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Kenmore 970- 6601, Use & Care Manual

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13

Zones de cuisson à induction

Les capteurs de zone de cuisson situés sous la surface de cuisson

nécessitent

 le respect de certaines conditions avant que les zones

de cuisson à induction ne puissent fonctionner. Assurez-vous que
l’ustensile respecte toutes les conditions 

correctes

 indiquées à la

fig. 2. Utilisez cette liste de vérification pour vous aider à corriger
le ou les problèmes avant d’essayer de réactiver les zones de
cuisson.

Détecteur de casserole

Les capteurs de zone de cuisson situés sous la surface de cuisson

nécessitent

 le respect de certaines conditions avant que les zones

de cuisson à induction ne puissent fonctionner.

Un message d’erreur de détection de casserole peut apparaître sur
l’affichage de la zone de cuisson. Si une zone de cuisson est
activée et qu’aucun ustensile n’est détecté, l’écran d’affichage de
la zone de cuisson à induction en question 

clignotera

 au dernier

réglage de puissance demandé (fig. 1).

Remarque importante :

Il est recommandé de réduire le réglage du niveau de puissance
avant de corriger le message de détection de casserole.

Les conditions qui peuvent causer des messages d’erreur sont
inscrites dans la colonne 

incorrecte

 à la fig. 2. Si le ou les

problèmes ne sont pas corrigés, la zone de cuisson en question se
désactivera automatiquement après 3 minutes.

Conditions correctes

Conditions incorrectes

• L’ustensile est centré

correctement sur la surface de
la zone de cuisson.

• Fond plat et côtés droits.

• La casserole doit avoir une

dimension supérieure ou égale
à la dimension minimale
recommandée pour la zone
de cuisson.

• La casserole est bien assise

sur la surface de la table
de cuisson.

• Le poids de l’ustensile est

bien réparti.

Taille min.

• L’ustensile ne répond pas aux

exigences de taille minimale
(trop petit) pour la zone de
cuisson.

• Le poids de la poignée fait

basculer l’ustensile.

• L’ustensile n’est pas centré

correctement sur la zone de
cuisson.

• Le fond ou les côtés de la

casserole sont courbés ou
gauchis.

Taille min.

• Le matériau de base de

l’ustensile possède de bonnes
caractéristiques magnétiques.

• Le matériau de base de

l’ustensile n’est pas
magnétique.

Fig. 2

• Le fond de l’ustensile repose

sur le rebord de la table de
cuisson.

Liste de vérification de détection de casserole

Fig. 1

Summary of Contents for 970- 6601

Page 1: ...Guide Guide d utilisation et d entretien English Français Model Modèles 970 6601 P N 316902131 Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca Induction Range Cuisinière à induction color number numéro de couleur ...

Page 2: ...re limited to one year or the shortest period allowed by law Sears shall not be liable for incidental or consequential damages Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitation on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so these exclusions or limitations may not apply to you This warranty applies only wh...

Page 3: ...unit generates uses and can radiate radio frequency energy and if not installed and used in accordance with the instructions may cause harmful interference to radio communications However there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation If this unit does cause harmful interference to radio or television reception which can be determined by turning the unit off an...

Page 4: ...r apparel loose fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance Do not let clothing or other flammable materials contact hot surfaces DO NOT USE WATER OR FLOUR on grease fires smother the fire with a pan lid or use baking soda a dry chemical or foam type extinguisher When heating fat or grease watch it closely Fat or grease may catch fire if allowed to become too hot Use...

Page 5: ...n Use care when opening oven door warmer drawer or lower oven door Stand to the side of the range when opening the door of a hot oven Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven Keep oven vent ducts unobstructed The oven vent is located below the backguard Touching the surfaces in this area when the oven is operating may cause severe burns Also do not place plastic or...

Page 6: ...t Do not allow grease to accumulate Kitchen cleaners and aerosols Always follow the manufacturer s recommended directions for use Be aware that excess residue from cleaners and aerosols may ignite causing damage and injury Clean ventilating hoods frequently Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter Follow the manufacturer s instructions for cleaning hoods Before manually cle...

Page 7: ...swept cooktop 15 Automatic door interior light switch 16 Oven door latch mechanism 17 Two halogen interior oven lights with protective covers 18 Self Cleaning oven interior 19 Adjustable heavy duty porcelain oven racks 20 Oven convection fan cover 21 Full width oven door with large window 22 Large 1 piece oven door handle 23 Warm Ready Drawer with humidity controller 24 Large 1 piece warmer drawer...

