75
76
7 Aby wyjąć końcówki, sprawdzić,
czy przełącznik prędkości znajduje
się w pozycji „O” (wyłączony),
a następnie wyjąć wtyczkę
urządzenia z gniazda sieciowego.
Wcisnąć przycisk do wyjmowania
końcówek
b
. Wyjmując końcówki,
należy trzymać je za trzonki.
Uwaga:
l
wyłącznie końcówki do
zagniatania ciasta – zaleca się,
by ilość mąki w cieście na chleb
przygotowywanym za pomocą
miksera nie przekraczała 450 g.
wskazówki
l
Ucierając składniki na ciasta
na słodko, używać masła lub
margaryny w temperaturze
pokojowej lub zmiękczyć je przed
użyciem.
l
Aby nie przepełniać naczynia, w
którym miksowane są składniki,
należy wybrać naczynie
odpowiedniej wielkości.
l
Duże ilości składników oraz
składniki gęste mogą wymagać
dłuższego czasu miksowania.
l
Ubijając śmietanę, użyć
wysokiego naczynia, co pomoże
zminimalizować rozchlapywanie
składników.
l
Po uzyskaniu żądanej konsystencji
natychmiast wyłączyć mikser.
Zalecane prędkości miksowania za pomocą
ubijaków/końcówek do zagniatania
Uwaga! To są tylko zalecenia, natomiast prędkość, którą wybierasz, może
zależeć od rozmiaru miski, ilości produktu, rodzaju miksowanych składników i
własnych preferencji.
Stopniowo zwiększać prędkość do prędkości zalecanych poniżej.
Rodzaj produktu
Zalecana
Zalecana
Przybliżony
maksymalna
prędkość
czas
ilość składników
HM520 HM530 miksowania
Ubijaki
Białka jajek
8
2 – 3
4 – 5 3 minuty
Śmietana
500 ml
1 – 3
1 – 5 4 minuty
Masa o konsystencji gąbki Mieszanka z 3
2 – 3
4 – 5 5 minuty
jajami
Ciasta w proszku
Całkowita ilość
1 – 3
1 – 5 1
1
/
2
- 2 minuty
mieszanki – 600 g
Rzadkie ciasto
800 ml
2 – 3
4 – 5 1 minuta
Wcieranie tłuszczu w
250 g mąki
1 – 2
1 – 2 3 minuty
mąkę dodawanie wody
1
1
1 minuta
w celu połączenia
składników wyrobu
cukierniczego
Keks
Całkowita ilość
Ucieranie tłuszczu z
mieszanki – 900 g
3
5
4 minuty
cukrem
Dodawanie mąki, owoców
1
1 – 2 1 minuta
itp. do ciasta
Lukier
Mieszanka z 4
1 – 3
1 – 5 5 – 6 minuty
jajami
Końcówki do zagniatania (jeżeli załączono w zestawie)
Chleb
450 g mąki
1 – 3
1 – 5 2 – 3 minuty
Ponowne
zagniatanie:
30 – 45
sekund