Kenwood AT950A, Manual

Page: 53 / 85

6 Nastavte rychlost na hodnotu 4.
P¡ítlaïnƒm váleïkem vyvíjejte
rovnomêrnƒ tlak na potraviny, které
se melou.
Neuplatñujte sílu -
mohlo by dojít k po•kození mlƒnku.
Plniï klobás
základní deska *
velká hubice * (k plnêní silnƒch
klobás)
malá hubice
* (k plnêní tenkƒch
klobás)
* Uloženo ve výsuvném mechanismu.
Vep¡ová st¡ívka pou¥ívejte k plnêní
velkou hubicí a ovïí ïi jehnêïí
st¡ívka k plnêní malou hubicí.
Pokud nepou¥íváte st¡íváte,
klobásu p¡ed va¡ením obalte ve
strouhance nebo v ochucené
mouce.
Pou¥ití plniïe klobás
1 Pokud pou¥íváte st¡ívka, nejprve je
po dobu 30 minut máïejte ve
studené vodê.
2 Povytáhnête uzávêr a odstrañte
kryt vƒstupu pomalé rychlosti .
3 Podr¥te uzávêr povyta¥enƒ a
vsuñte mlƒnek. Pootáïejte jím,
dokud nedosedne na správné
místo.
4 Do têlesa mlƒnku vlo¥te •nek.
5 P¡ilo¥te základovou desku
.
Nasaõte ji vƒ¡ezem na vƒstupek.
6 Pou¥íváte-li st¡ívko, rozev¡ete je
proudem vody. Zvolenou hubici
umístête po kohout a p¡etáhnête
p¡es ni st¡ívko.
7 P¡ilo¥te hubici k mlƒnku a
p¡ipevnête kruhovou maticí .
8 Nasaõte misku .
9 Nastavte rychlost na hodnotu 3
nebo 4. P¡ítlaïnƒm váleïkem
posouvejte potraviny.
Neuplatñujte
sílu - mohlo by dojít k po•kození
mlƒnku. Po naplnêní st¡ívko
sejmête s hubice. Nep¡eplñujte je.
10Upravte st¡ívko do tvaru klobásy.
Recept na vep¡ovou
klobásu
100 g suchého chleba
600 g libového a tuïného
vep¡ového masa na¡ezaného na
prou¥ky
1 vejce
5 ml (1 ïajová l¥iïka) ko¡ení
sºl a pep¡
1 Chléb namoïte do vody a potom jej
vymaïkejte.
2 Umleté vep¡ové maso ulo¥te do
mísy.
3 P¡idejte ostatní ingredience a dob¡e
promíchejte.
4 Vƒ•e uvedenƒm zpºsobem
p¡ipravte klobásy.
5 Sma¥te je, grilujte nebo peïte do
dosa¥ení zlatavê hnêdé barvy.
Tvarovaï ,kebbe‘
tvarovací nástavec *
ku¥el *
* Uloženo ve výsuvném mechanismu.
,Kebbe‘ je tradiïní pokrm St¡edního
Vƒchodu: Sma¥ené kousky
jehnêïího masa s p¡edva¡enou,
su•enou p•enicí a náplní z mletého
masa.
Pou¥ití tvarovaïe
,kebbe‘
1 Povytáhnête uzávêr a odstrañte
kryt vƒstupu pomalé rychlosti .
2 Podr¥te uzávêr povyta¥enƒ a
vsuñte mlƒnek. Pootáïejte jím,
dokud nedosedne na správné
místo.
3 ‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.
4 P¡ilo¥te tvarovací nástavec
-
nasaõte jej vƒ¡ezem na vƒstupek.
5 Nasaõte ku¥el .
6 Za•roubujte kruhovou matici.
7 Nasaõte misku
.
51
k
l
m
n
o