Page 8: ...ware for proper air circulation and be sure pans and cookware do not touch each other the oven door sides or back of the oven cavity Hot air must be able to circulate around the cookware in the oven for even heat to reach around the food See Fig 3 some models Fig 2 2 3 4 5 6 1 7 The flat oven rack some models or flat handle oven rack some models may be used for most cooking needs The offset oven r...

Page 9: ...ent more even cooking More responsive The induction cooking zones are more responsive than their electric or gas counterparts because only the pan heats This type of cooking heats easier and will be just as responsive when reducing to a simmer The type and size of cookware cooking duration the number of cooking zones in use and their power level settings are all factors that will affect the amount...

Page 10: ...ng Cooktop Lockout window message The messages will appear whenever the Cooktop Lockout feature or Flex Clean is active See Fig 9 Refer to the Cooktop Lockout instructions for more details Power level settings When setting an induction cooking zone to the highest level the display will show Pb Power Boost power level for up to 10 minutes See Fig 1 After 10 minutes the cooking zone will automatical...

Page 11: ...buzz sound may be more noticeable if the contents of the pan are cold As the cookware heats up the sound will decrease If the power level setting is reduced the sound level will also decrease Important note When using the induction cooktop operational noises are more noticeable while cooking at the Pb level Very loud noises are not part of normal induction cooking To turn Cooktop Lockout feature O...

Page 12: ...sure cookware is properly balanced and does not tilt from heavy handle Be sure that the pan size matches the amount of food to be prepared The size and type of cookware used will influence the setting needed for best cooking results Do not let cookware boil dry This may cause permanent damage in the form of breakage fusion or marring that can affect the cooktop Use cookware that meets the minimum ...

Page 13: ...vel request setting See Fig 1 Important note It is recommended that you lower the requested power level setting before correcting the pan sensing message The conditions that may generate an error message are also illustrated in the incorrect column in Fig 2 If the problem or problems are not corrected the affected cooking zone will automatically deactivate after 3 minutes Fig 1 Correct conditions ...

Page 14: ...s provided on the cooktop The cookware bottom must make full contact with the ceramic glass surface without cookware touching the metal cooktop sides rear or front edges Induction cooking zone minimum and maximum cookware sizes Maximum pan size Minumum pan size If a pan that is induction capable is centered properly but is too small the affected cooking zone display will flash the last power level...

Page 15: ...he last power level set will be maintained while the first pan may experience a slight reduction in the power level setting Induction Cooking Zones Power sharing tips When cooking two food items simultaneously on the same side of the cooktop remember to set the power level for the food item you wish to maintain last To maintain power levels for two food items heating at the same time place one pan...

Page 16: ...sted settings may vary slightly depending on the pan material type and amount of food being prepared For induction cooking be sure to use cookware that is constructed with magnetic base material and meets the minimum and maximum pan size requirements Suggested cooking zone power level settings table Settings Type of cooking Power boost Pb Use to start heating pans that contain large amounts of foo...

Page 17: ...o a boil Once boiling is achieved reduce power level to lowest possible setting to maintain that boil The size and type of cooking utensil used and the amount and type of food being cooked will influence the setting needed for best cooking results If the cookware is moved from the center of any active induction cooking zone the pan sensor will detect the situation and the cookware will no longer h...

Page 18: ...s An ENTRY ERROR tone 3 short beeps will sound if the entry of the temperature or time is below the minimum or above the maximum settings for the feature Feature PreHeat Bake Broil Timer Flex Clean Conv Bake Conv Convert Conv Roast Slow Cook Cook Time Delay Time 12 Hr Delay Time 24 Hr Clock 12 Hr Clock 24 Hr Min temp or time 170 F 77 C 170 F 77 C 400 F 205 C 1 minute 2 hours 170 F 77 C 170 F 77 C ...

Page 19: ...ws you to track your cooking times without interfering with the cooking process The timer may be set from 1 minute up to 11 hours and 59 minutes Example To set the timer for 5 minutes 1 Press Timer Set Off keypad 2 Enter 5 using numeric keypad 3 Press keypad to start timer To cancel the timer when active press Timer Set Off keypad again Important notes The timer does not start or stop the cooking ...

Page 20: ...en Lockout feature 1 Be sure oven door is completely closed 2 Press and hold the OVEN LOCKOUT keypad for 3 seconds door Loc See Fig 5 will appear in the display The motor driven door latch mechanism will begin locking the oven door automatically Do not open the oven door Allow about 15 seconds for the oven door to completely lock Once the oven door is locked the Loc will appear in the display See ...

