota kerma korkealaitaisessa kulhossa roiskumisen
vähentämiseksi.
l
Katkaise virta, kun haluamasi sakeus on saavutettu.
Käyttösuositustaulukko
Huomaa, että nämä ovat vain suosituksia. Valitsemasi nopeus on
ehkä valittava kulhon koon, määrän, aineosien ja oman makusi
mukaan.
Lisää nopeutta vähitellen, kunnes nopeus vastaa jäljempänä
kuvattua.
Ruoan tyyppi
MAX
(Mins)
Munanvalkuaiset
1 – 10
4 – 5
1 – 3
Kerman
vaahdottaminen
(Aika voi
vaihdella kerman
rasvapitoisuuden
mukaan.)
200 – 500 ml
1 – 5
1 – 3
Valmiit leivontaseokset
Taikinan paino
1 kg
1 – 5
1 – 2
Taikina
1 litra
5
1
Rasvan hierominen
jauhoihin
Veden lisääminen
valmiisiin taikina-
aineksiin
Jauhoja 250 g
1 – 2
2
2 – 4
1
Hedelmäkakku
Rasvan ja sokerin
vaahdottaminen
Esimerkiksi jauhojen
ja hedelmien
käänteleminen sekaan
Taikinan paino
900 g
5
1 – 2
3 - 4
1
Valinnainen lisävaruste (ei sisälly toimitukseen)
Monitoimimylly: tilaamisesta on lisätietoja on Huolto ja asiakaspalvelu
-kohdassa.
Liitosjohdon pidike
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
Kierrä liitosjohto käytön jälkeen sähkövatkaimen rungon ympärille.