Page 21: ...es set temperature Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles Setting Bake Use the bake function whenever the recipe calls for baking using normal temperatures A reminder tone will sound indicating when preheating is finished and to place the food in the oven Bake may be set for any oven temperature between 170 F 77 C to 500 F 260 C Important notes When setting Bake or a cooki...

Page 22: ...using numeric keypads 9 Press Example To program oven for a delayed start beginning at 5 30 and to shut off automatically after 50 minutes and for baking at 375 F When the programmed cook time runs out 1 END will appear in the display window and the oven will shut off automatically See Fig 1 2 The oven control will provide 3 short beeps every 30 seconds as a reminder until keypad is pressed Import...

Page 23: ...recommended oven temperature Follow the remainder of the recipe s instructions using the minimum recommended cook time For best results when using a single oven rack place rack in position 4 or 5 See Fig 1 When using 2 oven racks place in positions 2 5 When using 3 oven racks place in positions 2 4 7 use offset rack only in position 7 Fig 1 Important notes The convection fan will begin rotating on...

Page 24: ...keypad To cancel Conv Convert at anytime press Fig 1 Example To add Conv Convert to Conv Bake function using default oven set temperature Example To program oven for Conv Convert with oven default temperature of 350 F and to shut off after 30 mintues 1 Press Conv Bake keypad 2 Press to accept 3 Press Cook Time keypad 4 Enter 3 0 using numeric keypads 5 Press to accept 6 Press Conv Convert keypad T...

Page 25: ... 1 thick 6th 550 F 10 8 Well Fig 3 Use the offset rack only in rack position 7 Fig 1 Should an oven fire occur close the oven door and turn the oven OFF If the fire continues use a fire extinguisher DO NOT put water or flour on the fire Flour may be explosive Example To set Broil with the default broil oven temperature of 550 F Important notes Always arrange oven racks when the oven is cool For be...

Page 26: ...ads rolls biscuits muffins and cornbread The Cakes function provides a preheat with a gentle cycling of heat giving cakes more volume and allowing delicate foods to cook more evenly The Breads function adds a special preheat feature to the bake cycle that thoroughly heats the oven from top to bottom to give more evenly browned foods Fig 1 Fig 2 Important notes Use ONLY the meat probe supplied with...

Page 27: ...the Meat Probe keypad once and use the numeric keypads to adjust the target temperature Press the key to accept any change 8 The oven control will provide 3 beeps when the internal target temperature is reached By default the oven will automatically change to a Warm Hold setting The Warm Hold function will maintain the oven temperature at 170 F 77 C Instructions for changing how the oven reacts af...

Page 28: ...sp or brown Roasts may be left uncovered so browning can occur Cook times will vary depending on the weight fat content bone the shape of the roast Use the recipe s recommended food temperature and a food thermometer to determine when the food is done Preheating the oven will not be necessary when using the Slow Cook feature Add any cream or cheese sauces during the last hour of cooking Important ...

Page 29: ... the refrigerator first Even when chilled they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when finished cooking Warm Hold will keep cooked foods warm for serving up to 3 hours after cooking has finished After 3 hours the Warm Hold will shut off automatically Warm Hold should only be used with foods that are already at serving temperatures...

Page 30: ... off automatically when these functions or features are no longer active When the Accent light is OFF it may be manually turned ON by pressing the Accent Light keypad once When the Accent light has been manually turned on it will remain on until manually turned off by pressing the Accent Light keypad again The brightness of the Accent light may also be adjusted Fig 2 Fig 3 Example To adjust Accent...

Page 31: ...ture offset may be increased as much as 35 F 19 C or decreased 35 F 19 C from the factory calibrated settings Example To increase or decrease the oven temperature by 20 F 1 Press and hold Bake keypad until the control provides the 2nd audible tone about 6 seconds 2 Enter 2 0 using numeric keypad 3 Press Flex Clean keypad to toggle between plus if increasing temperature or minus if decreasing the t...

Page 32: ...bbath feature Once the oven light is turned on and the Sabbath feature is active the oven light will remain on until the Sabbath feature is turned OFF If the oven light needs to be off be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature Remember the oven will shut off automatically after completing a Cook Time Delay Start or Warm Hold and therefore may only be used once during...

Page 33: ...t key pads simultaneously for at least 3 seconds to turn the Sabbath feature off The control will provide an acceptance tone and SAb will disappear from the display The oven is no longer programmed for the Sabbath feature Sabbath feature for use on the Jewish Sabbath Holidays Setting Oven Controls The food may be safely removed from the oven while still in the Sabbath feature however the oven cann...

Page 34: ...als should not be stored in an oven warmer drawer near surface units This includes paper plastic and cloth items such as cookbooks plasticware and towels as well as flammable liquids Do not store explosives such as aerosol cans on or near the range DO NOT LEAVE CHILDREN ALONE children should not be left alone or unattended in the area where appliance is in use They should never be allowed to sit o...

Page 35: ...d by the indicator lights Examples are shown for low medium and high settings Fig 2 4 Once warming is finished press to turn warmer drawer OFF and carefully remove items Warmer drawer controls The warmer drawer controls are located on the control panel Use the warmer drawer control keypads to turn the warmer drawer ON and OFF and make temperature adjustments Five available heat settings are provid...

Page 36: ...in the warmer drawer is about 45 60 minutes Be sure however to follow the recipe s recommended times Since the bread dough will nearly double in volume be sure to place the prepared dough in a large bowl Arrange the warmer drawer rack in the downward position See Fig 1 and place the bowl with dough on the warmer drawer rack Fig 3 Fig 1 1 Arrange the warmer drawer rack in warmer drawer See Fig 1 an...

Page 37: ...e oven The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room DO NOT force the oven door open This can damage the automatic door locking system Use caution when opening the oven door after self cleaning The oven may still be VERY HOT and can cause burns To avoid possible burns stand to the side o...

Page 38: ...o start a delay Flex Clean with default clean time of 3 hours and a start time of 9 00 o clock Important notes The kitchen area should be well ventilated using an open window ventilation fan or exhaust hood during the 1st self clean cycle This will help eliminate the normal odors associated with the 1st self clean cycle When the clean time finishes the oven door will remain locked until the range ...

Page 39: ...ls on the outside of the oven door Oven interior Stainless Steel some models Only use cleaners and polishes that are specifically manufactured for cleaning stainless steel Always wipe in direction of metal grain to avoid damaging Do not use cleaners with high concentrations of chlorides or chlorine Do not use harsh scrubbing cleaners Polish with a lint free cloth Always be sure to wipe excess clea...

Page 40: ...n a hot cooktop The fumes can be hazardous to your health and can chemically damage the ceramic glass surface Before cleaning the cooktop be sure the controls are turned to OFF and the cooktop is COOL The glass surface could be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently For light to moderate soil Apply a few drops of CookTop Cleaning Creme directly to...

Page 41: ...foil as recommended in this manual Improper installation of these liners may result in risk of electric shock or fire Aluminum foil and utensils NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire oven rack with materials such as aluminum foil Aluminum foil linings may trap heat causing a fire hazard General cleaning Before manually cleaning any part of the range be sure ...

Page 42: ... 4 The hook of the hinge arms must be fully seated onto the roller pins 3 Fully open the oven door horizontal with floor Fig 1 4 Push the door hinge locks up towards and into the oven frame on both left and right oven door hinges Fig 2 to the locked position then close the oven door Special door care instructions Most oven doors contain glass that can break Read the following recommendations Remov...

Page 43: ...tion Be sure the oven controls are set properly for the desired function See Setting Oven Controls section and review instructions for the desired cooking function in this manual or see Entire appliance does not operate in this checklist Problem Solution Poor baking results Many factors affect baking results Make sure the proper oven rack position is used Center food in the oven and space pans to ...

Page 44: ...element for searing Meat not properly prepared Remove excess fat from meat Cut remaining fatty edges to prevent curling but do not cut into lean Grease has built up on oven surfaces Regular cleaning is necessary when broiling frequently Old grease or food spatters cause excessive smoking Flex Clean does not work Oven control not set properly Review instructions in Flex Clean section Soil not compl...

Page 45: ...eaning in the Care and Cleaning section of this Use Care Guide Scratches or abrasions on cooktop surface Coarse particles such as salt or hardened soils between cooktop and utensils can cause scratches Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage Small scratches do not affect cooking and will become less visible with time Cleaning materials not recommended for ceramic gla...

Page 46: ...46 Notes ...

Page 47: ...léphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un congélateur couvert Le...

Page 48: ......

Page 49: ...ada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca Model Modèle Use Care Guide Guide d utilisation et d entretien English Français Kenmore Elite Induction Range Cuisinière à induction color number numéro de couleur 970 6601 ...

Page 50: ...rmettent pas de restriction ou d exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni de restriction sur les garanties implicites de qualité marchande ou d adaptation à un usage particulier Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas être applicables Cette garantie est valide seulement si ce produit est utilisé aux États Unis ou au Canada Cette garantie vous confère des droits j...

Page 51: ...ue celui sur lequel est branché le récepteur Les personnes ayant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical semblable devraient user de prudence lorsqu elles utilisent un appareil à induction ou qu elles se trouvent près de ce dernier pendant qu il fonctionne car le champ électromagnétique de l appareil pourrait perturber le fonctionnement du simulateur cardiaque ou de tout autre dispositif...

Page 52: ...s appropriés ne portez jamais de vêtements amples ou flottants lorsque vous utilisez cet appareil Ne laissez pas les matériaux inflammables et les vêtements venir en contact avec des surfaces chaudes N UTILISEZNIEAUNIFARINEpourtenter d éteindrelesfeuxdefriture étouffezlesfeuxavecuncouvercleou dubicarbonatedesoude ouencoreavecunextincteuràpoudre sècheouàmousse Lorsque vous faites chauffer de l huil...

Page 53: ...a cuisinière lorsque vous ouvrez la porte du four et que ce dernier est chaud Laissez l air chaud ou la vapeur s échapper du four avant d en retirer ou d y placer des aliments Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four L évent est situé sous le dosseret Si vous touchez les surfaces de cette zone lorsque le four fonctionne vous risquez de vous brûler gravement Ne placez pas d articles en pl...

Page 54: ...ours les recommandations du fabricant quant à leur utilisation N oubliez pas que les résidus de produits de nettoyage et d aérosols risquent de s enflammer et d entraîner des dommages et ou des blessures Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation ne laissez pas la graisse s accumuler sur la hotte ni sur son filtre Suivez les instructions de nettoyage de la hotte du fabricant Avant de nettoyer ...

Page 55: ... à nettoyer 15 Interrupteur intérieur automatique pour la lampe de la porte 16 Mécanisme de verrouillage de la porte du four 17 Deux lampes halogènes de four avec couvercles 18 Intérieur du four autonettoyant 19 Grilles de four réglables recouvertes d émail robuste 20 Ventilateur de convection avec couvercle 21 Porte de four pleine largeur avec grand hublot 22 Grande poignée de porte de four monob...

Page 56: ...u la grille de four plate à poignée certains modèles peut être utilisée pour la plupart de vos cuissons La grille de four surbaissée certains modèles est conçue pour une insertion de la base de la grille à la moitié de la hauteur d une grille de four plate Cette conception de grille permet d augmenter le nombre de positions de grilles supplémentaires possibles entre les positions de grille de four...

Page 57: ...us constante et uniforme Table de cuisson plus précise Les tables de cuisson à induction sont plus précises que les modèles électriques ou à gaz car seule la casserole chauffe Ce type de cuisson permet de chauffer plus rapidement et sera tout aussi précis lorsque vous réduirez la température pour faire mijoter des aliments Le type et les dimensions des ustensiles la durée de cuisson le nombre de z...

Page 58: ...delatabledecuisson Les messages apparaissent chaque fois que la fonction de verrouillage de la table de cuisson ou l autonettoyage sont activés fig 9 Reportez vous aux instructions de verrouillage de la table de cuisson pour obtenir plus de détails Réglages de puissance Lors du réglage de l une des zones de cuisson à induction au niveau le plus élevé Pb Power Boost amplification de la puissance s ...

Page 59: ...sserole est froid Au fur et à mesure que la casserole se réchauffera les bruits diminueront Si vous réduisez le niveau de puissance de la zone de cuisson l intensité des bourdonnements diminuera aussi Remarque importante Lorsque vous utilisez une table de cuisson à induction les bruits de fonctionnement sont plus présents au réglage Pb amplification de la puissance Toutefois il est anormal que des...

Page 60: ...imension de l ustensile convient à la quantité d aliments à préparer Le type d ustensile utilisé et sa dimension influencent le réglage nécessaire à l obtention de résultats de cuisson optimaux Ne laissez pas l ustensile chauffer sans liquide à l intérieur Cela pourrait causer des dommages permanents sous la forme de bris de fontes ou de marques qui pourraient altérer la table de cuisson Utilisez ...

Page 61: ...issance avant de corriger le message de détection de casserole Les conditions qui peuvent causer des messages d erreur sont inscrites dans la colonne incorrecte à la fig 2 Si le ou les problèmes ne sont pas corrigés la zone de cuisson en question se désactivera automatiquement après 3 minutes Conditionscorrectes Conditionsincorrectes L ustensile est centré correctement sur la surface de la zone de...

Page 62: ... complètement en contact avec la surface en vitrocéramique mais sans toucher les bordures métalliques de la table de cuisson Dimensions minimales et maximales des ustensiles pour les zones de cuisson à induction Dimensionsmaximalesdesustensiles Dimensionsminimalesdesustensiles Si un ustensile compatible avec l induction est bien centré mais trop petit le dernier réglage de puissance de la zone de ...

Page 63: ...églé sera maintenu alors que le premier peut connaître une légère réduction de puissance Zones de cuisson à induction Conseils sur le partage de la puissance Lorsque vous cuisinez deux types d aliment simultanément sur le même côté de la table de cuisson n oubliez pas de régler le niveau de puissance en fonction de l aliment pour lequel vous voulez conserver le niveau de puissance Pour maintenir l...

Page 64: ...r Pour la cuisson à induction assurez vous d utiliser des ustensiles dotés d une base magnétique dont les dimensions répondent aux exigences de tailles minimales et maximales Fig 1 D ailleurs les zones de cuisson à induction ne rougissent pas lorsqu elles sont chaudes La surface en vitrocéramique peut être chaude en raison de la chaleur résiduelle transférée à partir des ustensiles ce qui peut cau...

Page 65: ...re bouillir de l eau utilisez d abord le réglage de température le plus élevé Une fois l eau à ébullition réduisez la puissance au réglage le plus bas nécessaire au maintien de l ébullition La dimension et le type d ustensile utilisé ainsi que la quantité et le genre des aliments à cuire influencent le réglage nécessaire pour obtenir des résultats de cuisson optimaux Si l ustensile n est plus cent...

Page 66: ...n du four en cours d utilisation sauf l horloge et la minuterie 19 BROIL gril Sert à sélectionner diverses fonctions de cuisson au gril 20 Horloge Sert à régler l heure 21 CONV ROAST rôtissage à convection Sert à sélectionner la fonction de rôtissage à convection 22 OVEN LOCKOUT verrouillage du four Sert à verrouiller les fonctions et la porte du four 23 ACCENT LIGHT éclairage d accentuation Sert ...

Page 67: ...u processus de cuisson La minuterie peut être réglée pour toute durée située entre 1 minute et 11 heures 59 minutes Parexemple pourréglerlaminuterieà5 minutes 1 Appuyez sur la touche TIMER SET OFF minuterie marche arrêt 2 Entrez 5 à l aide de la touche numérique 3 Appuyez sur la touche pour mettre la minuterie en marche Pour désactiver la minuterie lorsqu elle fonctionne appuyez une nouvelle fois ...

Page 68: ...ver le verrouillage du four 1 Assurez vous que la porte du four est complètement fermée 2 Maintenez la touche OVEN LOCKOUT verrouillage du four enfoncée pendant 3 secondes door Loc porte verrouillée fig 5 s affiche Le mécanisme de verrouillage motorisé de la porte commence automatiquement à verrouiller la porte du four N ouvrez pas la porte du four La porte du four prend environ 15 secondes à se v...

Page 69: ...issage ou de la cuisson de plats mijotés Réglage de la cuisson au four Utilisez la fonction de cuisson au four lorsque la recette nécessite une cuisson au four à une température normale Un bip sera émis pour indiquer que le préchauffage est terminé et qu il faut placer les aliments dans le four La cuisson peut être réglée pour toute température comprise entre 77 ºC 170 ºF et 260 ºC 500 ºF Remarque...

Page 70: ...ouche BAKE cuisson 8 Entrez 3 7 5 à l aide des touches numériques 9 Appuyez sur Parexemple pourprogrammerlamiseenmarchedufourà5 h 30 sonarrêtautomatiqueaprès50 minutesetlacuissonà190 C 375 F Lorsqueletempsdecuissonprogrammés estécoulé 1 End fin s affiche et le four s éteint automatiquement fig 1 2 La commande du four émet 3 bips toutes les 30 secondes jusqu à ce que vous appuyiez sur Remarques imp...

Page 71: ...e en utilisant le temps de cuisson minimal recommandé Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille de four placez celle ci à la position 4 ou 5 fig 1 Lorsque vous utilisez 2 grilles de four placez les aux positions 2 et 5 Si vous utilisez 3 grilles placez les aux positions 2 4 et 7 n utilisez la grille surbaissée qu à la position 7 Fig 1 Remarques importantes Le ventilateur d...

Page 72: ... désactiver la conversion à la convection à tout moment appuyez sur Par exemple pour ajouter la conversion à la convection à la fonction de cuisson à convection en utilisant la température par défaut du four Parexemple pourprogrammerlefourpouruneconversionàla convectionàlatempératurepardéfautde177 C 350 F etpour qu ils éteigneaprès30 minutes 1 Appuyez sur la touche CONV BAKE cuisson à convection 2...

Page 73: ... marche différée ne fonctionnent pas avec la fonction de gril Servez voustoujoursdemaniquesoudegants isolants pour utiliser les grilles de four Lors de la cuisson l intérieur et l extérieur du four ainsi que les grilles du four et la surface de cuisson deviennent très chauds ce qui pourrait causer des brûlures Fig 2 1 Positionnez les grilles lorsque le four est froid Pour des résultats de brunissa...

Page 74: ...t du pain au maïs La fonction Cakes gâteaux permet de préchauffer le four au moyen d une circulation de chaleur modérée ce qui donne plus de volume aux gâteaux et permet aux aliments délicats de cuire de façon plus égale La fonction Breads pains ajoute un cycle de préchauffage à la cuisson au four pour bien répartir la chaleur de haut en bas et ainsi permettre aux aliments de brunir de façon unifo...

Page 75: ...our ajuster la température cible Appuyez sur la touche pour confirmer lesmodifications 8 La commande du four émet 3 bips lorsque la température cible interne est atteinte Par défaut le four passe automatiquement au réglage de maintien au chaud La fonction de maintien au chaud garde la température du four à 77 C 170 F Des instructions pour changer la manière dont le four réagit une fois la températ...

Page 76: ...Les rôtis peuvent rester à découvert si vous désirez qu ils brunissent La durée de cuisson varie selon le poids la teneur en gras les os et la forme du rôti Pour savoir si la nourriture est à point respectez la température recommandée dans la recette en mesurant à l aide d un thermomètre Il n est pas nécessaire de préchauffer le four lorsque vous utilisez la cuisson lente Ajoutez la crème ou les s...

Page 77: ... refroidis ils ne doivent pas être placés dans le four plus d une heure avant le début de la cuisson et ils doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée Le maintien au chaud garde les aliments cuits au chaud pour qu ils puissent être servis jusqu à 3 heures après la fin de la cuisson Après 3 heures la fonction de maintien au chaud s arrête automatiquement Le maintien au cha...

Page 78: ...centuation est ÉTEINT il peut être ALLUMÉ manuellement à la pression de la touche ACCENT LIGHT éclairage d accentuation Lorsque l éclairage d accentuation a été allumé manuellement il reste allumé jusqu à ce qu il soit éteint manuellement grâce à une nouvelle pression de la touche ACCENT LIGHT éclairage d accentuation L intensité de l éclairage d accentuation peut également être réglée Parexemple ...

Page 79: ... température du four de 19 C 35 F par rapport aux réglages par défaut Parexemple pouraugmenter oudiminuer latempératuredu fourde11 C 20 F 1 Maintenez la touche BAKE cuisson enfoncée jusqu à ce que les commandes du four émettent un 2e signal sonore environ 6 secondes 2 Entrez 2 0 à l aide des touches numériques 3 Appuyez sur la touche FLEX CLEAN autonettoyage pour passer de l augmentation à la dimi...

Page 80: ...llumée et que la fonction de sabbat est activée la lampe du four demeure allumée jusqu à ce que la fonction de sabbat soit DÉSACTIVÉE Si vous voulez éteindre la lampe du four assurez vous de le faire avant d activer la fonction de sabbat Souvenez vous que le four s éteint automatiquement à la fin d une cuisson minutée d une mise en marche différée ou d un maintien au chaud Ceux ci ne peuvent donc ...

Page 81: ...dant au moins 3 secondes pour désactiver la fonction de sabbat Les commandes émettront un signal sonore de confirmation et SAb disparaîtra de l afficheur Le four n est plus programmé pour la fonction de sabbat Fonction de sabbat à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives Réglage des commandes du four La nourriture peut être enlevée du four sans danger pendant que la fonction de sabbat est tou...

Page 82: ... brûleurs de surface Cela inclut les articles en papier en plastique et en tissu p ex les livres de cuisine les objets en plastique et les chiffons ainsi que tout liquide inflammable Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes aérosol sur la cuisinière ou près de celle ci NE LAISSEZ PAS LES ENFANTS SEULS les enfants ne devraient jamais être laissés seuls ou sans surveillance lorsque l app...

Page 83: ...iché par les voyants lumineux Des exemples des réglages bas moyen et élevé sont indiqués fig 2 4 Une fois le maintien au chaud terminé appuyez sur pour ARRÊTER le tiroir chauffant et retirez les aliments avec précaution Commandes du tiroir chauffant Les commandes du tiroir chauffant se situent sur le tableau de commande Utilisez les touches de commande du tiroir chauffant pour le METTRE EN MARCHE ...

Page 84: ...durée recommandée de conservation de la pâte à pain dans le tiroir chauffant est d environ 45 à 60 minutes Assurez vous de suivre les durées recommandées dans la recette La pâte à pain va presque doubler de volume assurez vous donc de la placer dans un grand bol Disposez la grille du tiroir chauffant à plat fig 1 et placez le bol contenant la pâte à pain sur la grille 1 Disposez la grille dans le ...

Page 85: ...ées pendant l autonettoyage d une cuisinière Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée NE TENTEZ PAS d ouvrir la porte du four par la force Vous pourriez endommager le système de verrouillage automatique de la porte Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four après l autonettoyage La cuisinière peut être encore TRÈS CHAUDE et vous pourriez vous brûler Pour éviter de vous brûler t...

Page 86: ...autonettoyageFLEXCLEAN différéavecuneduréed autonettoyagepardéfautde3 heureset uneheuredemiseenmarchede9 h 00 Remarques importantes Vous devez bien aérer la cuisine en ouvrant une fenêtre ou en utilisant un ventilateur ou une hotte durant le 1er cycle d autonettoyage L aération aide à éliminer les odeurs normales qui se dégagent lors de ce cycle d autonettoyage Lorsque le temps de nettoyage est te...

Page 87: ...sifs sur l extérieur de la porte du four Intérieurdufour Acierinoxydable certainsmodèles Utilisez seulement des nettoyants et des produits à polir qui sont spécialement conçus pour le nettoyage de l acier inoxydable Frottez toujours dans le sens du grain du métal pour éviter de l endommager N utilisez pas de produit de nettoyage à concentration élevée en chlore ou en chlorure N utilisez pas de pro...

Page 88: ...nettoyage pourtabledecuissonsurunesurfaceencorechaude Lesfuméesse dégageantdel appareilpeuventêtrenocivesetendommager chimiquementlasurfaceenvitrocéramique Avant de nettoyer la table de cuisson assurez vous que les commandes sont à l ARRÊT OFF et que la table de cuisson est REFROIDIE La surface en vitrocéramique peut être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu e...

Page 89: ...dufour N utilisez le papier d aluminium que selon les recommandations données dans ce guide Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d incendie Papier d aluminium et ustensiles NE RECOUVREZ JAMAIS les fentes les trous ni les passages d air au bas du four et ne recouvrez jamais une grille dans sa totalité avec du papier d aluminium Le papier d alum...

Page 90: ...es 3 Ouvrez complètement la porte du four parallèlement au sol fig 1 4 Poussez les verrous des charnières de droite et de gauche vers le haut et dans le cadre du four fig 2 jusqu à ce qu ils soient en position verrouillée puis refermez la porte du four Instructions spéciales pour l entretien de la porte Laplupartdesportesdefourpossèdentunevitrequipeutsecasser Lisezles recommandationssuivantes Retr...

Page 91: ... sont correctement réglées à la fonction souhaitée Reportez vous à la section Réglage des commandes du four de ce guide et lisez les instructions relatives à la fonction de cuisson désirée ou consultez la section La cuisinière ne fonctionne pas de cette page Problème Solution Mauvais résultats de cuisson De nombreux facteurs influent sur les résultats de cuisson Assurez vous d utiliser la bonne po...

Page 92: ...gril La viande n est pas correctement préparée Enlevez l excédent de gras Tailladez les bords de gras restants pour qu ils ne se soulèvent pas sans couper dans le maigre La graisse s est accumulée sur les surfaces du four Un nettoyage régulier est nécessaire si vous utilisez fréquemment la cuisson au gril La graisse accumulée et les débordements produisent une fumée excessive L autonettoyage Flex ...

Page 93: ...n et nettoyage de ce guide Il y a des égratignures ou des éraflures sur la table de cuisson Les substances à grains grossiers comme le sel et les particules durcies qui se trouvent entre l ustensile et la table de cuisson peuvent causer des égratignures Assurez vous que la surface de cuisson et le fond de l ustensile sont propres avant de les utiliser Les petites égratignures n influencent pas la ...

Page 94: ...46 Notes ...

Page 95: ...énéficier du soutien téléphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un...

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